【台北信義區】伊勢路-勝勢日式豬排 (微風松高店)。夏季限定新品炙燒炸牛排

日韓式：拉麵、鐵板燒、烤肉、居酒屋希薇亞の食在玩味 sylvia128

大家聽到伊勢路-勝勢日式豬排，自然會想到炸豬排，

如果你還在吃炸豬排，那就落伍囉！

現在勝勢日式豬排可以吃到炙燒炸牛排，是的！沒看錯是炸牛排，很特別吧～

現炸金黃酥脆的外皮，一口咬下，麵包粉的卡滋的酥脆聲響，

三分熟的牛排帶著粉紅色澤，肉質軟嫩，怕不夠熟，自己DIY樂趣，

貼心提供鐵板炙燒，肉香的氣味，飄散在空氣中，讓人流口水，真是折磨人啊！

這是日式豬排料理中首創的創意吃法，完全顛覆我們對炸豬排料理的印象。

伊勢路-勝勢日式豬排台北微風松高店位於地下二樓的美食廣場，

看到門口看板上的炸牛排，真令人期待等下要吃的午餐，

平日午餐時段，生意真好，裡面真是人聲鼎沸。

伊勢路-勝勢日式豬排台北微風松高店有濃濃日式用餐環境，

白色巨型燈搭配深色木頭隔局，沈穩的色調展現日式風情。

桌上放著芝麻沙拉醬和紫蘇沙拉醬，還有辛口和甘口醬油，

可以倒入現磨的白芝麻碟裡一起食用，添加風味。

生菜沙拉盆同桌共用可續加。

有白飯還有十穀飯可選擇，十穀飯飽滿圓潤，不會濕軟越嚼越有米香甜味。

湯品有海帶味噌及豬肉味噌。

無限供應的小菜。

酥炸炙燒肋眼牛排套餐 NTD520元

將紐西蘭肋眼牛肉輕裹上新鮮麵包粉，牛排酥炸至三分熟上桌，帶著粉紅色澤，

考慮到無法接受比較生的牛排，店家很貼心，另外準備鐵板炙燒加熱，

可依個人喜好放在鐵板上炙燒，可以先試試三分熟的肉質，

再吃炙燒後的口感，炙燒牛排時散發出牛排香氣，吃起來肉質鮮嫩具有嚼勁，

這是日式豬排中首創的創意吃法，以後來勝勢日式豬排店也有牛排可以選擇了，

另外有提供兩種不同沾醬，芥末醬與柑橘醋蘿蔔泥，讓口味豐富更多元化。

酥炸竹筴魚腰內豬排套餐 NTD420元

竹莢魚在日本家庭中是常出現的菜餚，勝政豬排採用來自日本的長崎竹莢魚，

竹莢魚一片猶如扇子，咬下外皮可聽到卡滋的酥脆聲響，

魚肉細緻香嫩，有淡淡的清香，搭配主廚特製塔塔醬，蠻搭配的，

一旁的金黃酥脆的腰內豬排，有經過七天的熟成，豬排的口感非常軟嫩多汁，

吃起來完全沒有腥味，讓人一吃驚豔，並同時吃到海陸雙重美味。

酥炸伊勢牡蠣腰內肉豬排套餐 NTD380元

夏天是日本三重伊勢牡蠣最肥美的季節，圓潤飽滿又肥美，

酥炸過的牡蠣，滑嫩鮮美，完全沒有腥味，真的是肥美多汁的牡蠣！

這真的是山珍海味，新鮮食材，只要簡單烹調，就可以吃到食材本身的鮮甜美味，

牡蠣套餐一樣有搭配酥炸腰內肉豬排，一旁搭配塔塔醬。

酥炸太刀魚里肌豬排套餐 NTD380元

太刀魚俗稱為白帶魚，銀白閃亮的魚皮及長長身軀神似武士刀是它的特點，

也是日本人常吃的魚種，夏天吃正是時候，擁有豐富的脂肪，肉質柔軟，

簡單調味後裹上日本麵包粉酥炸，值得細細品嚐魚肉的鮮甜與滑潤魚脂，

可搭配旁邊的蒜味奶油醬，滿口蒜香與奶油香，帶給口腔莫大的滿足，

酥炸太刀魚套餐有里肌豬排，厚度切得蠻厚的，

吃起來比較緊致帶勁，每一口咀嚼，可以聽到酥脆的咖滋聲。

 

伊勢路-勝勢日式豬排 (微風松高店)

地址：台北市信義區松高路16號B2 (市政府捷運站)

電話：02-2722-0128

營業時間：11:00~21:30

FB：伊勢路-勝勢日式豬排 (微風松高店)

 

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