藝花源義法料理Art-Garden隱身在繁華台北大稻埕繁榮的六館街,
很低調優雅的店面,經過它,沒發現內隱藏著一家充滿花藝的精緻餐廳,
藝花源義法料理Art-Garden離捷運北門站三號出口比較近,
沿著塔城街往迪化街方向前進,至南京西路左轉即可到達餐廳。
走進藝花源義法料理Art-Garden,猶如走進了秘密花園,
在舒適的空間裡放下忙碌的腳步,聽著輕音樂播放出喜悅的音符,
好好享受藝花源義法料理Art-Garden提供的美味料理!
藝花源義法料理Art-Garden屬於老宅建築,保留許多舊時樣貌,
特色就是二進二出或三進三出,愈往裡面走,愈是別有洞天!
街頭小吃炸拼盤
完全無法抵抗炸物的誘惑!
金黃酥脆的麵衣香脆不膩,有細嫩的鮮魚、Q彈的花枝、鮮蝦吃起來彈牙又多汁,
鹹香馬鈴薯球等…可搭配酥檸檬片,每一口都是令人難以抗拒的美味!
午後的花園
藝花源義法料理Art-Garden的沙拉真的是視覺與味覺的享受,
使用小花朵營造繽紛的色彩,清脆的生菜淋上特製醬汁,
搭配酥脆烤餅,很特別、開胃又清爽!
特倫托大麥湯
以大麥、薏仁、馬鈴薯、自製義式培根(Pancetta)等煮的湯,溫熱柔順的好滋味,
是一道很有營養的湯。
西班牙白豆湯
以白豆、辣肉腸(Chrizo)、鮮奶油煮的湯,口感香醇,濃而不膩,
每一口味道皆是這麼地用心與獨到!
松露披薩
藝花源義法料理Art-Garden的松露披薩是手工製作的餅皮,
送上桌空氣中飄著迷人的松露香氣,
以松露為底,上面鋪滿蘑菇、香濃起司、蘿勒和一顆半熟蛋,
入口充滿濃郁的松露與菇類的香氣,還有點辣提味,
QQ的餅皮帶點嚼勁,越嚼越香,一片接著一片,層次豐富讓人愛不釋口!
熱那亞的牛臉頰麵
讓看似簡單的麵條,卻蘊含了不凡的鮮美滋味,
Q彈的義大利麵條入口,濃郁香滑的好滋味瞬間在口中綻開,
搭配鹹香軟嫩的牛臉頰肉塊,使料理更加美味誘人!
鴨胸覆盆子
選用櫻桃鴨,富含油脂的鴨皮煎到赤赤,而鴨肉多汁且嫩,
搭配紅蘿蔔泥、覆盆子醬汁及當季時蔬,堪稱絕配。
白酒 (Cyane Moscato Doc 2014 White Wine)、氣泡酒 (TOSO MOSCATO Sparkling Wine)
金黃色澤的氣泡酒,口感很順口又優雅,
白酒和氣泡酒都很適合搭配餐點享用~
(貼心提醒:喝酒過量有害健康,開車不喝酒,酒後不開車,未滿18歲禁止飲酒。)
檸檬與焦化蛋白霜
以餅乾為底搭配檸檬餡和焦化蛋白霜,酸中帶甜充滿檸檬香氣,
享受讓唇齒間瀰漫著酸甜香氣的清爽滋味!
西洋梨與哥岡佐拉
以冷凍的西洋梨,表面還有一層糖霜經過炙燒,
冰冰涼涼的的西洋梨搭配酥脆的焦糖核桃,
爽脆又酸甜,這道甜點很特別又好吃!
藝花源義法料理Art-Garden
地址:台北市大同區南京西路261號 (捷運北門站3號出口)
電話:02-2558-0680
營業時間:週二~日 11:30-22:00 (週一公休)
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