酒食坊位於光復北路的熱門地段,離國父紀念館站大概10分鐘的路程,
老闆兩年前從前任的老闆手中接手經營本店,基本裝潢沒變,
只是在菜單上作一些調整,並更名為「酒食坊」重新出發。
酒食坊一進門就可以看到一個L型的吧檯,讓顧客一邊喝調酒一邊欣賞運動賽事,
還可以搭配台式熱炒當作下酒菜,是不是有一種中西合併的混搭感覺,
這就是酒食坊的特色,結合英式酒吧與中式辦桌菜的酒食餐廳。
酒食坊店內座位寬敞舒適,運用大量的火頭磚、哥德式吊燈與黑色格紋沙發,
打破以往我們對於傳統熱炒店低矮桌椅的印象,
酒食坊有吧台、方桌、中式圓桌、包廂,適合各種組合的來客數。
黃金泡菜
黃金泡菜,口感醇厚爽脆,帶著點微微的酸甜。
辛冰卷
辛冰卷彈牙口味偏重又微辣,適合當下酒菜。
避風塘雞球
炸的香酥的雞肉片,不會乾柴,再以蒜頭酥、辣椒,
在嘴間的香鹹滋味,三兩下就將它嗑個精光!
椒麻雞球
鹹香帶辣的酥脆雞肉片,入口濃郁不死鹹,一口接著一口!
宮保皮蛋
皮蛋外酥內嫩,配上彩色椒與腰果,香辣又很下飯。
醋溜鱸鰻
鱸鰻柔軟帶點Q彈的肉質,吃起來彈牙富有口感,佐酸甜的醋調味,
魚肉的鮮甘味美,口口讓人滿足!
金銀蛋時蔬
使用皮蛋、鹹蛋與空心菜一起炒,吃起來非常淡雅,一道簡單又美味的一道菜。
蒜蓉龍蝦尾
酒食坊與一般餐廳不一樣不計成本採用龍蝦的尾部,
均勻抹上蒜蓉調味料清蒸,搭配嫩豆腐與花椰菜,
龍蝦肉緊實又飽滿,整體口味清甜溫潤。
蒜頭燉雞鍋
絕佳的滋補湯頭透出溫潤甜甘的美味,一整隻完整雞的美味精華流入湯汁之中,
非常鮮甜的湯,蒜香味十足,肉質軟嫩,每一口都讓人回味無窮!
建議事先預訂,讓酒食坊可以預先準備解凍,出菜才會更順暢。
楊枝甘露
非常消暑的夏日甜品,滑順清甜爽口,裡面有芒果與葡萄柚。
六月小蟲、蜜桃繽紛、土耳其藍
六月小蟲:哈密瓜、鳳梨、椰子、香蕉
蜜桃繽紛:水蜜桃、蔓越莓、檸檬
土耳其藍:白柑橘、藍柑橘、鳳梨
色彩繽紛清涼消暑,非常適合夏天三五好友聚餐時小酌一番,
比較喜歡蜜桃繽紛,喝起來酸酸甜甜,酒精成分也比較低的一杯。
(貼心提醒:喝酒過量有害健康,開車不喝酒,酒後不開車,未滿18歲禁止飲酒。)
酒食坊Pān-toh Bistro
地址:台北市松山區光復北路7號1樓 (捷運國父紀念館站5號出口)
電話:02-2528-8182
營業時間:11:30~14:30;17:30~23:30 (週二~週日)
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