台灣最美的景色是人，常常遇的到親切又熱情的人，
瑞記海南雞飯老闆因為被台灣的熱情與文化感動，
決定為了台灣人開瑞記海南雞飯餐廳，讓大家可以吃到美味的海南雞飯。
喜歡吃海南雞飯可以到瑞記海南雞飯(永吉店)，不必出國也能嚐到異國好滋味，
瑞記海南雞飯在中國有開很多家分店，而台灣目前有兩間分店，
瑞記海南雞飯(永吉店)位於信義區，鄰近捷運市政府站，步行大約5分鐘。
從小細節看得出瑞記海南雞飯的老闆很用心，
logo設計的不錯，這圖畫面轉達，
無論老少或任何行業的人都適合吃海南雞飯，
是大眾心中百吃不膩的美食！
瑞記海南雞飯(永吉店)店整體空間不大，卻很明亮舒適，
尤其是一旁的落地窗，可以邊吃海南雞飯邊享受眼前的景色，
平日中午，用餐時間人潮不絕的上門，
雖然忙碌不過老闆與老爸娘還是保持笑容，熱情的招待上面的客人。
瑞記海南雞飯(永吉店)的主餐有三種，
海南雞飯、海南雞腿飯、海南雞翅飯，搭配清雞油飯或香蘭黃薑飯。
土雞半隻 NT$490
瑞記海南雞飯(永吉店)的海南雞有土雞和肉雞可以選擇，份量為半隻和一隻，
看起來相當可口誘人，不過還要先拍照後才能享用，真折磨人啊！
使用溫體土雞，雞皮色澤金黃，在燈光下閃閃亮亮，
香味俱全，肉質帶著粉紅色澤，Q彈帶點較勁，無論雞腿肉或雞胸都不錯，
瑞記的美味祕訣就是新鮮，嚴選產地直送溫體雞，當天製作、不隔夜，
當天真的親眼看到瑞記海南雞飯(永吉店)中午已賣完了早上準備的食材，
大家在午休，老闆還在廚房忙碌準備晚上賣的食材，真幸苦！
喜歡重口味可以搭配瑞記特調的醬料，有黑珠醬油、辣椒醬、薑蔥醬，
個人很喜歡辣椒醬和薑蔥醬，整體香氣更提升。
海南雞飯 NT$130
喜歡吃不同部位的雞肉可以選海南雞飯，瑞記的海南雞飯是用胸、腿、翅的部位，
海南雞飯一般用肉雞，肉質比較柔潤又嫩。
海南雞飯可以選清雞油飯或黃薑飯，
香氣滿溢的清雞油飯，聞起來有淡淡雞油香味，軟帶有Q度，
搭配著海南雞真下飯，不知不覺，把整份吃的光光！
海南雞腿飯 NT$160
海南雞腿飯只有使用雞腿部位，全腿肉質粉嫩很滑溜更嫩，
瑞記海南雞飯的海南雞皮Q，並非玉米雞，在滷水裡加了薑黃，
為了達到滑、嫩、色、香的口感。
海南雞腿飯選了黃薑飯，瑞記海南雞飯(永吉店)的薑黃飯有淋清雞油，
採用進口長米的米飯，吃起來QQ帶著淡淡的香氣。
青菜 NT$40
黑蒜肉骨茶 NT$200(大)、NT$100(小)
瑞記海南雞飯費心熬製的黑蒜肉骨茶，有排骨、枸杞、蔥、金針菇、香菇，
鎖住精髓的湯頭，相當養身又清香，喝起來甘醇不油膩，
在冷冷的天，喝上一口湯，真是讓人從裡暖到外。
檸檬茶 & 凍奶茶 NT$50
兩者的茶味滿濃郁的，都不錯喝又清涼！
瑞記海南雞飯(永吉店)
地址：台北市信義區永吉路30巷145號 (捷運市政府站4號出口)
電話：02-8787-3366
營業時間：11:30~21:00
FB：瑞記海南雞飯 Ruikee Hainanese Chicken Rice
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