再香聚涮涮鍋的開設地點位於台北市的市民大道上，
如果搭乘捷運在忠孝敦化站下車，走路約莫五分鐘即可到達。
本店的原址之前是開設精緻法式料理PH7，所以在裝潢上可以說是華麗至極，
空間也非常的舒適跟一般傳統涮涮鍋的環境差很多，好像在吃高級西式餐廳的氣氛，
經理說這個店的內裝就花了他幾千萬，在台北市火鍋店的內裝可以搞的這麼奢華的屈指可數，
相當高貴帶時尚和華麗的風格，如果燈光暗一點用餐會搞的很浪漫的感覺呵呵～
這間依黑白色系是VIP 大包廂可以容納16位顧客，最低消為NT8,000元
如果公司或同學們需要辦活動聚餐可以選這間而且裡面還有投影設備可以使用，
包廂內還設有獨立的醬料區，這樣就不用一直往外跑拿醬料，這點還真安排的細心～
這間小包廂是依銀黑色的簡約色調，裡面還有一面大鏡子讓整間看起來比較寬大，
用餐環境也看起來很舒適，可以坐10位顧客，低消為NT5,000元～
最特別的是店中央的圓弧吧檯設計，
天花板上的銀色球好像外太空星球的感覺，真的是超炫的！
吧檯區是處理店內的飲料，如可爾必思、柳橙汁、咖啡跟海尼根啤酒，
可爾必思和柳丁汁是無限暢飲不過其他類的飲品就需要付錢。
店內最裡面是半透明式的廚房，醬料區可自行拿取，
有日式醬油、白醋、黑醋、香油、特製醬、蔥、辣椒、蘿蔔泥、蒜泥、沙茶醬～
除了全日供應的火鍋有海鮮和肉類為主，價格在NT280元～650元，
單點海鮮和肉類價格為NT150元～280元，其他火鍋料在NT10元～180元
也有提供商業午餐有豬肉、牛肉、羊肉、雞肉(任選一)和蔬食鍋才NT180元哦！
每一份鍋也有提供1顆蛋
川辣麻辣湯底喝起來蠻重口味不過不會太辣，
如果選麻辣湯底要加NT80元，不過可以無限加豆皮和鴨血
鴨血的部份很不錯吃，喜歡吃辣的朋友們可以考慮看看哦！
菜盤一上來就很驚人，這居然是商業午餐菜盤，
蔬菜有高麗菜、青江菜、蕃茄、白蘿蔔、玉米、香菇、金針菇、芋頭、豆皮、豆腐
餃子和丸類有蛋餃、燕餃、魚餃、起司蛋、新竹貢丸、甜不辣
海鮮類有蛤蠣
商業午餐 NT180元
商業午餐的羊肉，煮完好像一朵花的感覺，夠新鮮不會有羊騷味，
羊肉有五片，以商業午餐180的超值價位來看，這樣的內容物跟肉片真的是CP值很高，
況且在一般涮涮鍋店內哪有辦法享受如此寬敞舒適的用餐環境，
可惜我不是在附近上班的上班族，要不然一週來給它吃上一回也不為過。
原味海鮮湯底的湯頭喝起來相當甘甜，是用蜆精與日本昆布蔬果熬煮一小時的湯底，
而且為了讓客人吃到最自然的風味道不加任何的味精～
這份菜盤的內容物看起來跟商業午餐菜盤差不多一樣，不過仔細一看份量和種類多了點，
蔬菜有高麗菜、青江菜、蕃茄、白蘿蔔、玉米、香菇、金針菇、芋頭、豆皮、豆腐、
餃子和丸類有蛋餃、燕餃、魚餃、起司蛋、新竹貢丸、甜不辣、鮭魚湯包、福袋
海鮮類有蛤蠣、鯛魚片跟鮮蝦
美國肋眼鍋 NT680元 (單點NT550元)
這次吃的美國肋眼鍋是新推出的主鍋，還沒在menu上，
是使用美國頂級安格斯肋眼牛肉片，很大一片油花分布均勻，
如大理石般的花紋，這看得出來牛肉很新鮮與頂級的，
只要下鍋稍微涮一下就可以起鍋了，肉質Q軟入口極化而且一點都不乾澀，
如果沾蛋液更是入口香滑濃郁香氣十足，果然有它貴的道理阿！
鯛魚片和蝦子也夠新鮮的～
副食白飯、冬粉、王子麵、涼麵可以選
無限飲品有可爾必思和柳丁汁
重點是在吃完火鍋酒足飯飽之際，我們通常習慣來一個冰淇淋最一個完美的ending，
但是一般的店家要不是用一些很平價的冰淇淋去敷衍客戶，就是放在超冰的冰櫃內，
讓客人挖來挖去都挖不到什麼東西，但是再香聚這一點就是不一樣，
採用Häagen-Dazs的頂級冰淇淋，而且是幫客人挖好送到桌上，
當然如果不想吃冰淇淋的也很可以選擇喝咖啡或綠豆湯的甜品喔！
我只能說再香聚以客為尊的服務真的揪甘心ㄟ…
整體來說再香聚火鍋食材都很新鮮，加上用餐環境真的很優，
不管是主管還是服務生都很有禮貌也會主動問需不需要加湯或湯底的料，
感謝再香聚的熱心的服務，聽到李經理用流利的英文交談真的好親切～
推薦愛吃火鍋的朋友們可以在再相聚get together哦！
再香聚涮涮鍋-旗艦店
地址: 台北市大安區市民大道四段102號
電話: 02-27080708
FB: 再香聚涮涮鍋-旗艦店
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用餐環境 好優哦~
對啊！非常的華麗風格，
跟一般的火鍋店完全不一樣的感覺