
花蓮一直給人一種很舒服的印象,有山、有海,也有遠離城市喧鬧的生活步調。
從遼闊的太平洋、層層山巒,到森林裡的蟲鳴鳥叫,
以及充滿人情味的小鎮,這些日常風景,都是花蓮最迷人的地方。
這次,花蓮縣政府提出「花蓮療癒之都」的觀光新方向,希望透過 Long Stay(深度停留),
改變過去走馬看花的旅遊方式,讓旅人有更多時間認識這片土地,感受花蓮的生活節奏。
觀光處長余明勲提出以「五感體驗、五力收穫」為核心,花蓮的療癒,
從生活中最簡單的感官體驗開始,透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺與觸覺感受花蓮。
如果說五感是認識花蓮的方式,那麼五力就是希望旅人能從旅途中帶走的收穫,
在旅行中累積身體力、修復力、安心力、食養力與連結力,
從身體健康、情緒放鬆到人與人之間的連結,讓身心都能獲得放鬆與療癒。
其實,我一直很喜歡這樣的旅行方式,比起趕行程、跑景點,
更喜歡留一點時間給風景,走累了就坐下來,吃點喜歡的東西,好好享受當下。
這次和朋友們來到花蓮,跟著「花蓮療癒之都」的腳步,放慢速度,用五感重新認識花蓮。
從山海風景、在地美食,到文化走讀與手作體驗,讓旅行不只是短暫的停留,
也成為一段放鬆身心、找回生活節奏的美好時光。
接下來,就跟著我們一起展開這趟花蓮療癒慢旅行吧!
花蓮療癒之都兩天一夜行程
Day 1:吉安慶修院|文化走讀 、慶修院馬告香腸 →鯉魚潭樹屋餐廳|午餐 →
吉安鄉農會山海正甜吉製冰所 → 花蓮娜吉瑪民宿 → 銘師父餐廳|晚餐
Day 2:一品醇醬油 DIY → 立川漁場五餅二魚餐廳|午餐 → 考古博物館 →
如豐琢玉工坊 (如豐休閒農場) |玉石工藝 DIY → 小和山谷下午茶
Day 1|文化走讀、湖畔慢遊,走進花蓮的自然療癒
第一站:吉安慶修院|在歷史與靜謐中慢下腳步
第一站來到位於花蓮吉安的吉安慶修院。
這裡是台灣保存相當完整的日式寺院,走進園區,映入眼簾的是日式木造建築、石板步道,
以及一尊尊排列整齊的石佛,整個空間有種安靜又沉穩的氛圍。
不妨放慢腳步,沿著院內慢慢走,看看建築細節,也聽聽這座百年寺院背後的歷史故事,
這一站很適合從視覺與文化開始,讓旅行不只是拍照打卡,也多了一點認識地方的時間。
參考全文:花蓮景點|吉安慶修院,百年日式古寺、八十八尊石佛與文化走讀景點
五感體驗:視覺、聽覺|五力收穫:安心力、連結力

慶修院馬告香腸|用在地滋味開啟味蕾
逛完慶修院,別急著離開,停車場旁邊有很受歡迎的慶修院馬告香腸。
帶著淡淡馬告香氣的香腸,入口有著不同一般香腸的辛香氣息,趁熱吃特別有滋味。
旅行中,我很喜歡這種沒有特別安排,卻剛好遇見的小吃,
簡單買一根邊走邊吃,也能感受到花蓮在地飲食的特色。
參考全文:花蓮吉安美食|慶修院馬告香腸,炭火現烤一根50元,吉安在地特色小吃
五感體驗:嗅覺、味覺|五力收穫:食養力

第二站:鯉魚潭樹屋餐廳|在湖光山色中享用午餐
接著往壽豐方向前進,來到風景優美的鯉魚潭,
中午安排在鯉魚潭樹屋餐廳享用午餐,讓用餐時間也成為旅行的一部分。
比起趕著吃完繼續跑景點,我更喜歡找個舒服的地方坐下來,
慢慢吃飯、聊聊天,看看窗外的自然景色。
旅行不需要每一分鐘都有安排,好好享受一頓飯,其實也是一種療癒!
五感體驗:視覺、味覺|五力收穫:食養力、安心力
樹皮貓頭鷹 DIY|用雙手留下旅行的記憶
午餐後,除了鯉魚潭湖畔散步,也安排了貓頭鷹 DIY 體驗。
利用自然素材製作可愛的貓頭鷹,從挑選材料、組合到完成作品,
每個步驟都需要一點耐心。
平常生活裡,我們總是習慣用手機記錄旅行,
但這次換成親手做一件作品,把花蓮的自然元素帶進自己的生活裡,
不論大人或小朋友,都能從手作過程中找到樂趣。
參考全文:花蓮壽豐美食|鯉魚潭樹屋餐廳,享用原住民風味午餐、池南樹屋樹皮貓頭鷹 DIY
五感體驗:觸覺|五力收穫:安心力、連結力

第三站:鯉魚潭湖畔慢走|把時間留給山水風景
吃飽後,沿著鯉魚潭湖畔散散步也體驗天鵝船遊湖。
鯉魚潭被群山環繞,湖面隨著天氣與光線呈現不同的樣貌,
天氣好的時候,山巒倒映在水面上,微風吹過,
湖面泛起細細的波紋,光是站在岸邊看著,就覺得很舒服。
可以選擇走一小段環潭步道,或是坐在天鵝船休息,欣賞眼前的風景,
不必一定要走完全程,也不需要刻意安排活動,
讓雙腳帶著自己慢慢走,聽聽風吹過樹梢與湖水的聲音。
全文參考:花蓮壽豐景點|鯉魚潭步道散步、踩天鵝船,享受山水間的療癒時光
五感體驗:視覺、聽覺、觸覺|五力收穫:身體力、修復力

第四站:山海正甜吉製冰所|用一份冰品享受午後時光
下午回到吉安,安排到山海正甜吉製冰所吃冰,享受下午茶時光。
旅行中總少不了一點甜,尤其走了一個下午,來份清涼的冰品,
剛好替行程換個輕鬆的節奏,這裡也很適合當作下午的小休息站,
不用急著趕下一個景點,坐下來享受一下花蓮悠閒的午後。
五感體驗:味覺|五力收穫:食養力、安心力

第五站:娜吉瑪民宿|讓住宿也成為療癒的一部分
一天走下來,也該讓自己好好休息了。
這晚安排入住花蓮娜吉瑪民宿,回到舒服的空間,
整理一下,洗去一身疲憊,享受不被行程追著跑的時間。
我一直覺得,旅行中的住宿不只是晚上睡覺的地方,如果能在旅宿裡好好放鬆,
讓緊繃的身體與心情都慢慢沉澱,才真正符合 Long Stay 想傳達的生活方式。
五感體驗:視覺、嗅覺、觸覺|五力收穫:修復力、安心力

晚餐:銘師父餐廳|用在地料理為一天畫下句點
花蓮療癒之都第一天的晚餐安排到花蓮銘師父餐廳用餐。
經過一整天的自然走訪與手作體驗,晚上就用一桌料理好好犒賞自己,
從食材、料理到上桌的每一道菜,都能感受花蓮餐桌上的不同風味。
一家人或朋友聚在一起吃飯、分享今天的所見所聞,也是旅行中很珍貴的時刻。
五感體驗:味覺、嗅覺|五力收穫:食養力、連結力
Day 2|在地食養與手作體驗,感受花蓮生活的溫度

第一站:一品醇醬油 DIY|從日常食物認識土地
吃完早餐後,花蓮療癒之都安排一場一品醇醬油 DIY 體驗。
醬油是家家戶戶餐桌上很熟悉的調味料,但平常吃得多,卻不一定真正了解它的製作過程。
透過 DIY 活動,從原料到製作方式,認識傳統醬油與飲食文化,
也讓原本熟悉的日常調味品,多了一層不同的認識。
這樣的體驗很有意思,旅行不只是吃美食,也能從食物背後認識地方生活。
五感體驗:嗅覺、味覺、觸覺|五力收穫:食養力、連結力
第二站:立川漁場五餅二魚餐廳|品嘗花蓮在地鮮味
中午來到花蓮壽豐的立川漁場五餅二魚餐廳。
花蓮有豐富的自然資源,而立川漁場最具代表性的就是黃金蜆,
這裡不只能品嘗蜆料理,也能透過園區體驗認識養殖與生態環境。
午餐可以安排在園區餐廳,品嘗以黃金蜆為主,還有各式魚料理,
從土地到餐桌,透過食材認識花蓮,也呼應了五力中的食養力。
五感體驗:味覺、視覺|五力收穫:食養力、連結力

第三站:花蓮如豐琢玉工坊|用手作感受玉石工藝的溫度
午餐後,接著安排如豐琢玉工坊的玉石工藝 DIY 體驗。
花蓮有豐富的玉石文化,透過工坊的介紹與實際操作,可以更認識玉石的特色與工藝,
從觸摸材料到親手製作,感受玉石不同的質地與溫度,也讓這趟旅行多了一份手作的樂趣。
比起單純買紀念品,親手完成一件作品,更能留下旅行的記憶!
五感體驗:觸覺、視覺|五力收穫:安心力、連結力

第四站:小和山谷|用一場下午茶結束慢旅行
花蓮療癒之都行程最後,來到花蓮壽豐的小和山谷享受一段午後時光。
在老宅改特色咖啡廳,找個舒服的位置坐下來,點杯飲品、吃點甜食,
聊聊這兩天的旅行,也讓心情慢慢從假期回到日常。
有時候,我們需要的不是一趟排得滿滿的旅行,而是一段可以好好休息的時間,
我想,這就是慢旅行最迷人的地方。
五感體驗:視覺、嗅覺、味覺|五力收穫:修復力、安心力
花蓮旅遊補助|花蓮獎勵旅遊3.0 自由行住宿補助方案
我很喜歡這次花蓮療癒之都所傳達的概念,可以自在探索旅行方式,
旅行的意義,不一定是去了多少地方,而是回到日常生活後,
自己有沒有一些不一樣的感受。
透過五感體驗,讓身心從忙碌中慢慢修復;
透過五力收穫,重新找回與自己、他人及土地的連結;
最後再把這些美好的感受帶回生活,成為一種新的生活態度。
這也是花蓮推動 Long Stay 的用意。
不只是多住幾個晚上,而是讓旅人有時間走進地方、認識文化、體驗自然,
甚至像當地人一樣,慢慢感受這裡的生活,
花蓮,不只是一趟旅行,更是一種讓人想再次回來的生活方式,
住久一點、走慢一點,留一些時間給風景,也留一些時間給自己。
這次活動還有政府最高補助 NT$7,000、12 日的相關旅遊方案,
每個人能依照自己的步調,找到適合的旅行方式,讓旅行成為一段放鬆的時光。
啾啾 AI 旅遊小助理|讓花蓮旅行規劃更輕鬆
如果還不知道花蓮有哪些值得走訪的地方,
也可以善用花蓮推出的「朱鸝啾啾 AI 旅遊小助理」。
不需要另外下載 App,只要掃描 QR Code 或進入官方網站,
就能透過 AI 旅遊小助理查詢旅遊資訊、探索景點,協助安排適合自己的花蓮行程,
對於第一次來花蓮,或是想嘗試不同旅遊路線的人來說,是個滿方便的旅遊工具。
官方網站:花蓮 AI 智慧旅遊小助理
花蓮療癒之都|旅行不只是走過,而是重新感受生活

兩天一夜的花蓮旅行,從歷史文化、湖畔風景,到在地美食與手作體驗,
走過不同的地方,也用不同的方式感受這片土地。
回頭看看,這趟旅行其實不只是去了哪些景點,
而是在每一個停留的片刻裡,找到一點生活的餘裕。
透過「花蓮療癒之都」五感五力的概念,也讓我重新思考旅行的意義,
旅行不一定要完成多少景點,而是讓自己有時間好好休息,
住久一點、走慢一點,留些時間給風景,也留些時間給自己。
花蓮的美,不只有山海之間的遼闊,更有一種讓人想放慢腳步、
再次回來的生活節奏,山海一直都在,生活卻常常讓我們忘了停下來。
這次就留一點時間給自己吧!
來花蓮看看山、看看海,吃點在地美食,做一件喜歡的手作,
讓旅行不只是去了哪裡,而是重新找回那個自在、放鬆的自己。
山海有空,你呢?

如果要用顏色、美食和景點來形容花蓮的療癒,
我想,花蓮是一抹山林的綠、一片太平洋的藍,也是陽光灑落在大地上的溫暖金色。
療癒可以是坐在鯉魚潭邊,靜靜看湖面吹風;可以是走進吉安慶修院,
感受日式庭園的寧靜;也可以是一桌使用在地食材的料理,
或是一口帶著馬告香氣的特色美食。
花蓮的療癒,不只在山海之間,也藏在每一口滋味、每一處風景,
以及每一段願意為自己停留的時光。
從 2026 年 11 月 10 日至 12 月 10 日,
花蓮轉運站內也設有「花蓮・療癒之都」主題策展,
每天 10:00-18:00 開放參觀,有經過的朋友不妨順道走進去看看哦!
花蓮療癒之都也將宣傳延伸到台北,於台北捷運板南線(藍線)推出宣傳,
將花蓮壯麗的山海風景與療癒慢旅行的理念帶進城市日常。
每天穿梭在捷運站的我們可以注意下,看見來自花蓮的山海風景,
一則旅遊宣傳,也像是一份溫柔的提醒:生活再忙碌,
也別忘了偶爾放慢腳步,留一點時間給自己,讓身心好好休息。
花蓮觀光資訊網:https://hualien.travel/zh-tw/
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