榖稻秋聲富里山谷草地音樂節,用心感受在地美食與音樂的悸動!
這一趟花蓮富里之旅,邀請大家一同食野餐、逛市集、聽音樂!
The journey of a thousand miles begins with a single step. Lao Tzu
希薇亞自從生了雙樂之後,就沒再享受過獨自出門過夜的旅行,
盼阿盼得終於盼到加樂滿三歲上幼兒園了,
在學校老師的訓練與教導下獨立性漸佳,才開始擁有一點自由的小確幸,
在閨蜜的熱情邀約與老公的支援之下,兩天一夜的花蓮富里輕旅行終於成行,
由於真的太久沒有拋夫棄子獨自旅行,前一天還因為太興奮,怕太早出門會睡過頭而失眠,
就像小學生參加期待已久的校外教學,那種無比雀躍的心情。
這天搭乘台鐵自強號,東部幹線沿途窗外景色圖詩如畫,
金黃色的稻浪翻滾,一望無際,看了心胸也跟著開闊了起來,
讓長達五個小時的車程,也因著有好姐妹與美景相伴不在那麼枯燥乏味。
抵達花蓮玉里的第一站就是前往傳承三代的阿蓮麵店,品嚐遠近馳名的花蓮玉里麵,
外觀雖然看起來簡單的小吃攤,但卻絕對保證讓吃過的食客回味再三。
經過東里車站,我們停留了一下,四處拍下美麗的畫面,
這裡想到兩週發生1024台鐵普悠瑪號翻覆事件,讓人有點悲傷的感覺。
台鐵基層員工競競業業的巡查鐵路的身影,雖然已頭髮灰白又頂著正午的烈日,
但仍認真確實的執行日常巡檢,看在眼裡更是讓人感慨與不捨。
謝謝好姐妹Jennies為我拍下出遊的畫面~
常有人問旅行的意義為何?其實對希薇亞來說,
就是換個角度換個心情欣賞神為我們創造的美好世界。
跳脫既有的日常生活,倒空自己去感受外在的環境,
讓自己再次為這些新發現與新感受而悸動。
兩天一夜花蓮之旅的重點行程就是參加富里–穀稻秋聲的活動,
出發前幾天一直關注氣候,台北陰雨綿綿的濕冷天氣,
看到花蓮也是顯示雲天下雨,心情隨著氣候上上下下,
很怕氣候影響戶外活動為主的穀稻秋聲-2018富里山谷草地音樂節而掃了遊興,
好在全家禱告奏效,活動當天不僅陽光普照,甚至熱到差點中暑,
一整個穿錯衣服的狀態,我與好友都說:“我們被台北天氣騙了哈!”
不過藍天白雲綠草如茵確實怎麼拍都美,感謝主!
從富里車站到榖稻秋聲活動場地,坐接駁車上來大概十分鐘路程而已,
一年一度的穀稻秋聲山谷音樂節,往年辦的很成功,如今邁入第3年,
由客家委員會、富里鄉公所、花蓮縣政府、在地農民推辦,
活動在富里鄉永豐社區舊糖廠舉行,每年吸引大批遊客前來朝聖。
到了活動入口,眼前一群活潑年輕人站著兩排,熱情的歡迎大家,
還沒進場地,已被他們的活力感染,讓我與好姐妹等不及參觀。
今年榖稻秋聲的活動主題是「時光機」,
小時候玩,如果能夠擁有超能力,會是什麼?我都會希望有時光機功能,
主要是想預看未來,或改變過去或現在。
而榖稻秋聲是希望大家可以跟家人或朋友坐著時光機,
感受時光靜止一般,在富里穀稻秋聲音樂節,穿梭著過去、現在與未來。
穀稻秋聲山谷音樂節現場來了66個攤位,
有農村市集,有多種在地風味的熟食餐點,以及特色農特產品與手工藝品,
前一天有下大雨,讓現場的草地都是泥巴,走動有點不方便,
不過這沒阻止大家來參加活動,很多人直接脫鞋子踩在泥巴上,
享受赤腳下的大自然,享受大地的親吻與黏膩的感覺!
鄉下的孩子相當隨遇而安,玩起前晚下過雨的爛泥巴草地,一點也不怕髒,
笑得純真玩得開心,確實跟都市長大的孩子有很大的不同。
今年穀稻秋聲請來幫助樂團、黃建為、李讓、陳永淘、依錚依靜、陳建年,
黃建為的歌聲與李讓的口琴,讓山谷的稻田間撒落著音符與歌曲,
Country roads, take me home, to the place I belong….
清脆的歌聲、熟悉的歌詞,讓我每一句都能跟著唱,
我與大家一樣,身體不自主的跟著音樂輕輕搖擺,
這一刻,真的讓人很放鬆,只想感受這美妙時光!
穀稻秋聲就像是一場與大自然結合的音樂節活動,參加音樂節的遊客隨興的席地而坐,
在大自然環繞的遼闊山谷內,欣賞原住民朋友與客家鄉親優美而嘹亮的嗓音,
旁邊環繞的山谷就像是自然的音箱一般,難怪古云「餘音繞樑 三日不絕於耳」,
希薇亞終於在此時此刻心領神會。
在草地上席地而坐,單純欣賞音樂的穀稻秋聲山谷草地音樂節,
過去希薇亞在國外也曾經參加過,很羨慕國外有這樣的環境與場地,
能夠充分感受大自然與音樂融合的美好時刻,
沒想到,台灣不落人後,以後在也不用飛大老遠去國外參加音樂節了,
畢竟人不親土親,當然要來花蓮富里支持一下穀稻秋聲囉!
那一日,我們吹著微微的風, 看著綠色的稻田輕輕擺動,看著美麗的稻浪,
站在綠草皮,享受午後的溫暖陽光,當下閉上眼晴去感受,
可以聆聽到音樂陪伴著大家野餐的歡樂聲、小孩快樂的笑聲、狗狗奔跑的叫聲,
眼晴一開,看到天空中有飛舞的風箏、小孩吹泡泡、在草地上翻滾、親子之間的親密互動,
這些畫面都很感人,不過最讓我開心的是,能夠抓到妳對我微笑的畫面。
這天風和日麗,很幸運的遇見了白雲與陽光奔放的一天,
一望無際的富里稻田,此刻只想好好把富里的秋季美貌,
記在腦海裡,很自然的拿起相機,拍下這畫面!
當天的任務是要介紹花享好物給大家,
花享好物是由花蓮在地小農及伴手禮食品手作工坊組成的群聚,
大家用心經營花享好物開心農場,在農場種植各種有機農作物,
對品質的堅持,堅持給消費者最好的產品與真正健康。
「純淨自然」一直是花享好物,在經營自家品牌時嚴格把關的環節,
希望透過穀稻秋聲活動,讓大家感受農村生活氛圍,看見在地小農感人的故事,
也希望透過網路,在線上與認同健康理念的消費者,一起分享自家實在又安心的產品。
目前花享好物也有專屬的購物網頁,有興趣的可以點這裡:花享好物購物網。
花享好物共有8家團隊,有野茗坊企業社、吳媽媽包子店、得勝食坊、
小農健康日記商行、禾亮家香草創意坊、吉鄉糕粽、達成食品行、淺草堂。
地址:花蓮縣富里鄉萬寧村11鄰59號
訂購專線:0909-665-969
野茗坊企業社的紅藜、洛神花、蝶豆花、刺五加茶,
紅藜不僅是原住民的健康美食聖品,而且營養價值完整,
號稱減重、防癌、美顏一手包,近年經過完整個商業包裝與行銷,
已逐漸打開市場知名度,加上現代人注重健康飲食,所以接受度很高。
這一位是雅雲,是花享好物群聚的領導人,
從談訪中感覺的出來,她是一個非常活潑可愛的人,
雅雲努力與勇敢的精神感動許多人,群聚中沒有人要做的,
她會伸手做做看,一開始的小改變,群聚就會大不同。
雅雲為我們介紹野茗坊企業社的洛神花,洛神花都是當地小農栽種,
封為植物界的紅寶石,每年的秋冬季是洛神花盛產的季節,
把它做成飲品很養生又解渴,純天然只加上蜂蜜與冰糖,
喝起來酸酸甜甜的,洛神花味道很酸連蟲都不吃,幾乎不必灑農藥。
洛神花除了可以泡水飲用,也可製作成果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料,
以熱飲方式、每天喝一小杯洛神花茶,很不錯又健康。
除了洛神花茶野茗坊企業社也有刺五加茶與自產自銷的當季食材。
而且他們所做的事都很注重環保,讓人不只吃得健康也有環保概念,
杯子與吸管都是使用玉米材質PLA製作的,對環境很友善,
半年左右可以溶解,外包裝材質都有經過安全合格檢驗。
地址:花蓮市吉安鄉中山路1段14號
訂購專線:03-851-1106
當日遇到吳媽媽,她與我們分享來榖稻秋聲路上她拍的景色,
也許因為對攝影有共同的熱忱,拉近彼此的距離,
那天不只欣賞了她的攝影作品,也聽了關於包子的故事,
吳媽媽包子賣了37年,會賣起包子是因為她嫁給做包子的先生,
她本身是外省第二代,早期只是自己做自己吃,剛好先生家也是做包子饅頭的。
因為婆婆身為長女,又喜歡做吃的所以就決心出來創業,
當時在花蓮做包子饅頭工廠不多,所以做起包子饅頭工廠批發,
多半批發給早餐店、學校、飯店與機關團體,
因為921地震跟SARS事件,不再是完全做批發而慢慢轉型到網路宅配。
吳媽媽包子早期有肉包、菜包、芋頭、芝麻、黑白饅頭、銀絲捲等,
後來轉型到網路宅配銷售,開發新的創意口味,有紅藜、蝶豆花,
還有披薩概念應用在包子,採用義大利培根、夏威夷玉米放入包子裡面。
小時候吳媽媽的爸爸會做黑糖包,但長大後在市場上卻遍尋不到相同的滋味,
所以她又把黑糖包放入新開發的產品內,黑糖包子用料實在,
做成三角造型,吃的時候還會爆漿,也成為店裡的熱銷商品。
吳媽媽包子也有製作年節壽桃、紅龜,還有隱藏版的商品,
那就是她婆婆做的小吃、油飯,這只有熟客知道的秘密,才會下訂單購買。
達成食品行
地址:花蓮縣吉安鄉仁里村中山路1段16號
電話:03-852-2737
達成食品行是冷凍食品店家,提供南北雜貨、五穀雜糧。
地址:花蓮縣吉安鄉中央路3段448號
訂購專線:03-8577-775
喜歡吃粽子,來到花蓮必會品嚐花蓮吉鄉肉粽,
花蓮吉鄉肉粽已經營有35年的歷史,販賣北部粽與南部粽,
有批發到全聯與大潤發的賣場,所以想吃的朋友可以到賣場找吉鄉肉粽看哦!
吉鄉肉粽還曾榮獲農委會花蓮最佳伴手禮等多項殊榮,
在花蓮有實體門市外,也有提供網路宅配服務。
老闆的母親為了養家餬口,會半夜製做糕粽,
每一顆粽子都包著母親對小孩的愛,辛辛苦苦的將孩子養大,
而老闆當兵後,接手經營花蓮吉鄉肉粽。
花蓮吉鄉肉粽也有手工黑糖糕與艾草粄。
花蓮吉鄉肉粽有北部粽與南部粽,都滿大顆的,使用的米是花蓮富里好米,
比較特別的是紫米養生素粽與五穀粽,很健康又養生,
紫米粽裡有圓糯米、紫米、台灣香菇、杏鮑菇、客家菜脯與雪蓮子,
咬起來比較紮實又甜的口感。
而五穀粽有小米、五穀、紅藜與燕麥。
南部花生粽是用光復鄉農會網室健康豬肉、台灣香菇與花生,吃起來很香又Q。
地址:花蓮縣吉安鄉中華路二段114號1樓
訂購專線:0920-292-023
李姐妹是苗栗第二代客家人,販賣花蓮客家手工泡菜,
會開始投入這行業背後的故事很單純,是為了答謝老師幫助小孩參加客語比賽,
從家裡的冰箱裝了2斤,她先生做的泡菜送給老師,
意外的,老師愛上了他們的泡菜,於是大家開始團購,
靠著口碑受到大家的喜愛,因此慢慢在網路上也做起販售。
而得勝泡菜取其名,惟有依靠上帝才能過得勝的生活,也就是基督徒常說的靠主得勝,
當我深入去了解李姐妹的故事時,因為希薇亞也是客家人又是基督徒,
如此多的共同點,讓我更是深刻的認同李姐妹見證,
人的盡頭卻是神的起頭,上帝把苦難化為祝福,讓李姐妹從車業與泡菜開始創業,
將機車店作傳福音的點,希望關懷更多遊子。
得勝車業與得勝泡菜,一路走過來7年,真的是主的恩典!
得勝泡菜在台北展覽了6年,以「就是愛泡菜」攤位名稱,11月初還上過電視,
這些榮耀神的事從未想過,更別說是在計畫當中,這就是「神是愛」最好的見證。
李姐妹分享最愛的經文詩篇 37:5「當將你的事交託耶和華,並倚靠他,他就必成全。」
我們每日的生活都充滿挑戰,惟有靠主得勝,才能把不可能變為可能。
得勝食坊的泡菜是接到訂單後再手工製作,
從接單到出貨製作時間為一個星期,泡菜要醃漬三天才會入味,
因為純天然保存期限只有一個月,不過會吃上癮,有時一星期就可以完食,
為了顧品質,手工製作的泡菜無法量產。
泡菜食材,冬天來自台灣高山,夏天只能韓國進口,
韓國的大白菜比較甜、好吃,所以大約11月中到隔年2月是最好的購買時機。
我品嚐了一口李姐妹的泡菜,真的清脆,不會太酸或辣,
吃起來挺開胃的,相信搭配烤肉或煮泡菜火鍋都很搭。
地址:花蓮縣壽豐鄉志學村24鄰中山路2段109-1號
訂購電話:0933-006-330
淺草堂有山苦瓜、薑黃、刺五加,也有販賣洛神花與各種花茶的組合包裝,
挑選花蓮正綠皮山苦瓜,萃取苦瓜精華將山苦瓜做成茶包,方便忙碌的現代人飲用,
我喜歡吃苦瓜,不過沒喝過苦瓜茶,據說甘味淡苦,特別適合在夏天服用,
有清熱解毒的作用,也能降血糖和減肥,對高血壓也很有幫助。
地址:花蓮市吉安鄉山下四街10巷3號
訂購電話:0975-377-615
禾亮家香草創意坊有香草茶包、新鮮香草、香草抹醬、香草純露、稻米。
禾亮家香草創意坊在花蓮小小的香草園裡種了約三、四十種香草,
來田裡跟著禾亮爸走一圈…會聽他細碎地說:這種香草的種子很漂亮;
這種香草他第一次種,但後來覺得味道不好;這種香草開花的時候花很美;
這種香草泡茶很香、好喝;這種香草聞起來很舒服;這種香草最難照顧……等等等。
在田裡看著禾亮爸工作,聞一聞、嚐一嚐、摸一摸這些香草植物,
大概會知道香草為什麼這麼吸引他…
亮爸爸嘗試搭配、調製、試喝田裡的各種香草,做成她們喜歡的香草茶包口味,
讓大家可以品嚐到香草迷人的味道。
(資料來源:禾亮家香草創意坊官網)
地址:花蓮縣鳳林鎮鳳信里中正路1段365號
訂購電話:0987-869-248
小農健康日記是販有機黃金比例三色薑黃錠、純正台灣蜜。
來自好山好水的花蓮,擁有24公頃符合有機認證的薑黃耕種田,
以綠薑黃、秋鬱金紅薑黃、春薑黃,三個品種 以自然農業農法種植,
過程中完全人工除草,不噴灑除草劑。
榮獲2018農委會食大魅力產品第二名,可以說是名副其實的台灣之光。
色彩亮黃、微帶辛辣滋味的薑黃,除了有增添食材風味的作用外,
薑黃中獨特薑黃素成分,有抗氧化、抗發炎,以及促進代謝的功效。
來參加花蓮富里的榖稻秋聲草地音樂節,可以聽音樂、食野餐、逛市集,
現場設有花蓮當地美食、異國小吃攤,種類豐富多元,
比起國外千篇一律的熱狗、薯條與可樂等….真是豐富太多了!
無論是傳統的烤香腸、烤飛魚、啤酒、咖啡、甜點….都找得到,
比較特別的居然是珍蟋食材賣的炸泰式蟋蟀,
我不敢嚐吃,吃過的朋友再跟我分享吧!
來參加榖稻秋聲草地音樂節,幾乎都是扁著肚子來圓著肚子回去。
除了美食攤,我喜歡逛手作攤,肥皂做成石頭或小籠包,真可愛!
還可以畫Henna,近年Henna很受歡迎,天然的染料不傷肌膚或頭髮。
我喜歡記錄路人們的背景,或是一些有故事的畫面,
經過恰比兔子,本來要拍他們工作的模樣,沒想到被發現偷拍,
我們互相帶著微笑對看,不需要文字上的交流,
夫妻倆很大方擺出愛心的pose,看著他們恩愛的笑容,
心情瞬間感到溫馨又治癒,也感受到“笑容”傳染的力量!
接近旁晚穀稻秋聲山谷音樂節也快告一段落,可是現場還是很熱鬧,
花蓮好山好水的地方,這裡的人如當日的太陽,熱情又親切,
這趟旅行停留的時間不長,但對山谷稻田中的歌聲,
農村市集生活的氛圍,在心中留下深刻的記憶,
永遠忘不了一望無際的富里稻田的那份感動,
而身邊因為有妳,一起欣賞這美麗的景色,感到特別有意義又自在,
再見了穀稻秋聲山谷音樂節,我們明年相會!
兩天一夜的花蓮閨密輕旅行,在意猶未盡中結束,
人家說一個旅程的結束,是為了開啓另一個未知的旅程,
這是否代表希薇亞可以準備來預約我的下一場輕旅行呢?
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