【台北士林區】卡布里喬莎 Capricciosa (台北天母SOGO店)

義法式：義大利麵、燉飯、披薩、排、酒館類希薇亞の食在玩味 sylvia128

卡布里喬莎 Capricciosa天母店是個義式餐廳位於天母SOGO百貨的八樓，

如果坐捷運過來在芝山站2號出口，步行3~5分鐘即可到達，相當的方便。

當天是週日的中午去用餐，生意一整個好到不行，門口一堆人等著排隊進去用餐，

好險有先訂位，要不然沒到兩點我看是排不到位子。

卡布里喬莎 Capricciosa採開放式的廚房，讓每一個顧客都可以看到廚師烹調的過程，

看得出來出卡布里喬莎對於環境衛生不僅有要求也有把握，

禁得起顧客用放大鏡來檢視。

卡布里喬莎 Capricciosa天母店的店內裝潢走的是和式洋風，

讓人感覺到用餐環境相當的溫馨舒適，跟店內提供的和風洋食相當搭配，

而且店內提供充足的兒童座椅，畢竟百貨公司是許多家庭週末聚餐購物的地點，

如果配置的兒童餐椅與餐具不夠，肯定讓家長忙得團團轉，

在怎麼好吃的餐點也變得不好吃了。

我們全家6大2小聚餐，服務生很專業的建議我們可以點組合套餐，

所以選了卡布里喬莎2份NTD960和1份NTD1380組合套餐。

奶油培根玉米濃湯

喝起來口感微甜，重點是湯內真的喝的到滿滿的玉米粒喔！

義式辣腸薯塊佐酸奶油       

炸的金黃酥脆的薯塊，口感外酥內嫩，可以搭配上酸奶油一起吃，

辣腸有香料的味道，咬起來脆彈，口感相當特殊。

蒜香奶油焗田螺

一共六顆的焗田螺，搭配上麵包沾蒜香醬一起吃，口感豐富多元。

蒜香洋芋杏鮑菇

將洋芋與杏鮑菇切塊再用奶油與蒜香蘿勒等香料去匯炒，

入口香脆軟嫩還帶有淡淡的奶油香氣，可以說是一道美味料理。

南義香辣淡菜蛤蜊

加入香料炒辣炒香的新鮮淡菜蛤蜊，口感微辣充滿了南義風情的味道。

燻鮭魚凱薩沙拉

燻鮭魚凱薩沙拉有生菜、蕃茄、麵包、燻鮭魚、水煮蛋與起司，

煙燻鮭魚片大又肥厚，色澤漂亮的新鮮鮭魚搭配脆甜的蔬菜，豐富層次的口感。

經典凱薩沙拉

凱薩沙拉有生菜、蕃茄、麵包與起司，可搭配凱薩沙拉醬一起吃，清涼爽口不油膩。

義式鳀魚油醋雞肉沙拉

義式鳀魚油醋雞肉沙拉有生菜、蕃茄、起司與雞肉塊，可搭配油醋一起食用，

雞肉的肉質煮得剛剛好不會太老。

香蒜唐辛子墨魚醬麵

卡布里喬莎的義大利麵心有留一根髮絲的細度不煮熟，為了讓義大利麵在口感上，

咬起來比較硬卻帶有Q度，香蒜唐辛子墨魚醬麵是卡布里喬莎必點的人氣料理，

使用新鮮濃郁墨魚醬汁的墨魚麵，吃起來口味特殊，而且因為墨汁會染色，

吃完滿嘴都黑漆漆的，不虧是約會的禁品，用來破冰倒是不錯，大家都吃得笑呵呵的。

香煎培根奶油麵

奶油味很重的香煎培根奶油麵，喜歡奶油味的義大利麵就推這一道。

香蒜白酒蛤蜊麵

香蒜白酒蛤蜊麵有蛤蜊、蒜片與蘿勒，加上一點白酒去調味，

清香的味道，這是家人最喜歡吃的一道好吃的義大利麵。

卡布里喬莎主廚披薩

卡布里喬莎的pizza是屬於薄餅正統的義式披薩，手工現點現做的，

pizza皮薄料多口感軟嫩，主要內容物為培根、香腸跟起司，屬於重口味的pizza，

卡布里喬莎主廚披薩是卡布里喬莎的主打的pizza。

瑪格莉特披薩

瑪格莉特披薩以白色的餅皮、紅色的蕃茄、綠色的羅勒來代表義大利的三色國旗，

薄餅pizza是我的最愛，餅皮帶著微焦的香味加上起司香氣，

甜甜的聖女蕃茄和一點點羅勒提味道，瑪格莉特披薩也是卡布里喬莎的招牌，

好好吃的pizza讓我吃了好幾片呵呵～

無骨牛小排

一整塊嫩煎的無骨牛小排，搭配上烤過的小黃瓜、杏鮑菇、玉米筍、蕃茄、花椰菜跟乾蒜片，

牛排煎得剛剛好切開後裡面還帶有一點血不會太老，淋上一點牛排醬後一起吃，

牛肉的香氣直竄腦門，真是太美妙了。

草莓戀楓糖冰淇淋

草莓冰淇淋搭配草莓果粒與用奶油煎的金黃酥脆的吐司淋上煉乳與楓糖，

喜歡甜食的人可以考慮這道餐後甜點。

拿鐵咖啡

上面一層淡淡的奶泡在咖啡上面，喝起來口感溫潤相當好喝。

熱黑咖啡

氣泡可爾必思

加入蘇打的可爾必思，口感更加多元，不只是甜還有氣泡感。

土鳳梨汁

來源是微熱山丘契作的農場，

喝起來口感酸酸甜甜，標準的台灣土鳳梨風味。

土鳳梨氣泡水

土鳳梨氣泡水與土鳳梨汁一樣，酸酸甜甜只是多了氣泡口感。 

用餐那天唯一的合照，爺爺奶奶與孫子照，

可惜沒拍到全家福，吃完餐直接逛Sogo了。 

卡布里喬莎 Capricciosa屬於南義的料理，

在義大利文中是大家一起愉快分享美食的意思，運用新鮮食材，

大量的洋蔥蒜蕃茄與香料，提供手工現做，大份量的餐點，

卡布里喬莎適合多人不但一起愉快聚餐分享美食也吃得相當飽足。

 

 

台北天母SOGO店

地 址：台北市中山北路六段77號8樓 (天母SOGO百貨內)

電話：02-2833-2558

網址：http://www.capricciosa.com.tw/

FB：https://www.facebook.com/TaiwanCapricciosa

營業時間：

日~四 11:00~22:00 (最後點餐時間21:00)

五~六 11:00~22:30 (最後點餐時間21:30)

 

 

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