當全球疫情大爆發的同時,台灣防疫雖然名列前茅,但也有賴全民順時中配合政府防疫措施,
而宅經濟反而意外在這波搞的百業蕭條的疫情中殺出一條血路,
台灣號稱美食王國街頭巷尾到處都可以找到餐廳小吃,
不過防疫期間非必要實在不宜出門,但一日三餐卻怎麼樣也少不了,
好險餐廳業主頭腦動得快紛紛投入外送便當的市場,讓你就算宅在家或在公司,
也可享受上館子才吃的到上海鄉村料理,而且樣樣都是功夫菜。
只能說身在台灣真的是太幸福了!
相信很多人對上海鄉村餐廳不陌生,以「家的記憶」透過用心料理的心意傳遞幸福的味道!
食物可以喚起人的回憶,現在身為母親,
在家做料理都會想到全家一起坐在餐桌上享用爸媽的拿手料理,
所以也希望做出記憶中的美味味道給孩子們吃。
每次看著孩子們吃的津津有味,就會講起料理背後的故事,來自外公外婆的傳承。
而上海鄉村餐廳也一樣,傳承上一代的味道,用心打造料理的靈魂,
手心的溫度成為美味的秘方,充滿愛的心意,做每一道料理!
這次有機會品嚐四份上海鄉村餐廳新推出的餐盒料理,不過上海鄉村一共有出五種選擇,
有八寶辣醬拌麵\飯 NT$150、蟹黃豆腐煲飯 NT$200、蟹黃獅子頭餐盒 NT$200、
鄉村烤方餐盒 NT$250、無錫排骨餐盒 NT$250
便當的白飯可免費升級上海菜飯,加NT$60升級蝦仁炒飯
加價NT$100有原盅雞湯、NT$70有醃篤鮮,餐盒皆附一道小菜。
在家收到上海鄉村餐廳外帶便當還是熱騰騰的,
我喜歡上海鄉村把每一份的飯、主菜、小菜分開裝盛,讓菜飯保持它的原味!
上海人喜歡吃菜飯就像台灣人喜歡吃肉燥飯,但正宗上海菜飯其實鹹味重,
上海鄉村特別針對台灣人口味,少了鹹味多了香味,
菜飯粒粒分明,很爽口、不油膩,顏色也很鮮活誘人。
上海鄉村便當配菜有半顆水煮蛋、甜椒與綠花椰菜,
除了餐盒內的配菜還有另附一道現炒四季豆配菜,很下飯!
蟹黃獅子頭餐盒 NT$200
獅子頭綿密中帶有彈牙的口感,搭配蟹黃芡汁,濕潤中帶著蟹肉的鮮甜,
獅子頭充分吸收了醬汁,鮮味十足、甜香誘人又豐富美味!
鄉村烤方餐盒 NT$250
這道是上海鄉村的招牌菜,用帶皮豬五花肉,經過八小時燉煮,
外皮豔紅透亮,淋上甜鹹的醬汁,入口即化的口感與濃香醇厚的香氣,
細細品嚐讓舌尖上也透著濃濃的風情,令人不禁吮指回味!
真是一道功夫菜!
喜歡吃麵的可以選擇上海鄉村的八寶辣醬餐盒,這道可選搭飯或麵。
八寶辣醬飯 NT$150
特製醬汁緊緊包裹軟嫩肉丁、筍丁、豆干,還有綠色豌豆點綴,
色澤深沉迷人、鹹香濃郁,適中的鹹度帶點微辣,開胃又下飯!
蟹黃豆腐煲飯 NT$200
軟嫩滑口的雞蛋豆腐吸附了香氣,搭配稠滑醬汁使口感更加嫩香滑口,
同時享用到豆腐與蟹黃香氣的結合!
孩子們心中第一名是鄉村烤方餐盒和蟹黃獅子頭餐盒,
我在拍照時,他們一直在旁邊說:”好香哦!看起來好好吃!”
入口第一句就是:“Delicious!”,以樂居然一個人把鄉村烤方餐盒吃的精光。
孩子們真的很天真也很直接,好吃的料理,看表情就知道了不必多形容。
上海鄉村的蟹黃獅子頭餐盒、鄉村烤方餐盒、八寶辣醬飯、蟹黃豆腐煲飯,
您想吃哪一個呢?現在只要一個人就可以享受熱騰騰美味料理,是不是很方便呢?
除了透過ubereats或foodpanda外送也可以到上海鄉村餐廳自取或外帶,
外送範圍限上海鄉村 濟南店半徑3公里之用戶、公司、學校、機關團體客。
外送平台網址如下:
UberEats:https://pse.is/QTNXM
foodpanda:https://pse.is/QT588
上海鄉村餐廳 濟南店
地址:台北市中正區濟南路二段37號
電話:02-2322-3333
營業時間:11:30~13:30;17:30~20:30
網址:https://www.shanghaikitchen.com.tw/
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