ipizza 愛披薩的瑪格麗特，簡單的配料卻又不失美味 ，
輕輕托起其中一片，哇！牽絲呢….濃濃起司香，讓人無法抵抗的誘惑，
無論一個人或一群人，都可以到愛披薩享受披薩帶來的幸福滿足感！
位於士林劍潭站二號出口附近，步行約7~8分鐘即可到達的 ipizza 愛披薩，
交通還算方便，店面不大，所以外帶的客人為主，主打純正義式披薩，
用餐當天不管是店內用餐的客人或是外帶的顧客都川流不息，看來口碑不錯。
ipizza 愛披薩店內環境清潔，有家的溫馨氣氛，沒有過多的裝飾，
簡簡單單，只有專業的披薩味道！
這裡整個製作披薩過程很透明化，可以看見老闆與師傅製作披薩鋪料的過程，
以及將披薩送進烤箱，店內的木材壁紙會讓人覺得 ipizza 愛披薩是專賣窯烤比薩，
其實愛披薩是用大型專業披薩烤箱烤的，300多度高溫，只需2-3分鐘時間，
一個披薩美味的關鍵，這四樣少不了，就是火候、烤的時間、餅皮、餡料，
為了烤出絕對美味披薩，使用的餅皮、醬料都是老闆親自製作。
愛披薩自製的餅皮是不惜高成本採用歐洲進口 CAPUTO 的杜蘭小麥麵粉跟初榨橄欖油，
不僅供自己店內使用，甚至還有賣給外面的業者，剛出爐的餅皮像膨膨餅一樣很漂亮。
ipizza愛披薩的配料台，乾乾淨淨的，食材也夠新鮮，完全不怕你看了不敢吃，
老闆很重視食材的新鮮度，不會把當天的配料使用到第二天，
堅持不使用冷凍蔬菜與海鮮，而每天晚上準備隔天營業用的食材。
看著那一雙專業的手塗上一層店家特製義式蕃茄紅醬，
豪邁的鋪上滿滿起士絲，讓我這個起司控在一旁好期待品嚐到香濃的味道。
老闆與師傅忙進忙出的，做 pizza 的手都沒停過，鋪上新鮮好料也不手軟。
由於ipizza愛披薩的老闆本身有日本料理店的背景，
所以他引入日式料理的想法在披薩的製作上，像是這款炙燒鮭魚，
就是採用日本料理裏握壽司的炙燒手法，用噴槍去炙燒鮭魚的表面，
是一般披薩店比較少見到的，喜歡吃鮭魚的可以嚐試這款招牌哦！
ipizza 愛披薩都是10吋大小，
披薩口味多，有甜也有鹹的，看了口味全部都想吃一輪，
為了讓顧客可以時常吃到不同滋味的比薩，會不定時推新口味。
聞香而來的小饕客出現了，
披薩的香氣已經讓樂樂等不及要開吃，
在拍照時手一直伸出來偷吃上面的好料！
海鮮總匯
海鮮總匯第一眼，吸引我的是顏色，這是一個繽紛多彩的十吋小花園，
有蝦子、橄欖、紅洋蔥、鮮蝦、花椰菜、甜椒、馬鈴薯、花枝、番茄醬跟馬蘇里拉起司，
一口咬下，滿滿的鮮料，鮮甜滋味盡在其中。
樂樂在進行披薩的大部分解，看看到底有什麼好料。
鮮菇燻雞
內容物有番茄醬、馬蘇里拉起司、紅洋蔥、燻雞、蘑菇跟甜椒，
口味清淡宜人，餅皮的酥脆，從外觀就清楚可見，咀嚼之間，
感受到麵皮獨特的香Q和多層次的好滋味，就算冷掉一樣是非常酥脆。
模仿周杰倫吃pizza的樂樂，一口氣吃了3片哈！
瑪格麗特
內容物有番茄醬、番茄、馬蘇里拉起司、馬鈴薯、馬斯卡彭起司、青醬等，
簡單的料卻很美味，這起司的量，真的給得毫不手軟，
吃進嘴裡香氣十足，一顆一顆小番茄增添酸甜感，非常勾引味覺。
鳳梨蝦球
內容物有番茄醬、馬蘇里拉起司、蝦球、鳳梨、甜椒跟洋蔥，
香甜清爽很適合夏天吃，其中老闆還特別強調蝦子是來自於彰化鹿港著名的蝦球，
薄脆的餅皮，比較少油，吃起來卡滋卡滋，類似餅乾的口感絕佳又鮮美！
吃披薩必定要搭配的可樂。
吃披薩的好處就是吃不完沒關係，外帶還可以當早餐吃，一點也不浪費，
加樂可能誤會是他的早餐了所以才笑的那麼燦爛。
ipizza 愛披薩
地址：台北市士林區前港街30號
電話：02-2882-7338
營業時間：週三-週五 11:30-14:00、16:30-20:00
星期六、日全天候供應 (週一二公休)
FB：https://www.facebook.com/ipizza0228861998/
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