台北西華飯店-怡園中餐廳，來享用一桌豐富傳統好滋味，獲獎五星級美味外帶年菜！
元旦過完緊接著就是農曆新年，在華人的社會大概沒有別的節日比過年更受重視的，
就像西方的聖誕節一樣，農曆新年除了一家團圓外，更重要的就是大家辛苦了一年，
終於可以聚在一起吃頓好的，親朋好友之間聯絡感情，但近年因大家都工作忙碌，
往往忙到過年最後一天都不得閒，為免麻煩不少家庭選擇外帶飯店的年菜。
台北西華飯店-怡園中餐廳位於捷運南京復興站附近，
是台北相當老字號的知名飯店，這次造訪怡園中餐廳，出名多樣的道地工夫粵菜。
走進氣派的大廳，可以搭電梯，即可抵達二樓的怡園中餐廳。
台北西華飯店-怡園中餐廳的環境簡約典雅，典型中式圓桌，
除了開放式的用餐空間外，有六間能享有私密不被打擾的的包廂。
結合精湛的手藝與頂級食材，台北西華飯店2020年外帶年菜推出了限量年菜套餐，
由近四十年料理功夫的西華「國宴主廚」高鋼輝師傅，
以香港家鄉味揉合豐富的食材精心設計多款純手工年菜，
包括獲獎無數濃醇鮮美的港式經典「頂級花膠鮑魚佛跳牆」、「私房鮑魚烏骨雞湯」、
酥脆肥美的「脆皮爐烤豬腹肉」、香噴誘人的「秘製爐烤八寶鴨」以及
每年推出皆迅速售罄的超人氣「紅蟳臘味糯米飯」、
選用整支豬腿的超霸氣「爐烤噶瑪蘭豬大腿」，
另外還有全套年菜套餐，讓我們把五星級美味帶回家！
在溫馨舒適的氛圍中與家人一起迎接美好的2020新年！
西華經典冠軍-頂級花膠鮑魚佛跳牆 NT$68/4人份
澄澈剔透的湯，豐富又珍貴食材的美味精華流入湯汁之中，
每一口喝起來溫潤醇香，鮑魚非常的大顆，吃起來很彈嫩又過癮。
我很喜歡喝香港煲湯，高師傅以香港最經典的煲湯好手藝，
用老母雞、金華火腿及後腿肉，精燉八個 小時成濃韻「上湯」湯底，
加入四顆頂級南非活鮑魚、蹄筋、冬菇、瑤柱、 海參、曼波魚皮、
雞腿肉入甕燉煮四小時後加入頂級養生花膠。
花開顯富貴 NT$1080/6人份
這道菜是過年常見的菜色，有豐富的海鮮配料，
有蝦球、珍珠墨魚、蘭花蚌、玉帶、干貝，XO醬的鹹香滋味在舌尖起舞，
新鮮的蝦球、干貝的彈嫩清甜，吃進嘴裡的每一口都是滿足！
瑤柱臘味蘿蔔糕
色香味俱全的蘿蔔糕，表皮金黃、糕體軟嫩，有加臘肉、臘腸、干貝絲、蝦米、馬蹄粉，
每一口都吃得到蝦米與蘿蔔絲在內餡中，風味與口感多層次，交織驚喜的美味。
西華東坡肉 NT$880/6人份
經典美味上桌囉！
晶瑩油亮的西華東坡肉閃爍著迷人的光澤，甜鹹交錯的誘人醬汁，
還有用筷子就可以輕輕推開的鮮嫩肉質，
在齒頰間化開的完美口感，錯過真的太可惜！
乾燒大明蝦 NT$1280/4隻
使用現流肥美碩大的橘紅大明蝦，明蝦又鮮又甜，味道醇美，口餘香留齒，
搭配清江菜，主廚精心的廚藝，驚豔所有人的味覺體驗！
紅蟳臘味糯米飯 NT$1680/6人份
怡園中餐廳的主廚選用了長糯米經八小時浸泡醒米，
蒸煮後拌入以蠔油爆香之肝腸、臘腸、冬菇及蝦米，
再鋪上肉質細嫩的清蒸紅蟳，傳統台灣料理結合粵菜風格精湛入味。
紅蟳還有卵黃，肉質鮮甜細嫩又香氣馥郁，
鮮豔奪目的白、橘、綠色點綴其中，嚐一口米飯充滿紅蟳的甜味，
帶點黏又有臘腸的香氣，在嘴間的香鹹滋味，
記憶中的好滋味，讓人難以抵擋它的魅力。
這一道秘製爐烤八寶鴨的是一道功夫菜！光看就很有霸氣！
櫻桃鴨有經過油炸、烤、滷做工繁複，
是一道經典傳統菜色，一直是西華得獎菜色之一！
秘製爐烤八寶鴨 NT$2680/一隻
這一端上桌，陣陣香氣讓人口水直流，份量多到讓你摸著肚皮大呼好過癮！
選用頂級櫻桃鴨去骨淋上生抽，反覆淋上熱油炸成金黃，
鴨內填入以高湯、蠔油 、老薑拌炒爆香的金華火腿、貴妃鮑魚絲、瑤柱、
花菇、梅花肉、花筍、栗 子等餡料，淋上花雕酒再包覆荷葉，高溫爐烤而成。
台北西華飯店外帶年菜訂購資訊：
開放訂購：即日起至2020年1月22日
佛跳牆提貨：2019年12月2日至2020年1月25日
年菜提貨：2020年1月20日至1月25日
提貨時段：
上午11:00至14:30、晚間18:00至21:00
除夕(1月24日)提貨時間為10:00至15:00
訂購形式：電話、傳真、現場預購、西華飯店官網線上預購
預購優惠：2020年1月12日前訂購並付清全額款項享九折優惠
佛跳牆及湯品若冷凍出貨皆不含甕(含甕須加價NT$500/個)
佛跳牆及湯品提供冷凍宅配(運費由客人自付)
台北西華飯店-怡園中餐廳 The Sherwood Taipei
地址：台北市松山區民生東路三段111號 (捷運南京復興站7號出口)
電話：02-2718-1188轉怡園中餐廳
網址：台北西華飯店-怡園中餐廳
FB：台北西華飯店-怡園中餐廳
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