鼎神精緻石頭火鍋位於在民權東路二段上，
交通很方便可以搭捷運到民權然後轉公車到吉林路口下車，走幾分就到了，很接近行天宮那裏。
店外面有貼著關於電家的媒體報導和與明星的合照～
鼎神精緻石頭火鍋依華麗紅色和黑色風格裝潢，有分2人座位、4人座位和個人高椅子區用餐。
我們一進餐廳，一位服務員很熱情的招待我們到位子上
也很速快的幫我們服務送menu點餐和它們獨家配方的特調的沙茶醬料。
鼎神精緻石頭火鍋有一區放了蒜末、香菜、香蔥、醬油、白醋、辣椒
也有提醒顧客如何調出適合的醬料，
還有提供冰白開水和3種飲料，檸檬紅茶、烏梅汁、冬瓜茶，可以無限的喝～
如果要喝氣水和啤酒需要另外付費
鼎神精緻石頭火鍋的menu有
好多種牛肉類，價位從NT270元到NT1290元
有羊肉、豬肉、雞肉，價位從NT240元到NT410元
海鮮類、海陸、素，價位從NT250元到NT520元
單海鮮類和三拼海鮮，價位從NT300元到NT390元
單點類有餃子和其他火鍋料理，價位從NT10元到NT100元
田園鮮蔬類，價位從NT10元到NT110元
飲料價位從，價位從NT40元到NT100元
還有日本酒 NT900元，開瓶費收NT200元
豪華雙人套餐 NT1788元
雙人組合餐 NT899元
五福全家餐 NT3,500元
鼎神為了讓每位顧可以享受在座位區不被一身的油煙味道沾在衣服或身體上，
由師傅在廚房先把石頭火鍋的材料爆香，再送到顧客面前…
石頭火鍋使用洋蔥、魷魚、蒜頭、麻油等多種食材熬煮6小時的獨特湯頭，
湯頭味道很濃郁香醇。
我們吃的是豪華小海陸雙響鍋 NT407元
主鍋附的2人份的蔬菜盤，有新鮮蔬菜，菜都處理得很乾淨，
火鍋料有油豆腐、九層塔丸、魚板、豬血糕、金針菇、南瓜、
榨菜、豆腐、香菇、花枝丸、青江菜和白菜。
一般火鍋店都用高麗菜不過鼎神給的是白菜，還是比較喜歡吃高麗菜當湯底。
附餐Jonathan選了喜歡吃的麵，我選冬粉～
把火鍋料全部丟進去一起煮，鍋子都快滿出來了，
看起來很豐盛的感覺～
肉類可以選培根牛肉、梅花豬肉、雞腿肉片，
我們都選了培根牛肉，雪花牛肉的油花和肉分部均勻，
涮個七分熟就可以起鍋，吃起來鮮嫩可口！
海鮮料理有紅海藍鑽蝦子、鲂魚、蛤蜊
紅海藍鑽蝦子有4隻，從它的外表顏色就看得出來很新鮮，
果然蝦殼很容易的剝開，肉質吃起來夠彈牙！
鲂魚給了5片，魚片真的很軟綿好吃，放進口理不用咬就融化的感覺～
有10粒鮮美的蛤蜊
無限喝的檸檬紅茶～
吃完火鍋還有好吃的香草口味Meiji冰淇淋做為句點，真是大大的滿足！
這次在鼎神精緻石頭火鍋還不錯，店面環境乾淨、熱情的服務和食材新鮮，
而且這家的時段居然是下午開始營業到隔天的早上，
很好奇真的有人會半夜跑去火鍋嗎。
鼎神精緻石頭火鍋
地址：台北市中山區民權東路二段67號
電話：02-25850621
營業時間：5:30pm~8:00am (星期一~五)
11:30am~14:30/17:30pm~8:00am (星期六)/營業至24:00 (星期日)
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每次吃完火鍋
身上總有濃濃的油煙味
這裡的設想很貼心~
對啊！
現在很多店都會考量火鍋味道沾在身上味道～