【淡水港點吃到飽】淡水蘊泉庄日蘊堂港點吃到飽，與家人來一場港點好時光！淡水紅樹林美食推薦！

淡水港點吃到飽推薦蘊泉庄日蘊堂新派粵菜餐廳！

「港點吃到飽」通常給人的印象是：人多、熱鬧、快速；但偶爾也會想放慢節奏，

好好吃頓飯、慢慢聊天、把時間留給家人，把嘴巴留給好味道。

這次來藏在淡水蘊泉庄裡面的日蘊堂餐廳，它走新派粵菜結合港式點心吃到飽的路線，

日蘊堂餐廳新推出「港點好時光港點吃到飽活動」，超過 50 道粵式料理不限量供應，

老實說，看到價格的時候愣了一下，現在千元的飯店系港點吃到飽，其實不多，

又距離台北很近，坐個捷運到紅樹林轉搭淡海輕軌到竿蓁林站，

走一小段就到了，交通不累，心情自然先鬆一半。

淡水美食港式吃到飽推薦 蘊泉庄港式飲茶日蘊堂訂位

淡水蘊泉庄日蘊堂沒有傳統港式茶樓那種紅通通的裝潢，也沒有喧鬧的推車叫賣聲，

空間設計偏現代感，木質調搭配柔和燈光，線條簡潔，桌距寬敞；

坐下來的瞬間，其實就能感受到這裡的自在又慢的節奏，

不是高冷的 fine dining，但也不隨便，有一點度假感，又有城市餐廳該有的氛圍。

靠窗位置，白天自然光灑進來，整個空間很舒服，

說實話，燈光好不好真的很重要，拍照色調看起來很自然。

由獲獎設計師唐忠漢先生打造的 25 公尺透明建築，把淡水美景完整收進眼裡，

夕陽灑落時，金黃光線穿透布幔，光影隨風流動，浪漫得讓人停不下來。

坐在寬敞的日蘊堂，除了自然陽光，還有綠意盎然的庭園和紅樹林河畔的漣漪作陪，

每個角度都能感受到不一樣的淡水風情。

淡水蘊泉庄日蘊堂有一區貼心提供甜品與飲料，也是喝到飽哦！

甜品有兩種：堅果仁黑芝麻露和大甲香芋頭西米乳，

飲料有日式煎茶、港式奶茶、凍檸茶飲和鴛鴦奶茶，

還有清爽的氣泡水與可樂自由取用。

淡水蘊泉庄吃到飽優惠 日蘊堂吃到飽菜單價格

淡水蘊泉庄日蘊堂的港點吃到飽是午餐與晚餐限定供應，

價格每人 NT$980 (加10% 服務費)，晚餐或假日價格每人 NT$1,180 (加10% 服務費)。

四人同行第 4 人半價，五人同行第 5 人免費 (服務費恕不折扣須以原價計) ，

算下來聚餐其實滿划算！(兒童定義為4-12歲，未滿4歲免費)

四人以上同行升級澎湃饗宴！！！三月送一份松露牛油爆澳龍！！

(價值NT$1,280，每月贈送不同主題餐點，四人一桌，以桌計送)

日蘊堂線上 inline 訂位：日蘊堂訂位

菜色超過 50 道，從冷菜、湯品、港式炸烤點、蒸籠點心到甜品涼飲都有，

而且是現點現做、專人送上桌。

日蘊堂新派粵菜菜單可參考線上 menu：日蘊堂線上 MENU

淡水蘊泉庄日蘊堂 昆布鹽黃瓜、百香浸蘿蔔

淡水蘊泉庄日蘊堂 清炒芥藍芽

入口爽脆鮮嫩，帶著自然的甜與淡淡清香，簡單蒜香提味，純粹的家常美味。

淡水蘊泉庄日蘊堂 極汁牛仔廣炒飯

極汁牛仔廣炒飯粒粒分明，牛肉粒煎至外層微焦，內裡仍保有嫩度與肉汁，鹹香濃郁，

鑊氣在高溫翻炒間緊緊鎖進米飯裡，每一口都帶著微微焦香與醬汁甘甜。

淡水蘊泉庄日蘊堂 極汁梅膏一字排 (必吃人氣菜色)

極汁梅膏一字排入口先是清新的桔汁酸香，

緊接著梅膏的甘甜慢慢展開，酸與甜在舌尖自然交融。

小排骨肉質細嫩多汁，醬香鎖進每一絲纖維，

咬下時香甜卻不油膩，尾韻清爽。

淡水蘊泉庄日蘊堂 避風塘海中蝦 (必吃人氣菜色)

避風塘海中蝦蒜香撲鼻，蒜酥細緻乾爽，與熱油爆出的鑊氣完美融合，

外殼微酥，蝦肉緊實彈牙，鹹香層層堆疊卻不厚重，是越吃越涮嘴的經典港式風味。

淡水蘊泉庄日蘊堂 XO胭脂蝦煌餃 (晚餐限定，必吃人氣菜色)

XO胭脂蝦煌餃以甜菜根染成的粉紅皮，入口先是淡雅清甜，隨著咀嚼，

XO 醬的鹹鮮微辣慢慢釋放，內餡大白蝦鮮甜彈牙，海味與醬香交織，細緻中帶著驚喜。

淡水蘊泉庄日蘊堂 陳皮手打牛肉丸 (主廚推薦粵式點心)

陳皮手打牛肉丸紮實彈牙，咬下瞬間肉汁在口中迸開，

手打帶出的細緻筋性，讓口感緊實卻不乾柴。

淡水蘊泉庄日蘊堂 香茜翡翠魚翅餃 (主廚推薦粵式點心)

香茜翡翠魚翅餃外皮晶瑩柔潤，帶著淡淡菠菜清香，

魚翅與內餡鮮甜鮮香，整體風味清新而均衡。

淡水蘊泉庄日蘊堂 蟹黃燒賣

蟹黃燒賣金黃色外皮內餡飽滿，融合豐富蟹黃的鹹香與肉餡的甘甜，口口鮮美。

淡水蘊泉庄日蘊堂 蝦皇水晶餃

晶瑩剔透的外皮，飽滿的蝦肉餡料，讓人光看就想大呼過癮，

食材新鮮、口感厚實、用料實在，吃得到蝦肉的鮮甜Q彈。

淡水蘊泉庄日蘊堂 惹味蠔凰鳳爪

軟而不爛的口感且膠質豐富的Q嫩口感，讓人吮指回味！

淡水蘊泉庄日蘊堂 冰梅豉汁排骨

鼓汁排骨帶著濃濃的香氣，鮮美的滋味在嘴中蔓延開來。

淡水蘊泉庄日蘊堂 香茜皮蛋魚片湯

湯頭清澈溫潤，入口鮮香順口，魚片細嫩滑口，皮蛋醇厚鹹香，讓湯底多了圓潤層次，

香茜的清新氣息在口中輕輕綻放，整體滋味清爽卻有深度，暖胃又舒心。

淡水蘊泉庄日蘊堂 明火蜜汁梅頭叉燒肉

外層焦香微甜，肉質肥瘦相間，入口軟嫩多汁，甘香與叉燒醬香完美融合，甜而不膩。

淡水蘊泉庄日蘊堂 金沙麥片裹透抽 (晚餐限定)

金沙鹹香濃郁，細緻包裹在外層，與酥鬆麥片交織出微脆口感，

透抽本身鮮甜彈牙，鹹甜交融，外酥內彈，越嚼越香。

淡水蘊泉庄日蘊堂 XO醬爆蘿蔔糕

蘿蔔糕先煎後炸，再以 XO 醬大火拌炒，外層金黃酥脆，裡頭細嫩柔軟，

配上高麗菜絲和銀芽一起吃，香脆口感，真的是太過癮了！

淡水蘊泉庄日蘊堂 西湖嫩牛翡翠羹 (必吃人氣菜色)

淡水蘊泉庄日蘊堂 現烤冰火菠蘿油

外表一層酥酥的菠蘿餅，咬下去冰涼中又帶有甜鹹的牛油滋味，

雖然明知熱量很高，但是還是忍不住要吃，真的是太邪惡了啦！

在淡水蘊泉庄日蘊堂吃港點，無論是美味餐點或親切服務，讓人完全沉浸其中，

每一口都像在慢慢品味生活的細膩、每一道都有自己的節奏。

邊吃邊聊，忍不住一口接一口，想再叫幾籠上桌，慢慢感受，慢慢享受，

與家人一起聚餐溫暖又自在，吃得開心、喝得盡興，幸福與滿足感滿滿！！

淡水泡湯美食推薦 蘊泉庄溫泉飯店

除了「港點吃到飽」的美味享受外，蘊泉庄也把淡水唯一的溫泉井發揮得淋漓盡致，

推出兩種結合泡湯與美食的雙人體驗方案。

一種是「雙人客房泡湯＋港點吃到飽」，NT$4,999 起，可以在房內獨享三小時私人湯池，

平日（週一到週四）再加碼延長半小時，讓泉水慢慢浸透身心。

另一種則是「雙人湯屋＋港點吃到飽」，NT$4,600 起，提供 1.5 小時泡湯時間，

很適合安排半日輕旅行，傍晚泡完湯再用餐，舒適又放鬆。

 

淡水蘊泉庄日蘊堂

地址：新北市淡水區淡金路79巷18號

電話：02-2622-7888

營業時間：午餐 12:00 – 14:00、下午茶 14:30 – 17:00、晚餐 17:30 – 21:00

網址：https://www.yunestatehotel.com/

FB：https://www.facebook.com/Yunestatehotel

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