位在公館靜謐寶藏巖附近的秋紅肚房開張時，就一直想找機會來吃，
沒想到忙忙碌碌的過日子，一轉眼已到了秋天，
又讓我想起秋紅肚房的牛腱溏心拌麵與牛腱手拿包，
趁小孩星期二上學到下午時段，與軒語媽約去公館放風。
公館美食推薦 秋紅肚房
幸好當日是陰天，一路有陣陣微風吹來，帶來清涼的氣息，
我們沿著寶藏巖國際藝術村的山坡路上，慢慢走到秋紅肚房，
從外看到店主在廚房忙碌中，就往前確認是否可以進去用餐。
秋紅肚房店主分享：「秋紅是我母親的名字，
肚房唸起來像是廚房的台語發音也像母親肚子一樣有溫度。」
原來店主的母親在台南有一間20年的牛肉店，她傳承了母親的味道，
在公館寶藏巖與三貓俱樂部一同結合，開了秋紅肚房並不定期推出畫展。
一進秋紅肚房，店主滿臉笑容迎接並告知可以選喜歡的位子隨意坐，
我們被這老舊的抽屜桌吸引了所以選擇了它，
店主也事先告知，如遇到人多會需要拼桌用餐。
秋紅肚房的復古桌子、椅子、傢俱、燈具都有歲月的痕跡，
店內的老物件與寶藏巖老房子，讓秋紅肚房有著懷舊的氛圍，
加上店主的熱情，來這裡用餐能感受到特別的親切又溫馨。
秋紅肚房與三貓俱樂部共用空間，隨處展示著插畫作品，
透過漫畫創作呈現台灣飲食文化，讓懷舊溫馨的秋紅肚房多了藝文氣息。
我對軒語媽說：「如果軒語來這裡看到這些貓咪，一定會很喜歡。」
秋紅肚房的開放式廚房，會陣陣的傳來料理的香氣，
等待中，一直好期待等下要享用的美味料理。
秋紅肚房除了飯、麵食、蛋餅，也有提供甜點，
從透明的櫃台裡，看一清楚二的蛋塔與肉桂捲，好吸引人家的目光。
寶藏巖美食推薦 秋紅肚房
牛腱手拿包 NT$150
用台灣傳統小吃刈包作法是創意中有令人懷念的味道，
外皮微酥、內柔軟帶Q的軟法，夾入滷牛腱、鴻禧菇、花生粉、香菜和美乃滋，
牛腱滷得軟嫩入味，鹹甜的滋味！
牛腱溏心拌麵 NT$180
看到來用餐的客人都點這道人氣餐點，使用來自關廟的細麵條拌著特製醬汁，
配上滷牛腱、牛肚、溏心蛋、蔥段、鴻喜姑、酸菜，
吃起很涮嘴、清爽不死鹹，香氣十足，
搭配店家做的辣椒，微辣的口感讓這一碗麵多了迷人的香味。
這一碗簡單的麵，裝滿店主對母親手藝的家鄉味！
手熬黑糖紅茶 NT$70
是一杯有古早風味的紅茶。
我們在拍攝時，店主也貼心提醒餐點要趁熱吃，
這樣貼心更讓人感受到店家的關心與親切感。
離開之前，跟店主聊一下，也跟她說：「餐點好吃，下次再帶朋友來。」
她也很客氣露出笑容，建議我們吃飽後可以到在寶藏巖散散步，
附近有許多有趣的店與藝術展覽可參觀。
有機會來到公館寶藏巖不妨到秋紅肚房吃一碗牛肉麵吧！
這裡也可以感受到台南的人情溫度！
秋紅肚房 寶藏巖國際藝術村
地址：台北市中正區汀州路三段230巷43號 (捷運公館站1號出口)
營業時間：11:00-18:00 週末至19:00 (週一、二、三公休)
電話：02-2364-5313#400
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店家/景點資訊
- 店家名稱：秋紅肚房 寶藏巖國際藝術村
- 所在地址：臺灣台北市中正區汀州路三段230巷43號
- 營業時間：日 四 五 六 11:00-18:00
- 店家電話：02-2364-5313#400
- 評價：★★★★
