HOJA是一個年輕時尚的餐廳，主打提供優質的上海點心與川粵浙江等道地美味的中華料理，
名子也取的相當有趣以台語念起來就是好吃的意思，相當具有記憶點，
地點就位於內湖大直美麗華的B1，如果達捷運可以在劍南站下車，步行3~5分鐘即可到達。
餐廳的裝潢以新穎的流線型設計，白色為主要的基調看起來有時尚感，
天花板的簍空設計很像飄浮的葉子形狀的雲，一面有鏡子讓店內有擴大的效果，
用餐環境也顯的相當簡潔乾淨，桌椅都是簡單的木質色，大部分是方桌只有2張圓桌。
店內的服務人員服務態度都很親切，看到我有帶小嬰兒來，馬上尋問是否需要兒童用的高腳椅。
HOJA有提供上海點心、熱炒、主食、湯品、時蔬、飲料，
menu上的參考圖讓人看的很清楚食物的樣式會讓人流口水的感覺，
menu有貼心小圖示，分為包子人推薦、可做素食或是辣味的菜，
這裡也有2人或4人的合菜可以選，除了menu以外的餐點還有當季限定餐點可以點。
每一份小菜是 NT50元
元盅燉雞湯 NT150元
元盅燉雞湯有枸杞、人蔘、干貝跟雞腿肉塊，3大塊雞腿肉很嫩實，
湯汁香氣十足也很鮮甜，加上有熬煮過中藥材感覺份外的補阿！
元盅牛肉湯 NT150元
元盅牛肉湯有白蘿蔔跟牛腱，兩塊牛腱肉不僅大塊，重點是肉質軟嫩多汁入口即化，
搭配上燉煮的晶瑩剔透的白蘿蔔，一起搭配著湯汁喝下去，整個身子都暖起來了～
金沙帶子豆腐 NT240元
金沙帶子豆腐有干貝、雞蛋豆腐鹹、蛋黃跟蔥花，上面還灑了一點辣椒粉去提升味覺，
炸過的雞蛋豆腐搭配新鮮干貝和鹹蛋黃均勻的拌炒，雞蛋豆腐表皮微酥內軟，
口感帶點淡淡的鹹蛋香氣又微辣的，這道吃起來開胃又相當具有層次感。
蝦仁燒賣 NT190元
每一個剛剛蒸好出籠的燒賣上頭都頂了一顆大大的蝦仁，
蝦仁的下方則是一般熟知的豬肉餡料，口感相當鮮嫩多汁。
絲瓜小籠 NT190元
雖然之前吃過其它家的絲瓜小籠湯包，但是與HOJA的絲瓜小籠，可以說是一點也不遜色，
透明的皮可以看到裡頭的絲瓜餡，打開後就可以看到滿滿的絲瓜和蝦仁餡料，
每一口咬下去都有一種湯汁爆漿的快感加上絲瓜的清甜與蝦仁的脆爽，
如果再搭配上薑絲、醬油與黑醋的話，就真的是太美味拉！
鮮魚絲瓜片 NT190元
鮮魚採用的是軟嫩多汁的多利魚加上破布丁，下面撲了滿滿的長條型絲瓜片一起清蒸，
鮮甜的魚肉和清甜絲瓜搭配起來一起吃的感覺，可以說是一絕！
青炒嫩時疏 NT160元
時疏的部份就看當時店家提供的選擇，我們當天選的是龍鬚菜，
可以提供清炒與蒜炒兩種方式，我個人是比較喜歡蒜炒入味的感覺。
蛤蠣蒸絲瓜 NT240元
滿滿一大盤的肥美蛤蠣，下面再墊上一大片的絲瓜片，經過高溫這們一蒸，
蛤蠣打開後鮮甜的湯汁，直接往下流入絲瓜片中，加上絲瓜又相當吸水，
兩者搭配在一起更是顯得相得益彰。
棗泥鍋餅 NT170元
煎的薄薄的鍋餅，裡面夾了一層甜甜的棗泥餡，一口咬下去外酥內嫩的口感，
棗泥餡的甜度適中加上酥脆的鍋餅，咀嚼時會散發出鍋餅的香氣真的好涮嘴！
結束用餐後，我們全家還跟HOJA的吉祥物HOJA包子人一起合照～
隸屬華泰大飯店集團下的HOJA餐廳，在美麗華以平實合理價格提供飯店水準的美味美食，
HOJA的經營方式相當聰明一面以簡餐模式經營美食街，另一面則以店面模式經營，
這透明式的廚房可以看到師傅們準備料理的過程很像鼎泰豐的感覺～
整體用餐起來很舒服，重點是HOJA為了顧客的健康，對美味的堅持，
在口味上做了調整，精心做出清淡和少油少鹽的餐點，加上不錯的服務品質，很perfect。
非常感謝HOJA讓我們全家享受了一級棒的上海點心和中華料理！
HOJA
地址：台北市中山區敬業三路20號B1(美麗華百樂園)
電話：02-21753040
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