如果您喜歡吃鴨，那您必來台北王朝大酒店-玉蘭軒品嚐爐烤鴨，
一上桌就贏得大家目光和驚呼連連，大口吃進肚子，更大為驚豔，
焦糖色的爐烤鴨，美味又好吃，讓人吃完一隻鴨，真的意猶未盡！
王朝大酒店位於台北熱鬧地區，在小巨蛋附近，
從捷運走過來，遠遠的就看到王朝大酒店全面大改裝，白白乾淨的外觀。
抬頭一看，王朝大酒店白色的外觀搭配路上的綠色樹葉，畫面看起來很舒服。
走進王朝大酒店的大廳，可以搭手扶梯，即可抵達二樓的玉蘭軒餐廳，
當天與幾位好友們約在玉蘭軒聚餐，當春酒來好好的享受美味餐點，
王朝大酒店-玉蘭軒有提供江浙料理、粵式料理、台式料理，而主廚是駱師傅。
進入王朝大酒店-玉蘭軒，整間空間寬敞明亮，
裡面除了開放式的用餐空間外，有三間包廂，包廂內有桌邊服務，
很適合帶長輩來用餐或公司聚會請客。
這是當天享用的菜色，是不是很豐富的感覺？
除了單點桌菜也有饗樂午間套餐，每人只要NT$388+10%。
白果烤麩 NT$100
這是上海冷盤小菜，比較特別是王朝大酒店-玉蘭軒提供溫熱的烤麩，
烤麩吃起來軟軟帶有點咬勁與Q度，還蠻香又入味。
香辣泡菜 NT$200 (NT$100/份)
口感爽脆、適度的酸辣有助分泌唾液，達到實質開胃效果。
漬蘿蔔 NT$100
呈現豐富顏色白綠橘、口味多元，光用眼睛看就很開胃，
這是非常的傳統口味，爽脆過癮。
生煎烏魚子 NT$420
深琥珀色的烏魚子，風味濃厚，加上青蒜與蘋果更對味，
會帶出不同層次的清爽口感，和單吃略略不同。
豆苗雙冬 NT$380
這是一道簡單卻非常美味吸引人的菜色！
金黃油亮的色澤，金黃的醬色完全包覆住冬筍、花菇與豆苗，
隨著冬筍的清甜脆口，嘴裡散發出淡淡的高雅香菇香氣，
每一口咀嚼，可以感受軟嫩香菇伴隨清脆冬筍的多重口感，
優雅美味令人愛不釋口。
海鮮豆腐煲 $480
精選海鮮有鮮蝦、花枝、干貝等，滋鮮味美，加上柔嫩雞蛋豆腐與蔬菜，
香滑溫潤讓人吃過就愛上，真的是充滿大海精華的鮮甜好滋味！
外婆紅燒肉 NT$420
又是一道經典的菜餚，這道讓我有童年的回憶，
因為是媽媽的拿手菜，家人又愛吃紅燒肉所以常出現在餐桌上～
光看這紅潤油亮的色澤，就讓人忍不住再添上一碗白飯！
醬色濃重、油亮亮的紅燒肉，一口咬下，豐腴卻不致油膩，
瘦肉部份也很軟嫩，甜鹹交錯滋味絕妙。
上海菜飯 NT$250
上海人喜歡吃菜飯就像台灣人喜歡吃肉燥飯，
但正宗上海菜飯其實鹹味重且菜色燜得發黃，玉蘭軒少了鹹味多了香味，
顏色也鮮活了起來，白色中有綠色點綴，嚐一口亮晶晶又粒粒飽滿分明的飯，
在嘴間的清爽滋味，銷魂的好味道絕對讓您難以忘懷！
玉蘭片皮鴨二吃 NT$1800
一上桌，就讓人眼睛完全離不開它！
焦糖色酥香的脆皮鴨可是許多饕客的最愛！
當天是由玉蘭軒的駱林榮師傅為我們服務，
以推車送至桌前表演上菜秀，整隻香氣撲鼻。
嚴選的櫻桃鴨，經過爐烤，帶出焦糖色的酥脆外皮，
當師傅刀一刷下鴨皮時，刷！刷！刷！這聲音也太令人陶醉了！
一邊切一邊滴鴨油與肉汁，看到這畫面的瞬間，理智線被衝破，
根本顧不得拍照，只想趕快塞進嘴裡。
第一吃是酥脆鍋粑上淋上了師傅特調酸甜醬料搭配片鴨，
外皮酥香脆脆，大口咬下後那粉嫩的肉質在口中爆出鮮香肉汁，
軟嫩鮮美的滋味讓人胃口大開！
第二吃是以餅皮塗上甜麵醬，包鴨肉、青蔥與小黃瓜，
送入口中的每一口，都是黯然銷魂的最極品！
師傅聽到加樂愛啃骨頭，
就很豪邁的切了一隻鴨腿讓他啃的過癮啊！
鴨粥(加一吃) NT$500
王朝大酒店-玉蘭軒的鴨粥要用”喝“來形容，粥已熬煮到如湯一樣，
鴨的香氣沁入粥，吃進嘴裡的鮮甜，完全不言而喻，
看起來沒什麼特色的粥品，卻讓我一點都捨不得浪費，通通喝光光。
干貝蘿蔔糕 $160
蘿蔔糕吃起來外酥內軟，肉眼都看得到蝦米，
每一口都吃得到干貝的纖維與蘿蔔絲在內餡中，
又保有原味的清甜芬芳。
煙燻鱈魚 NT$480
煙燻鱈魚香氣逼人，飄散在空氣中的氣味，香味更是讓人口齒生津，
新鮮細緻的鱈魚，以耗時費工煙燻的料理方式讓它美味盡現，
每一口都可以吃得很滿足。
金黃流沙球 NT$360
外型圓潤小巧，熱熱上桌，Q彈的外皮，裡面加入鹹蛋黃的奶皇餡，
一撥開，彷如流沙般緩緩流出，入口讓味蕾盡情感受Q彈幸福的感覺，
當成一餐結尾最完美！
四季鮮水果
精選過有品質的水果，吃起來甜度和品質不錯。
在王朝大酒店-玉蘭軒吃完餐點，大家都滿意的點頭如搗蒜，
看到每人平均的價位更是驚訝，
味道好、環境好、服務好、交通便利、價位也在合理範圍內，
來王朝大酒店-玉蘭軒聚餐或是請客都很適合！
台北王朝大酒店-玉蘭軒 Sunworld Dynasty Hotel
地址：台北市松山區敦化北路100號 (捷運小巨蛋站1號出口)
電話：02-2719-7199
網址：台北王朝大酒店
FB：台北王朝大酒店
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