從小時候看的武俠小說跟電視節目當中都常常看到“冬虫夏草”，
只覺得不管是名子或是外型都好酷，因為具有神期的養生療效，
總是讓人覺得披上一層神奇的面紗。但是這種中國藥材真真假假總讓人傻傻分不清楚，
就連專家也無法用肉眼辨別真假，還是需要有賴科技儀器的鑑定，
為了免消費者受騙上當，傷了荷包又失了健康，所以找到有品質有商譽的商家就很重要。
MUCHO 慕求食養餐坊
以珍奇至寶『冬虫夏草』為食材，堅持無毒與養生為理念，
創造出獨一無二的珍饌佳餚，餐廳現場豐富的各類藝術收藏品，
有著濃濃的文創氣息，戶外區打造悠閒浪漫的氛圍，
聽說就連外國朋友都很喜歡在此體驗以『冬虫夏草』當作食材的特殊饗宴。
不管是鳳梨酥、吐司、奶酪、提拉米蘇、重乳酪蛋糕還是卡士達泡芙，
這些日常會看的到吃的到的點心甜品，在慕求的巧手變化之下，
居然都有加入“冬虫夏草”的元素，不用擔心味道會怪怪的，不會吃到中藥的口味，
但是想到吃這些甜品跟點心，除了發胖外居然還可以訴求養生天然健康，
就給自己一個很好的藉口繼續吃下去，呵呵！
慕求的蘿蔔糕跟芋頭糕刻意打造成金磚的造型，放在冰櫃內用燈光一照，
整個金光閃閃瑞氣千條，閃到讓人睜不開眼，真的是把食品當成精品在作。
台灣最出名的伴手禮鳳梨酥則是包裝的很像禮品一般，讓人愛不釋手。
科技的時代就要有科技的作法，慕求生技以高科技的方式培育高品質的冬虫夏草
(通過ISO22000/ISO9001認證)，消費者不用再花錢買假貨了。
而且慕求舒食用心推出多種創意料理，皆以頂級原料冬虫夏草入菜，
希望大家都能吃的天然又健康，可惜當天沒機會體驗看看。
高雅中又帶點奢華的裝潢風格，吸引了不少慕名而來的老饕。
現場擺放了好幾缸的“冬虫夏草”培育皿，讓我第一次見識到原來冬虫夏草長這樣，
果真非虫亦非草，透過人工培育的方式取奇珍貴的成份，
可以說是現代冬虫夏草應用上的重大突破。
琳瑯滿目的商品皆與“冬虫夏草”有關，真是讓人意想不道。
MUCHO 慕求的外帶甜點盒子的外觀
芒果奶酪 NTD60元
芒果奶酪有濃濃的奶香味，滑順入口即化微甜的白色奶酪，
加入冬虫夏草和果泥的味道混合再一起，酸酸甜甜的口感，
就是連小孩子都無法抵擋的好滋味，奶酪低還有細磨的香草籽哦～
提拉米蘇 NTD60元
拍照才拍到一半，就已經有一個小人默默的守在一旁等著要偷吃了，
只能說這傢伙果然識貨，知道這個提拉米蘇是好料，
層次分明的提拉米蘇，夾層的蛋糕體濕潤，綿密又濃郁，吃起來很香的可可粉。
卡達泡芙 NTD35元
MUCHO 慕求的卡達泡芙是酥脆的菠蘿外皮，內餡滿滿甜而不膩的法國奶油。
重乳酪蛋糕 NTD60元
MUCHO 慕求的重乳酪蛋糕一進入口，馬上會融化又很綿密，
也看的到一絲一絲的冬虫夏草，喜歡cheese的濃郁口感，蛋糕低的餅乾也很香。
慕求冬虫夏草吐司1條 NTD120元
MUCHO 慕求冬虫夏草吐司顏色跟一般吐司不太一樣，因為加入了冬虫夏草，
吐司上的一絲一絲點就是冬虫夏草，吐司顏色有溫暖的鵝黃色，散發淡淡的香氣，
麵團是師傅手工揉製，所以會不均勻的空洞，慕求冬虫夏草吐司非常綿軟又很香Q，
無論單吃或搭配果醬都不一樣的風味。
看以樂的表情就知道這吐司的不同凡響吧！
奶油酥條 NTD136元
MUCHO 慕求的油酥口感非常的酥脆，酥條上滿滿的砂糖顆粒，
可是咬下去滿嘴奶油香也不會甜膩，讓人一口接一口，非常適合當健康的零嘴！
鳳梨酥 NTD52元
MUCHO 慕求的土鳳梨酥，內餡是用有機土鳳梨，還加入新鮮的冬虫草，
外皮特別酥鬆，不油膩，內餡飽滿香醇，一吃會上癮的感覺！
Mucho 慕求食養餐坊以冬虫夏草為食材，用頂級原料與高品質把關，
堅持天然與養生為理念，創造出獨有特色的吐司與甜點。
MUCHO 慕求食養餐坊
地址：台北市大安區信義路四段107號
電話：02-2709-6818
網址: http://www.mucho-furich.com/
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店家/景點資訊
- 店家名稱：MUCHO 慕求冬蟲夏草
- 所在地址：臺灣台北市大安區信義路四段107號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-24:00
- 店家電話：02-2709-6818
您家的小寶貝
真是最佳代言人~