內湖早午餐、下午茶推薦 PAUL 內湖烘培餐廳旗艦店
創立於 1889 年法國北部小鎮的 PAUL 麵包店，
因為堅持傳統精神、恪循古法，製作每一個 PAUL 麵包，
重視用料，嚴格要求麵粉來源，沒有任何添加物或防腐劑，
只使用產地及來源清楚的鄉村冬麥品種，也就因為 PAUL 的堅持，
所以全法國總數三萬二千家麵包店當中，就有三百六十家是 PAUL！
而這股 PAUL 麵包的旋風於 2008 年風靡了台北，
因為保羅麵包於最熱鬧的台北仁愛圓環開設了第一間旗艦店，
加上主打優雅浪漫的法式情調，讓台北的貴婦們頓時趨之若鶩，
而台灣人又特別喜愛這種生活的小情調，所以 PAUL 在台展店的速度相當快速。
內湖科技園區美食 PAUL 法國保羅麵包
今天來到 PAUL 台北內湖店 位於內湖科學園區內的旗艦店，
由於 PAUL 的單價高，所以展店的地區也是追逐著金字塔頂端的客層跑，
PAUL 看中的就是這些科技新貴的消費實力，所以把店開在內科的中心點，
門口還放了一台載滿 PAUL 麵包的腳踏車。
PAUL 台北內湖店內兩面採光，由大塊的落地玻璃所組成，
所以室內自然光線充足，加上內科裡的辦公大樓，整個街道美景渾然天成。
PAUL 台北內湖店如果坐滿的話約可容納 20-30 個人左右，
依紅色的沙發座椅讓來 PAUL 的客人坐上就有一種尊榮感，
因為過去感覺只有歐洲皇室才有錢有閒可以這樣附庸風雅，
現在只有願意花個三五百塊來 PAUL 用餐，你就可以一秒變貴族，
加上店內服務人員眾多，每位皆身穿雪白制服，一整個專業度大幅提升，
每個顧客被帶入座位時，服務員都會一起喊 “Bonjour”，讓你感受法國的氣氛。
台北市內湖區咖啡廳 PAUL 餐廳菜單
每桌都會送上招待的吐司，吃起來鬆軟鬆軟帶點咬勁～
PAUL 台北內湖店 柳橙汁
喝得出來真的是現榨的柳橙汁，口感甜中帶有果香與果粒，
小樂一喝就愛上，狂喝個不停，害我差點忘記有喝過這道飲料。
PAUL 台北內湖店 火腿乳酪瘋可頌
火腿乳酪瘋可頌有生菜沙拉、蜂蜜芥末油醋、太陽蛋、可頌、蕃茄、火腿與乳酪，
可頌吃起來口感層次分明，不會油又膩，雖然非常香酥沒有空洞還蠻紮實口感，
而沙拉清脆爽口，這早午餐可以說是標準少女最愛的輕食組合。
PAUL 台北內湖店 巴黎拿鐵
綿密的奶泡，口感溫潤香濃，
好喝是好喝不過似乎跟我當初在巴黎喝的咖啡還是有一段落差。
PAUL 台北內湖店 1001頁草莓千層派
上下層為類似可頌的酥皮，内餡為奶油卡士達與草莓，
吃下去外酥脆內柔軟的口感相當具有分明的層次感，可以說是甜中帶香。
內餡和酥皮不可分離，一定要一起吃，才能完整體會幸福的滋味！
PAUL 台北內湖店 大馬卡紅
除了傳統的迷你型之外，為滿足顧客對馬卡紅的愛不釋手，
PAUL推出大馬卡紅，大馬卡紅有3種口味，我們選了覆盆子口味的馬卡龍，
顏色是鮮豔的紅色，不過都是採用天然的原料成色，外層口感又酥又嫩，
而內裡是綿密酸酸甜甜的，怪不得人稱少女的酥胸，不過對不是很喜歡吃甜的會覺得，
吃完半顆就開始有點膩，建議搭配淡香的茶來一起享用。
PAUL 台北內湖店 麵包組合
PAUL 台北內湖店 綜合水果法國
綜合水果法國有葡萄乾、杏桃、榛果，吃起來有水果的甜味，
咬久了會有一股麥香味，鬆軟帶點咬勁的口感。
PAUL 台北內湖店 原味維也納棍子
有別於一般的法國麵包，口感紮實且帶有牛奶香。
PAUL 台北內湖店 經典法式藍伯爵茶
喝起來茶味很淡很甘醇的伯爵紅茶，因為我比較想喝奶茶，
所以要了一壺鮮奶，自己加進去改造成伯爵奶茶。
PAUL 台北內湖店
地址：台北市內湖區洲子街75號1F
電話：02-2656-0669
網址：PAUL 台北內湖店
FB：PAUL 台北內湖店
Sylvia128希薇亞美食旅遊FB粉絲團、IG，歡迎按讚發落新情報與文章 🙂
還有其他餐廳值得拜訪，請看這裡！
早午餐、正餐類：
莉莉安可頌烘焙專門店、BRUN不然信義店、咖啡央、藏室漢堡、
DOUBLE SINGLE、Tella Tella Cafe、栗·香料咖哩、娘子家咖啡、玉虫画室、
初衣食午、Flow & Row Café、Moodybelly、Penny Food 療寓、綠咖生活概念館、
Jag 這個浮洲、Les Africot、Angel Cafe、珍珠菓子喫茶屋、烟渚leflef deli、
Waku Waku Burger、Oncepoon、登陸土星土耳其咖啡(永康店)、 微兜、
Koffi’n 珈琲咖啡廳、Harbor Market、SHUN Coffee、BECOME早午餐、
溫叨咖啡餐酒館、cafe noote、美艾咖啡友May I Coffee You?、
椿珈琲、秋紅肚房、旧宅在、日向洋食、BRUN不然早午餐、MUKO、
Les Piccola、貳房苑、Want More Cafe、男朋友家、光合箱子 Daylight、
小小樹食、木易子定食、富士咖哩、休息日、Dolly Coffee 多莉咖啡、
時差咖啡館、Ch-eat & drink 餐廳酒吧
甜點、下午茶類：
HUGH dessert bar、YUYU Pâtisserie、COME UP PATISSERIE、
富富、basis coffee. 源咖啡 、韓點糖釜山糖餅、夢仙、小水滴咖啡、
Flügel studio、AROS COFFEE一縷光、Deux Doux、穀嶼麵包、
Be The Light、卜卜商店、HERE & THERE、稍甜、Powder Workshop、
熱帶 Tropical Deli Cafe、大山咖啡店、舒適圈、調皮奶油 Ludique Crème、
烤蘋果派的方法、宅jài風格生活、Cypress & Chesnut、IKI、
Melting Finger、HERZMOMENT、麓鳩 Aruchuu、Cher Mouton、
金錦町、森丘、疍宅(蛋宅)搗蛋工作室、小腕點心、金錦町、
House go in、知鳥、Olive Baking、Look Luke、Mountain Kid、Routine
店家/景點資訊
- 店家名稱：PAUL 台北內湖店
- 所在地址：臺灣台北市內湖區洲子街75號1F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-18:00
- 店家電話：02-2656-0669
我去過法國的Paul還真不錯! 算法國當地較為平價的cafe & bakery, 外帶麵包1~2塊歐元就有了! 台灣的還沒去過~有機會去嘗嘗, 希望價格不要貴太多~XD