早起的鳥有台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 米其林綠星蔬活早餐吃到飽哦！
台北晶華酒店攜手人氣米其林綠星餐廳－小小樹食，推出「米其林綠星蔬活早餐」。
現代人很重視健康，越來越能接受無肉飲食觀念，讓健康飲食型態自然融入生活，
因此，晶華酒店打造出國際級健康早餐，質樸而不失品味，
早餐吃蔬食、吃的健康、吃的豐盛！
五星飯店早餐控必吃 台北晶華攜手小小樹食 米其林綠星早餐吃到飽
看到這兩隻兔子覺得很可愛，很像沒睡飽就來用早餐一樣的感覺哈哈！
台北人氣飯店自助餐吃到飽推薦 晶華酒店栢麗廳早餐時間
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 早餐時間：7:00-10:00
當日為了早餐約會，想說提早到人不會很多，沒想到早上 7:00，
排隊的人潮也是很多，大家都好準時耐心的等進去享用早餐。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 是不少國外客人喜歡入住的五星飯店，
取餐時會不時聽到日文、英文、廣東話的交談，彷彿自身在國外的感覺。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 空間寬闊，以「鏡面森林」為主題，
利用黑色大理石壁板，搭配原木窗花格及層積岩潑墨地板，
運用大自然的元素，打造出沉穩簡單卻優雅氣息的用餐環境。
CNN 推薦台北必吃自助餐早餐 晶華柏麗廳早餐餐券訂位價格
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 小小樹食 米其林綠星蔬活早餐
期間限定：即日起至5月31日
柏麗廳早餐價格：NT$880+10%/人
晶華酒店柏麗廳訂位 線上 inline ：https://inline.app/groups/regenttaipei
台北五星級飯店晶華栢麗廳，不論平日或假日，訂位都是絕對滿！
發現 Gomaji 也有推晶華酒店柏麗廳餐券，還有美國運通信用卡買一送一，
無論是餐卷或買一送一優惠，都非常划算！
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 小小樹食
小小樹食以強調真食物，講究食材來源等理念奪得2022年「米其林綠星」餐廳的榮耀。
小小樹食主廚徐兆麟特別悉心為CNN 推薦的栢麗廳自助餐廳規畫蔬食專區，
除了綠意盎然的在地小農蔬食，也有美味與視覺的超級食物餐點，
讓喜愛蔬食的人可以無限享用，打造健康又美味的早餐新選擇！
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 小小樹食
夏威夷美顏佛陀碗 (Glow Bowl) 是將切成塊狀的蒟蒻與豆腐，
以甜菜根汁熬煮上色入味，做出如同生食鮪魚的紅寶石光澤，
搭配以薄鹽醬油、綠芥末與是拉差醬調和成的日式口味醬汁。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 小小樹食
巴西野莓碗 (Acai Bowl) 使用「全球最棒的超級食物」- 巴西莓，
依序加入富含花青素及抗氧化成分「多酚」的冷凍藍莓及覆盆莓，
最後倒入杏仁植物奶調和而成，食材自然的甜香與顆粒口感。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 小小樹食
香橙羅勒蔬果飲 (The Great Detox Juice)
光看到這句 The Great Detox Juice，又驚訝的好喝，一不小心就喝了四杯！
以富含抗氧化物–維生素E、被譽為防癌聖品的新鮮羅勒，
搭配可以幫助酸鹼中和的蘋果醋及柳橙汁，
最後加入蜂蜜綜合甜味而成，滿滿的酸甜果香。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 小小樹食
此外餐台上還新增多款包括芝麻葉、羽衣甘藍、寶貝生菜、
紅橡木萵苣、紅包心及綠奶油萵苣等小農契作的蔬果沙拉，
搭配主廚特調的三款醬汁「薑汁白酒醋醬」、「羅望子胡麻醬」
及「薄荷黃瓜酸奶醬」，可以搭配蔬果一起享用，
營養又開胃，為簡單的蔬食演繹出不一樣的風情。
台北晶華酒店栢麗廳早餐菜單必吃
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 小小樹食
夏威夷美顏佛陀碗 (Glow Bowl)一道非常營養豐富、美味多彩的素食美食，
色彩鮮豔的蔬菜、水果、堅果和蛋白質等，搭配多種不同的醬料或調味料，
豐富的風味和口感，絕對值得一試！
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 小小樹食
巴西野莓碗 (Acai Bowl)是一道源自巴西的美食，
主要成分是巴西的特產水果 – 巴西莓 (Acai berry)。
巴西野莓碗的口感非常獨特，柔軟順滑的口感是其最大特點，
擁有豐富的口感和營養價值，是一道非常受歡迎的美味健康美食！
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 小小樹食
小小樹食除了已裝好的超級食物，也可以依照喜愛的蔬果自由搭配，
有各種紅綠火焰生菜、香菇、杏鮑菇、小農彩色蕃茄、
花椰菜、黃瓜、馬鈴薯、白木耳等等的選擇。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE
水果有新鮮葡萄、鳳梨、奇異果、葡萄柚與芭樂。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 冷飲區
冷飲區有果汁、豆漿和全脂牛奶。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 穀片、脆片區
光是穀片、脆片類就有七種，有彩色球、玉米、巧克力也有健康燕麥果乾等口味，
搭配各種水果乾或堅果，無論大人或小孩都愛吃！
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 熱食區
大家最愛的熱食區有台式炒麵、日式雞肉咖哩、泡菜豬肉、
紅燒油豆腐、炒長江豆、苦瓜小魚乾、番茄炒蛋、時蔬。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 熱食區
這區有日式味噌湯與台式小吃，
例如海帶豬肉湯、虱目魚貢丸湯、清粥、麵線白飯配府城肉燥。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 熱食區
熱呼呼的蒸籠內有各種包子、饅頭、珍珠丸、玉米、蔬菜等…
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 現切肉品區
吃到飽少不了現切肉品，大塊的火腿肉片光用看就已經飽了！
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 台式早餐區
早餐有習慣吃台式飯團有福了，台式飯團可以客製化，
共有九種配料，有肉鬆、油條、牛蒡絲、柴魚片、香鬆、蛋鬆等，
無論要吃多大或多小，自由加滿滿的配料都沒問題！
我要特別誇獎製作飯糰的阿姨，她真的好熱情又親切，
有媽媽的感覺，都會問經過的客人「要不要來一份好吃的飯糰？」
傳統台式早餐也少不了蘿蔔糕、玉米蛋餅、蔥油餅。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 現煮區
現在雞蛋最珍貴，看到滿滿的蛋就令人好興奮，
除了煮水蛋、煎蛋，還可以品嚐到現點現做的歐姆蛋。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE
我最愛西式早餐，歐姆蛋、薯餅、德式香腸、可頌配法國奶油，
軟嫩蓬鬆的歐姆蛋，自由選配料有蘑菇、洋蔥、彩色椒與起司，
我都喜歡多洋蔥與雙份量起司的歐姆蛋，熱熱的吃好滿足！
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE
在晶華酒店想吃多少蛋荷包蛋，都沒問題，梅格的早餐擺盤好像一張臉哈！
有她愛吃的堅果、荷包蛋與火腿肉片，滿滿蛋白質，
不吃只煎一面半熟 sunny side up 荷包蛋，也有全熟的選擇。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE
Vivian 熱愛傳統早餐，拿了飯糰、玉米蛋餅，蘿蔔糕、蔥油餅，
包的比較小顆的飯團有油條、肉鬆、蛋鬆等…，飯糰的米飯很Ｑ香。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE
我也拿了一份清粥配韓式泡菜、豆芽、肉鬆與鹹蛋。
其實吃完小小樹食、歐姆蛋、清粥小菜，真的飽到晚上呢！
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE
梅格也拿了一碗海帶豬肉湯，突然發現沒濃湯類。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 煎烤區
這區有風味烤魚、士林大香腸、德式香腸、烤南瓜與地瓜。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 西式區
西式餐點有酸奶蘑菇毛豆、鹹牛肉洋芋、薯餅、培根、蔬菜等應有盡有。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 台式、日式、韓式冷盤小菜區
日式小菜有日式煎蛋、黑豆、納豆、蒟蒻麵、梅子麵、烏龍冷麵、
韓式小菜有大家最愛吃的泡菜、黃豆芽、蘿蔔等…
台式小菜有鹹蛋、肉鬆、台式泡菜等…
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 西式冷盤區
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE
海綿拿了不同冷麵，有蒟蒻麵、梅子麵、烏龍冷麵。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE
納豆、日式煎蛋、黑豆
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE
真空包裝的納豆，撕開後用筷子一搓就有一絲一絲，
搭配芥末、醬油攪拌一下，鋪在熱呼呼的白飯上，這就是日式的日常早餐。
大家一直說納豆有可怕的味道，不過那天嚐試，覺得可以接受可是不愛！
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 冷熱飲區
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE 麵包區
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE
晶華酒店光是選麵包，看了讓人很想每種都嚐試一遍，
有原味馬芬、甜甜圈、英式水果蛋糕、丹麥、奶油餐包、肉鬆麵包、
牛奶麵包、多穀物麵包、法式長棍麵包、白土司、鬆餅等等
最後乖乖選了香蔥麵包、菠蘿麵包、司康、覆盆子丹麥，
麵包或土司都可以搭配奶油、果醬或花生醬。
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE
現做的法式土司與鬆餅搭配藍莓果醬、打發鮮奶油跟蜂蜜，
鬆軟香甜，蠻好吃的。
在晶華酒店吃完早餐，我們繼續聊天到 10:00 才離開，
悠哉的環境下享用米其林綠星蔬活早餐吃到飽，
吃的很飽足、聊的很過癮，還有海綿從韓國帶回的禮物，真是美好的一天！
台北晶華酒店栢麗廳 BRASSERIE
地址：台北市中山北路二段39巷3號1樓
電話：02-7701-7711
栢麗廳早餐服務時間：07:00-10:00
網址：https://www.regenttaiwan.com/dining/brasserie
店家/景點資訊
- 店家名稱：台北晶華酒店栢麗廳
- 所在地址：臺灣台北市中山區中山北路二段39巷3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:00-10:00
- 店家電話： 02-7701-7711
- 評價：★★★★
