婧Shabu火鍋是一家除了可以享受高檔火鍋也有提供精緻日式料理，
可以一次多重享受，堅持選用好的食材，把最好的用餐體驗帶給每一位！
位於新莊二省道旁重劃區內的婧Shabu火鍋，隱身在豪宅的一樓，
腹地頗為寬敞，加上附近社區人口數單純，
目前附近的捷運線施工中，所以現階段交通略顯不便，
不過還是可以坐到民權捷運站再轉617公車到達。
婧Shabu火鍋裝潢佈置簡約時尚，裡面還有一棵櫻花樹，讓餐廳多了日式風情，
內部用餐空間很寬敞，除了有4人大桌之外，吧檯區也有獨立式的座位，
而且有提供兒童座椅跟餐具，頗受有小朋友的家庭所喜愛，
週圍也是攜家帶眷的來婧Shabu火鍋用餐。
婧Shabu火鍋的醬料。
婧Shabu火鍋湯頭有6種口味，分別昆布蔬果鍋、大蒜精力湯、相撲味噌鍋、
黃金南瓜鍋、重慶綠麻辣鍋、北海道牛奶鍋。
我們喝的是大蒜精力湯，看似清淡，實則甘醇可口的湯底！
火鍋升級為套餐每人加NTD200元會有前菜、菜盤、水果、甜點。
黃金泡菜
吃起來酸酸的，清爽口感。
婧Shabu綜合菜盤
菜盤有高麗菜、山茼蒿、鴻喜菇、南瓜、絲瓜、玉米、紅蘿蔔、白蘿蔔、大甲芋頭、
黑木耳、白木耳、黃椒、蛤蜊與蟹肉棒…..內容很豐富又養生。
婧Shabu火鍋有提供桌邊服務，服務人員很親切又仔細，上桌時會詳細介紹食材。
Prime翼板霜降 NTD480(7片)
肉質軟嫩不乾澀，油花均勻，入鍋輕涮幾下即可入口，
吸滿湯汁又有著肉汁的自然鮮甜，實在好吃！
Choice板腱 NTD270(7片)
美麗的油花勻稱的點綴在紅豔豔的牛肉上，入鍋輕涮，
迫不及待送入口中，不用加醬料就能擁有純粹的美味，
盡情感受軟嫩帶點嚼勁肉質在口中爆發出鹹香肉汁的快感！
一品海鮮 NTD1,220
發現婧Shabu火鍋的擺盤都有花藝，視覺效果十足！
嚴選不同魚類生魚片搭配Q脆鮑魚、蝦與北寄貝，一次可以多重的美味享受！
綜合生魚片
生魚片新鮮上桌，端上桌還閃耀著迷人的光澤～
輕輕放入口中，入口即化的甘甜蘊，讓人意猶未盡！
鮑魚
白蝦
北寄貝
蝦子、鮑魚也都非常新鮮，尤其是北寄貝個頭頗大，肉好飽滿，咬下還會噴汁，
料鮮味美絕對一嚐就知道！
廣島生蠔 NTD180/顆
味道鮮美廣島生蠔，入口冰涼，味道又脆又甜，
完全吃的到大海的鮮味，搭配蒜粒與果醋提味，多了果香味！
婧Shabu火鍋把剩下的湯底拿來煮雜炊剛剛好，
雜炊有濃濃的海鮮甜味，打一顆蛋搭配上海苔絲，
粥吃起來格外的鮮甜，味道又濃又香的讓人忍不住一碗接一碗的吃個不停。
婧Shabu火鍋的飯後甜點有水果與自製的杏仁凍，
杏仁凍軟綿微Q，味道濃郁，蠻好吃的。
婧Shabu。婧火鍋
地址： 新北市新莊區福德二街53號
電話： 02-8521-3053
營業時間：11:00–23:00
FB：https://www.facebook.com/ShabuGin/
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