【台北士林區】Snail蝸牛歐義餐廳(天母店)，舌尖上的講究食材手作歐義料理！天母餐廳

義法式：義大利麵、燉飯、披薩、排、酒館類希薇亞の食在玩味 sylvia128

趁著颱風前的好天氣，我們來到Snail蝸牛歐義餐廳(天母店)享受美好的時光，

台北的天空藍的閃閃發亮，Snail蝸牛歐義餐廳(天母店)窗邊灑進溫暖陽光的色調，

幽靜優雅氛圍，而餐桌上眼前是主廚費心烹調的美味料理，

食材嚴選、簡單原味、不加味精，從開胃麵包到甜點及茶做為結尾，

慢食步調的藝術，享受愜意無拘束的美好的一天！


位於天母的Snail蝸牛歐義餐廳是蝸牛的第三間分店，

座落在士林區天母北路，離石牌捷運有一段小距離，需要搭公車到達。

順應天母地區講究慢活與質感的生活步調，Snail蝸牛歐義餐廳(天母店)不僅空間寬敞，

而且裝潢的細緻度與採光都有別於台北的另外兩間店，

悠閒又典雅的歐式裝潢風格，讓顧客一踏進店內就有眼睛一亮的感覺。

Snail蝸牛歐義餐廳(天母店)前庭跟後院都採用大塊的透明落地玻璃，

所以不管哪一個角落，都可以被自然光照到，

整體營造出一種明亮又溫馨舒適的用餐氣氛，

讓人忍不住想在餐廳內待久一點，非常適合家庭或三五好友聚餐閒聊的餐廳。

Snail蝸牛歐義餐廳(天母店)店內隨處可見精緻蝸牛的瓷器雕塑品，

半開放式的廚房還可以看到廚師們忙碌的背影，非常具有專業感。

很喜歡Snail蝸牛歐義餐廳(天母店)這區對著後院的用餐位子，

不僅光線好也不受打擾，還可以欣賞院內花木扶疏的景象，

整面落地窗、綠意盎然的植栽，搭配窗外的藍天白雲，為用餐的好心情大幅加分，

真是一大享受，太感謝服務人員的用心安排了！

Snail蝸牛歐義餐廳(天母店)以歐義料理為主菜，

除了單點之外，中午還有提供商業套餐，

為了讓客人享受不同菜色，主廚也會依照當令食材，在菜單上做更換，

每兩個月會更換一次中午套餐菜單，也不定時推出季節限定。

一入座位，親切的服務員送上Snail蝸牛歐義餐廳(天母店)招待的飲品，

牛奶盒造型的透明玻璃杯，一上桌就大大吸引了小孩們的注意。

餐廳有提供Evian的礦泉水，如果選氣泡水，需要另付費用。

淡熱的天氣來一杯冰涼的芒果柳橙汁，有一種清爽中的甜蜜，

加樂喝起來津津有味！

佛卡夏麵包

帶有溫度脆感而內裡柔軟的佛卡夏，一邊咀嚼，

麵皮香和淡淡的香草氣會慢慢湧現，天然的香氣十分迷人！

沾上橄欖油醋，可為麵包增添風味。

南瓜栗子濃湯

外觀絲滑柔順的模樣，隱隱約約當中，可以吃到栗子顆粒，

喝起來有濃濃的奶香味，帶有南瓜的香甜，是好喝的湯品。

蘋果芥末籽黎麥沙拉

以紫綠白色彩呈現的蘋果芥末籽黎麥沙拉，

清脆的生菜、蘋果搭配小雞腿塊佐上奶油起司醬，口感爽脆帶有濃郁感，

最適合炎炎夏日吃上一盤，消暑又開胃！

明太子透抽西芹沙拉

以新鮮透抽丁配新鮮生菜、明太子點綴，淋上油醋醬汁，

可以同時享受開胃又爽脆口感，是一道健康的沙拉。

Snail蝸牛歐義餐廳(天母店)是對小朋友相當友善的餐廳，

不僅有提供兒童餐具、服務人員對小孩很親切，

還為小孩準備圖畫紙跟彩色筆，等菜時，可以拿來打發時間一下。

季節綠竹筍雞肉燉飯 NT$560

看起來很簡單的一道菜，在食物入口的一瞬間，

嘴巴會轉達出：你現在享受費心烹調的天然美味食材。

乳白色的米粒完全吸收竹筍的清甜香氣，吃起來保有米芯的嚼感和溼潤，

清爽的燉飯搭配香嫩雞腿肉與清脆綠竹筍塊，上面加上起司粉，

吃起來味道更加柔和，在淡熱的夏天享用，份量再多也能吃得下！

炙燒美國頂級沙朗牛排 6oz NT$780

選用prime級的美國牛肉，表面的焦香，切開時，斷面呈現出漂亮粉嫩色系，

直的看、橫的看，都是肉汁四溢橫流的畫面！

入口後可以感受到肉質軟嫩好咬，充滿油脂香，和肉汁在嘴裡奔流的好滋味，

咀嚼時可以隱約感覺外層的焦香，吃得到純粹肉的美味。

餵小孩吃了幾口，就一直說：”還要，還要….”

讓手上的刀叉根本放不來，就是一直切，一直餵，豈是一個爽字可以了得！

一旁的配菜有酸奶野菇、烤馬鈴薯、櫛瓜、玉米筍、綠竹筍，

不僅顏色好看，口感有脆有嫩，還有紅蘿蔔泥的綿，

和無花果帶微甜，更豐富了整道菜的變化。

義大利萊姆鮮嫩紙包魚 NT$780

義大利萊姆鮮嫩紙包魚有石斑魚、甜蝦、蛤蠣、絲瓜、小蕃茄、洋蔥，

魚肉質非常厚實Q彈，無刺無腥味，但是讓我感到最驚是底下的湯汁，

不但保有海鮮的甘甜風味，也多了淡淡的香料味，

新鮮海鮮、蔬菜搭配清爽的湯汁，形成最完美的海洋鮮甜絕配。

錫蘭紅茶、迷你冰淇淋泡芙

這是Snail蝸牛歐義餐廳(天母店)商業套餐附的飲品與甜點，

如果想更換其他需要加價。

自熬新鮮蘋果冰茶

茶底是現泡錫蘭紅茶，加甜菊跟自製的蘋果泥，

入口味道非常清新，茶味甘醇、餘韻微果香，底部還有蘋果丁。

經典焦糖雞蛋布丁佐綜合水果

布丁一入口天然香濃，除了蛋香之外，就是香草莢香氣，

搭配的水果除了很甜之外，配色協調美麗，

真的是一道非常秀色可餐的甜點，當作完美的結尾！

 

Snail蝸牛歐義餐廳(天母店)

地址：台北市士林區天母北路60號

電話：02-2872-9300

營業時間：週一-日 11:30-14:30、17:30-21:30

網址：http://www.snail-italy.com/

FB：Snail蝸牛歐義餐廳(天母店)

 

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