【台北中山區】Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩(台北中山店)。頂級食材帶給舌尖驚艷感！松江南京美食、台北必吃窯烤披薩!

義法式：義大利麵、燉飯、披薩、排、酒館類希薇亞の食在玩味 sylvia128

託朋友的福，讓我有機會品嚐到松江南京美食 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩的美味餐點，

也見識到老闆對料理有著極度的熱忱，還特地費心請人學習並鑽研各國料理，

加上家中事業為食品進口商，對食材的要求與熟悉度無法可說，

對餐點的味道不斷的要求完美，自然而然的培養出一家吃貨，

如今看到老闆與兒子一起追求夢想，這個畫面真的很感人又令人羨慕，

餐飲這行業很幸苦，有家人的支持與陪伴，這條路就可以走的比較久又遠…..

而 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩到底有什麼魅力，

吸引人想回訪，再吃上一回、又一回….享受那誘人的滋味。

好奇嗎？就讓我們看下去吧！ 

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松江南京美食推薦 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩離松江南京站捷運站幾分鐘路程，

低調的店面在四平陽光商圈內的二樓，如果沒有仔細看，容易錯過。

推開 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳的門，

會看到乾乾淨淨開放式的廚房，可以清楚地看到主廚們忙碌的的身影，

感覺就在看Master Chef，主廚們認真的製作披薩、烤肉等…..

看餐點製作過程真的讓人很折磨和一直吞口水哈哈！

四平陽光商圈美食推薦 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩訂位

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳的裝潢給人家簡單穩重的感覺，

寬敞潔淨的空間搭配柔和燈光，塑造出溫馨舒適的氛圍。

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩有提供線上訂位：https://reurl.cc/o54Oe3

一個美味披薩關鍵在餅皮，餅皮是披薩的靈魂，

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩與其他披薩哪裡不一樣呢？

除了堅持使用國外進口的頂級天然的食材，

每日現做的麵團，堅持用手揉餅皮，而非以桿麵棍，

單純只用麵粉、水、酵母及鹽製作並低溫12小時發酵製作。

從這點看的出店家很用心，製作美味正統義大利純手工窯烤披薩，

歡迎懂的欣賞與享受的人來品嚐。

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩很講究餐點的品質，

重本在餐廳內設計兩個不同溫度的窯，

一個專門烤披薩，溫度設定在300度左右。

而另一個專門烤肉品排餐，溫度設定在500度左右。

台北必吃窯烤披薩推薦 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩菜單價格

窯烤布里起司沙拉 NT$580

窯烤布里起司沙拉一上桌，空氣中飄散著乳香味，布里起司外皮炸的酥脆，

內裡卻綿密滑順，帶著香濃又迷人的香氣，果然是乳酪之王，

配料也很豐富又營養，使用進口的蘿蔓、芝麻葉、菠菜、小甜菜、橄欖、

葡萄乾、鷹嘴豆、菜豆、堅果等，佐上初榨橄欖油及六年份的陳年醋，

整體吃起來很香濃卻清爽又開胃，滿口自然純粹的美味漸漸釋放。

光是沙拉，Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩就那麼講究，哪正餐不是更不得了！

蝦仁燒 NT$320

這道很像章魚燒，實際上是鵪鶉蛋與蝦子做出的組合，

小小一顆，黃澄澄的蛋黃上面灑上帕米吉亞諾起司，

底部烤的薄薄的一層酥脆皮，入口有蛋香帶點微辣和起司迷人的香氣。

香酥鳳尾 NT$280

這一份是下酒菜，如果不說，真的吃不出來是帶骨的雞屁股，

炸的金黃酥脆，像鹹酥雞一樣的，越吃越涮嘴！

薩丁尼亞海灣披薩 NT$520/6″

這款更本就是在吃日式料理的披薩，在 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩，創意無限啊！

採用日本進口炙燒過的比目魚鰭邊肉搭配鮭魚卵，以黑橄欖和蕃茄點綴，

經過炙燒把比目魚鰭邊肉的油脂逼出來，入口一整個融化在口中，

加上鮭魚卵在嘴裡嗶波嗶波的感覺，配上薄脆中帶著Q勁的披薩皮，散發麵皮的香氣與甜味。

在 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳享用披薩不是搭配辣椒粉，

而是這份特製的辣油，雖然說是辣油，卻不是吃它的辣而是吃它的香，

披薩沾點辣油，一大口咬下，真的是又香又迷人的好滋味，讓人上癮啊！

黃金蟹肉披薩 NT$580/6″

香濃味美的黃金蟹肉及蟹黃，真材實料滿滿的鋪在披薩上，

每一口都嚐得到蟹肉及蟹黃，一片接著一片，齒頰留香，意猶未盡！

德國豬腳披薩 NT$520/6″

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩結合德國味的創意料理，

德國豬腳披薩，豬腳Q勁十足，加芝麻葉與帕瑪森起司，

佐上酸菜與芥末醬，美味到不行！

鮮小卷披薩 NT$550/6″

一般的小卷都是切片的，Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩居然是一整隻，

豐富的鮮小卷配料，將澎湃的大海精華都濃縮進了比薩中，

小卷的彈嫩清甜，將海鮮滿滿的鮮味都提了出來，豐富口感，

進嘴裡的每一口都是滿足！真是太奢侈了！

如果喜歡喝啤酒，

到 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳吃披薩，

不要忘了點一杯喝喝看，會意外的發現很搭，

不過我不喝啤酒所以沒什麼創意的點了一杯可樂來配哈！

皮瑪托小麥啤酒 (Primator Weizenbier)

義大利鹽燒豬肋排 NT$1200

通常我都避免點豬肋排，因為都是很重的BBQ sauce，肉質也太綿密的口感，

可是 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩的鹽燒豬肋排居然獲得我的心，

誘人的焦香味，鹹鹹香香的滋味中帶甜香肉汁，在舌尖爆湧迷人氣息！

義大利起司磅牛肉 NT$680

選用一磅的美國和澳洲牛的絞肉，以蒸煮法的方式製作，把肉汁跟香氣鎖在肉中，

非常紮實又厚的外表下，內部卻保持粉嫩，呈現鮮多汁的口感，

搭配莫札瑞拉起司，佐蜂蜜芥末醬，微脆的口感與內裡的柔嫩多汁，

兩者相互交融的雙重味蕾在舌尖緩緩展開，色香味俱全一次到位。

小羊背排 NT$1100(半組)

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩的小羊背排好厚實哦！

果然只選用最好的食材來滿足挑嘴的老饕，低溫熟成的的羊排，外表帶著粉嫩的色澤，

口感不柴不膩，也沒有羊膻味，鮮香味美無法抵擋！

帶骨沙朗牛排 NT$1862

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩的牛排如尤物般端上桌就讓人為之驚艷，

牛排上面的烤痕，是最有挑逗性的畫面，看到就一定要吃，

邊咀嚼邊可以感受肉汁在嘴裡湧現，不帶血水軟嫩彈牙的肉質真的很迷人，簡直堪稱人間美味！

一口牛排沾 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩特製的醬，

完全不一樣的味道，多了cumin的味道，我很喜歡！

草莓披薩 NT$480/6″

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩還有個特色，那就是有提供冰的甜披薩，

所謂的冰披薩不是配冰淇淋，而是餅皮上除了草莓醬，舖滿打發後再冰凍的法國鮮奶油，

口感如冰淇淋一樣，細膩清爽，搭配草莓、黑醋栗、紅醋栗、覆盆子和黑莓，

豐富的莓果，多了酸酸甜甜的滋味，相信是大人小孩都愛的口味。

芒果披薩 NT$520/6″

夏天的就是芒果季，芒果又甜又香，飽滿又多汁啊！

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩用在冰披薩上，

交織出沁涼清新風味，吃了滿滿幸福感，每一口都感到滿足！！！

吃完這一餐，明白為何 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩會成功，

連挑嘴的老饕胃口被迷倒而讚不絕口，也有人覺得偏高卻願意花錢來吃，

因為老闆不忘〝莫忘初衷〞，堅持用最頂級的食材，不偷工減料，

用心不斷的追求美味和創新料理，透過料理讓品嚐的人，感受這一味值得一切。

 

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳 (台北中山店)

地址：台北市中山區四平街55號2樓

電話：02-2502-0902

營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00 (周二公休，遇國定假日順延)

FB：Milano義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店)

 

 

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