開飯川食堂這間店名子取得真的很妙，來到開飯就要開飯，
而且我們今天去的開飯川食堂阪急店，是今年七月才剛開幕不久，
剛好我們家以樂要過滿週歲生日，所以就決定來這裡慶祝，
一開始會選擇開飯是因為蠻喜歡吃川菜的，
剛好今年夏天又特別的熱，想說吃辣可以開胃。
開飯川食堂阪急店為饗食天堂姊妹品牌店，
第一眼給我的印象與我之前吃過的1010湘菜館頗為類似走中高價位路線，
加上用餐地點開設在百貨公司內，一大片落地玻璃讓採光氣氛都很好，
開飯川食堂阪急店的裝潢擺設現代中又帶有一點傳統與食材的元素，
尤其在它的燈罩與牆面上的裝飾都可以看得出來，我個人是還蠻喜歡的。
我們點的是6人套餐 NTD2700元/每人 NTD450元
蔓越莓果醋，酸甜的滋味又可以解膩，這個可續杯的喔～
一桌美味豐盛的菜餚就是要與香Q的白飯配著吃才令人回味無窮呀！
流口水雞 NTD320元
是開飯“明星菜排行榜“的第一名，屬於冷盤，看起來紅紅會覺得很辣，不過吃起來不會，
流口水雞的雞肉吃起來鮮嫩多汁，淋在雞肉上的醬汁是三香三椒去做調味的，
有花椒油、辣油和芝麻醬的香氣，雞肉配著脆脆的花生好吃極了！
蝦扯蛋 NTD300元
很搞笑的名子，不過真的很好吃，使用有機蛋和新鮮Q彈的大蝦仁，
用烘蛋的方式，表面烘的咖啡色有微焦的香氣而裡面還是很鬆軟口感。
大口霸王骨 NTD120元/支
是用大排骨醃漬入味，用油炸後再用孜然等香料拌炒，
香料味道很香不過大排骨吃起來有點乾也沒什麼肉，1010湘菜的比較好吃～
梅干脆米雞 NTD300元
有點類似台灣常見的客家小炒，雞腿肉炸的香脆與鹹香的梅干菜、
花生米一起入鍋去拌炒，很適合配飯或是當成配啤酒的小菜，
雖然雞肉與梅干菜一起入口好吃不過缺點是單獨咬梅干菜就有點油了。
乾煸四季豆 NTD220元
煸炒入味的四季豆搭配蒜頭，香鹹爽甜又涮嘴味超級下飯的。
黃金美人腿 NTD220元
鮮嫩的筊白筍非常的甜搭配鹹蛋黃，一起下去拌炒後變成一道創意料理，
真的是漂亮的黃金色～
豆酥鱈魚 NTD380元
豆酥鱈魚也是名列開飯的明星菜排行榜的第四名，鱈魚肉相當鮮嫩細緻，
配著香脆的豆酥，兩者相得益彰，可以說是超完美組合。
辣椒蕈菇雞湯 NTD380元
剝皮辣椒搭配各式菇類一起下去熬煮，把雞的鮮甜滋味提升到另一個層次，
美味的熱湯汁一口喝下去，非常的提神啦！
甜點
阿薩姆鮮奶茶 NTD90元
我喜歡喝茶味很重的奶茶所以開飯的奶茶對我來說是重奶味和太甜，
喝了幾口沒喝完。
出氣水果特調 NTD130元
是用檸檬皮和汽水調的飲料，檸檬味很香，裡面也喝得到葡萄的果肉，
雖然比奶茶好喝不過整體來說沒什麼特色。
那天用餐環境不錯，食物也不錯吃不過比較可惜的是開飯川食堂阪急店的服務人員，
似乎受的訓練不夠多，像是當天我們飲料還沒喝完，
他們沒問一聲就把才喝了幾口還是滿滿的飲料就收掉了，
有符合當期的優惠活動也沒主動告知，讓我覺得在服務上需要加強的空間。
開飯川食堂 (阪急店)
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號7F
電話：02-2758-5358
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