愛吃火鍋的朋友，來宜蘭羅東必吃云品品鍋 SHABU SHABU！
如果想找視覺效果火鍋，很抱歉云品品鍋 SHABU SHABU 並沒有，
但如果想找好吃、吃了會想念回訪的火鍋店，那就請把云品品鍋 SHABU SHABU 放入口袋名單！
云品品鍋 SHABU SHABU 提供宜陽牧場葛瑪蘭巧克力豬、新鮮海鮮、美國PRIME牛肉，
以天然花時間精熬的湯頭、嚴選肉品、水耕蔬菜，
優質食材、用心料理、優美環境，讓大家食的健康又享受！
云品品鍋 SHABU SHABU 位於宜蘭羅東鎮國華街的巷弄內，外觀走低調沉穩的設計風格，
不管是店名的字形、顏色或是 logo，都看的出來精心設計包裝過，
門口兩棵樹迎風搖曳略帶著熱帶風，也為正值炎夏的宜蘭帶來一絲涼意。
云品品鍋 SHABU SHABU 店內的裝潢更是處處讓人驚豔，
鄰街的大塊透明玻璃，帶入大量的自然光，
裸露的天花板與燈具管線、斑駁的磚牆，加上高質感的牆面裝置藝術品，
處處都看的出來云品品鍋 SHABU SHABU 老闆的獨特品味。
一問之下才知道云品品鍋 SHABU SHABU 是建商投資旗下的一間餐廳，
老闆本身也是個吃貨，愛吃、懂吃，加上追求完美的個性，
在云品品鍋 SHABU SHABU 的店內裝潢風格與食材挑選上展現無遺，
顧客進入云品品鍋 SHABU SHABU 的第一個感覺，優美又有質感，感受到舒適自在的氛圍。
云品品鍋 SHABU SHABU有提供四種店家特調醬料，
和風昆布蘿蔔泥、和風昆布蒜味、和風果醋、味增胡麻。
美好的湯底是云品品鍋 SHABU SHABU 的靈魂，共有四種湯底，
有和風昆布、川味麻辣、黃金雞湯、養生百菇。
云品品鍋 SHABU SHABU 和風昆布鍋
云品品鍋提供的和風昆布湯底是選用北海道昆布，經過一夜的浸泡發酵，
搭配本土香菇跟丁香魚，慢煮4小時。
強調天然健康湯底，沒有任何調味，完全用昆布熬煮，
喝起來特別清爽，肉片、海鮮煮完，湯頭依然清秀無雜物，喝完也不會死鹹。
云品品鍋 SHABU SHABU 川味麻辣鍋
云品品鍋 SHABU SHABU 的川味麻辣湯底可以喝的，
麻辣不是用牛油而是用宜蘭在地花生油去炒的，
整體口感不油膩、麻而不辣，帶點清香。
云品品鍋 SHABU SHABU 黃金雞湯鍋
如果您吃火鍋像我愛喝湯，一定要選云品品鍋 SHABU SHABU 的黃金雞湯，
他的湯頭絕對讓人喝過難忘、非常有記憶點！
黃金雞湯是用老母雞、頂級蟲草花跟大顆干貝熬煮的，
經過8小時才完成這一鍋澄清透徹的香醇濃郁金黃高湯，
像滴雞精一樣，清爽甘甜的滋味會在舌尖蔓延開來。
云品品鍋 SHABU SHABU 水果
云品品鍋 SHABU SHABU 菜盤
從菜盤看得出云品品鍋 SHABU SHABU 的用心又大方，色彩繽紛又健康，
新鮮豐盛的菜盤有高麗菜、芋頭、冬瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、南瓜、
香菇、番茄、玉米筍、金針菇、手工甜不辣、鱈魚丸..等
菜盤都用宜蘭精選的水耕蔬菜，屬於無毒蔬菜等級，吃起來很新鮮清甜。
云品品鍋 SHABU SHABU 美國自然牛沙朗PR (160g)
這肉片實在切得超大片的，一口無法全部塞進嘴裡，
雪白油脂點綴著這片沙朗更加可口誘人，肉質飽滿帶著適當嚼勁，
牛肉獨有的香氣更是在齒頰間饒繞四散，讓人欲罷不能！
葛瑪蘭巧克力豬 (100g、限量) NT$168
精選的宜蘭牧場養的葛瑪蘭巧克力豬肉片，透出鮮嫩瑰紅的色澤，
軟嫩帶點Q度的柔美滋味，嘴上散發出微微的清香與鮮甜，
讓人沉醉的極致美味就在這！
云品品鍋 SHABU SHABU 提供宜陽牧場英國盤克夏於葛馬蘭配種的巧克力豬，
葛瑪蘭巧克力豬吃一般的穀物飼料外，還有麵包、麥粉、米糠、益生菌，
最特別的是，這些豬天天都吃巧克力，肉質比一般豬種甜和細，油花更多。
云品品鍋 SHABU SHABU 採用梅花部位，一個禮拜只有四斤的肉，所以有限量。
云品品鍋 SHABU SHABU 也有提供盤克夏、PR牛小排、美國自然安格斯肋眼PR。
云品品鍋 SHABU SHABU 紐澳小羔羊捲 (100g)
鮮嫩艷紅的色澤帶點細膩油花，輕輕涮一 下，
讓甜美高湯的清香滋味，吸附在軟嫩的肉片中，又軟嫩又好吃！
喜歡和牛的，云品品鍋 SHABU SHABU也有提供日本頂級的四大和牛桌邊服務，
和牛有A5飛驒和牛紐約客、A5近江和牛紐約客與A5神戶和牛紐約客部位。
云品品鍋 SHABU SHABU 草蝦 (3尾)、鱘龍魚 (5片) 、蛤蜊 (8-10顆)
蛤蜊顆顆圓潤飽滿。
鱘龍魚是宜蘭養殖的珍貴食材，生長在小礁溪用雪山泉水養殖，
要吃到鱘龍魚可不簡單，養殖鱘龍魚的水質要求極高，
肉質油份含量極少，吃起來非常健康Q彈，富含滿滿膠質，是女人的美容聖品。
個頭碩大肥美的草蝦，光看色澤就知道絕對新鮮，
一口咬下草蝦肉很彈牙又鮮甜，每口嚐下，唇齒均能獲得最大的滿足。
云品品鍋 SHABU SHABU 干貝 (2顆) NT$150、草蝦 (3尾) NT$158
云品品鍋的海鮮真的很新鮮，品嚐到優質海味，所以又加點了一份草蝦和干貝，
生食級的干貝，亮晶晶又嬌嫩的外表，入口滿滿的新鮮度又清甜，
嘴角瞬間變成向上彎的弧度。
云品品鍋 SHABU SHABU 附餐 (3選1) 飯、麵、冬粉
云品品鍋 SHABU SHABU 飲品有百香果氣泡水、洛神花茶，
清涼有韻的滋味，用來佐餐剛剛好！
另外還有雪花餅甜點。
葛瑪蘭巧克力豬與黃金雞湯，絕對是我們會想再訪云品品鍋的理由之一，
嚴選肉片與湯頭相得益彰，美好的滋味，只有自己吃過才知道！
在云品品鍋能以實惠的價格，品嚐到優質湯底、肉品與海鮮，
難怪大受好評，很多人都特地從台北來宜蘭享用，
這次的宜蘭小旅行，很開心有機會拜訪云品品鍋 SHABU SHABU！
云品品鍋 SHABU SHABU 羅東火鍋
地址：宜蘭縣羅東鎮國華街78號
電話：03-951-0078
營業時間：16:30-21:30 週一-五、11:00-21:30 週六日、週二公休
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店家/景點資訊
- 店家名稱：云品品鍋SHABU SHABU
- 所在地址：臺灣宜蘭縣羅東鎮國華街78號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話：03-951-0078
- 評價：★★★★
