漁串場海鮮光復店開設位於捷運國父紀念館站二號出口,
步行2~3分鐘即可到達,交通上十分便利,
本店是串場的第三家分店,不過漁串場海鮮比較偏向海鮮串燒。
漁串場海鮮光復店外有一個半露天的小庭院,
牆上的塗鴉很有日式漫畫風格,
如果喜歡邊吃飯邊抽菸的朋友可以在那裡盡情的吞雲吐霧。
走進漁串場海鮮光復店室內後就可以發現店內空間相當寬敞舒適,
一改我過去對於日式居酒屋那種空間狹小的印象,有長桌、方桌跟吧檯區,
喜歡看師傅精湛的刀功及烤功就可以選擇坐在吧檯區。
漁串場海鮮光復店以黑色為基底,感覺低調又簡約,
牆上壁畫日式風格強烈,加上嵌入牆上的酒瓶與開放式的透明廚房,
都讓我感到印象深刻,當然最貼心的是服務人員看到我們有帶小孩,
主動提供兒童座椅,並適度調整店內音樂、溫度與燈光等,
真的是有被這樣的服務感動到。
毛豆
炙燒鮪魚松露油芥子沙拉 NTD220元
炙燒鮪魚松露油芥子沙拉有生菜、洋蔥、蕃茄、海帶、蒜酥佐松露、油芥子,
最後在上面放上幾片炙燒過的鮪魚,生菜沙拉吃起來來微酸清爽,非常開胃,
脆脆的沙拉搭配帶點燒烤香氣的柔軟細緻鮪魚和酥脆的蒜片,整體很鮮甜美味的組合。
三品綜合刺身 NTD280元
三品綜合刺身有鮭魚、黑鮪、海鱺,看光澤就知道魚肉有多新鮮了,品質從這盤就可窺見,
海鱺肉質鮮甜又肥腴,黑鮪魚則是入口即化,油質軟嫩的入口即化的鮭魚還是我的最愛!
蔥蔥魚 NTD150元
蔥蔥魚好鮮甜又軟嫩,蔥配上輕火炙烤的魚讓人垂涎三尺,
能夠吃到掌握好功夫的魚串真的很少,喜歡吃魚的,一定要來試試!
這也很適合小朋友,樂樂吃了一口就愛上它,一直吵著還要再吃~
藍鑽蝦串燒 NTD140元
已去殼的藍鑽蝦串燒,雖然不大,不過肉質夠甜。
明太子柳葉魚串燒 NTD130元
明太子柳葉魚串燒是將明太子塞進柳葉魚腹,魚肉細緻,外酥內嫩,
連魚骨都一起入口,加上魚腹滿滿明太子,鹹鹹香香的感覺。
Prime牛小排串燒 NTD260元
鮮嫩多汁的厚切Prime牛小排串燒,肉質細嫩、均勻油亮的牛小排,
貼心的切成一顆顆方便入口的大小,外表被大火碳烤讓鮮甜的肉汁鎖在裡頭,真是美味!
烤玉米筍 NTD90元
脆甜烤玉米筍。
蔥蔥雞 NTD150元
蔥蔥雞表皮微微的酥香,肉質鮮嫩又有汁,真的讓人讚許。
炸牛蒡天婦羅 NTD120元
炸的金黃香酥牛蒡天婦羅一口咬下去,可以吃到甜味魚漿與牛蒡的香氣。
鮮活青口貝 NTD360元
鮮活青口貝每一顆都好大又肥美,非常的新鮮又Q彈,最怕吃到有腥味的海鮮,
鮮活青口貝完全沒有腥味,烤的剛好,不會太生或乾還有點湯汁,愛吃海鮮的必點哦!
可爾必思沙瓦 NTD140元
(貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車&未滿18歲請勿喝酒)
可爾必思 NTD60元
餐後會送上蘋果醋,清爽解膩!
漁串場居酒屋(2016年10月已搬遷至台北華山)
電話:02-2351-4308
地址:台北市中正區八德路一段1號-華山1914文化創意產業園區(近Legacy傳音樂展演空間旁)
網址:http://www.kushibar.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/kushibarocean
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