位於內湖文德站附近的團緣精緻鍋物,開店至今不滿三個月走的是精緻鍋物的路線,
團緣門口的大水缸相當吸睛,裡面放了超大文蛤、野生鮑魚、龍蝦、北寄貝跟沙母等新鮮海鮮,
都是現撈現殺的海產,所以鮮度很高,如果喜歡吃海鮮的老饕可千萬別錯過。
團緣精緻鍋物店內空間寬敞明亮,讓人覺得舒適,裡面的座位相當多,
很適合機關團體用餐聚會,而且有提供足夠的兒童座椅跟餐具,
所以家中有小童的家庭可以安心用餐。
團緣精緻鍋物的消費方式比較不一樣,湯底需要另外付費,
湯底有五種:原味昆布鍋、藥膳麻辣鍋、一品乳香鍋、手工泡菜鍋和東方美人鍋,
鍋底內容含:精選菜盤、天然酵素飲、副餐、甜點、飲料
團緣精緻鍋物的活海鮮超值選是野生活海鮮天天魚船現撈,
因為都是低成本價,會隨店家買到的價格漲跌,以活海鮮來說價格真的很合理呢!
手工泡菜鍋 NTD300元
手工泡菜鍋是韓式的大白菜,不過湯頭不會辣或鹹,比較融入台式的口感,泡菜吃來輕脆。
原味昆布鍋 NTD200元
原味昆布鍋是用日本干貝昆布,無味素及多種新鮮蔬菜煮的,喝起來甘甜。
團緣精緻鍋物的特調沾醬還不錯吃,屬於和風的味道。
精選蔬菜盤有高麗菜、青江菜、山茼蒿、番茄、南瓜、玉米、
芋頭、豆腐、豆皮、魚板、甜不辣、丸子、金針菇、…等等。
無骨牛小排 NTD318元
無骨牛小排選用的是安格斯黑牛等級,肉質花紋和色澤都很漂亮,
涮幾下就可以拿起來吃,帶點粉紅的牛肉很鮮嫩多汁。
特選羊肉 NTD98元
特選羊肉也蠻嫩的,當然也少不了羊肉味。
天然酵素飲
天然酵素飲是用當季水果只加糖不加水,自然發酵兩個月,
喝起來很順口也不會太甜,適合小朋友喝,以樂就很愛喝。
活海鮮拼盤:野生鮑魚 2顆/NTD120元+ 野生大蛤 2顆/NTD70元 + 北寄貝 2顆/NTD60元
台灣野生鮑魚 2顆/NTD120元
台灣野生鮑魚送上來還會動來動去,鮑魚不用煮太久,大約1~2分鐘就可以了,
鮑魚口感爽脆彈牙,新鮮度沒話可說,富有海鮮的甜味。
野生大蛤 2顆/NTD70元
野生大蛤肉質超厚實又肥美,跟一般的蛤蠣比較,大小差很多,
大蛤好鮮呢!完全沒有腥味,流出來的湯汁也很鮮甜。
樂樂最愛吃蛤蠣了,看到那麼大的大蛤樂翻了~
北寄貝 2顆/NTD60元
北寄貝雖然沒有野生大蛤大,不過新鮮度不會輸給它,
飽滿的肉,一樣吃起來很過癮。
王子麵
冰紅茶與奶茶
團緣精緻鍋物的飲料是現搖現做,不錯喝!
紅豆紫糯米湯和奶酪
甜點的甜度適中,比較喜歡吃紅豆紫糯米湯。
沙母海陸套餐 NTD1399元
內含:活沙公/母、蛤蠣、鮮蝦、魚片、北寄貝和肉品三選一(松板豬肉、培根羊肉、沙朗牛肉)
均附贈:菜盤、酵素飲、副餐、甜點、飲料
這一份是我妹夫和妹妹點的沙母套餐,不是每次去團緣就一定可以吃到的,
要看當天有沒有貨,如果想吃沙母可以跟店家先預約。
無毒蝦 NTD98元
團緣精緻鍋物
地址:台北市內湖區成功路三段164號
電話:02-8792-2392
營業時間: 11:00~15:00、17:00~22:00
FB:https://www.facebook.com/t.yuan2014168/timeline
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