金本丸日式炸飯糰 (士林夜市店)

今天要來介紹的是近日因為康熙來了夜市美食報導，

而一夜報紅的金本丸日式炸飯糰！

其實我會想來介紹這家店也是因為看康熙來了美食介紹的單元，

上網一查原來它的總店在輔大花園夜市。

 

隔天就立刻趕過去吃沒想到電視宣傳廣告的力量實在太強大了，

在總店排隊的人潮大概可以繞整個花園夜市一圈，

讓我實在沒有排下去的勇氣，好險隨手抽了一張他的的DM，

上面寫了士林夜市有開設分店。

二話不說隔天又再殺過去士林的分店，

找到本店時大約是晚上的九點半，居然說今天的份都已經賣完了，

真是讓我殘念！

 

依我天生就有不屈不撓的精神，為了印證康熙來了美食單元真假，

只好於隔天再次造訪本店而且是在夜市才剛剛開始營業不久的六點，

好在皇天不負苦心人，終於再士林夜市的大南路上，

勃肯鞋店的轉角給我堵到它了。

它有10種口味，有招牌蜂蜜芥末、哇沙米、梅子醬、起司、泰式甜醬、

肉鬆、咖哩、泡菜、黑胡椒、鮪魚

雖然還是大排長龍而且招牌的蜂蜜芥末和包菜已經賣完了，

一排炸的很漂亮金黃色的飯糰

要用在飯糰的不同醬料

如果是單點的話是NT35元，三個一起點NT100元，

原本要點招牌蜂蜜芥末和泡菜沒了，就改點

起司、咖哩跟泰式甜醬三種口味，

起司口味有一片起司 

咖哩是用日式咖哩醬口味

甜甜的泰式甜醬口味

基本上做法很簡單，把我們常吃的三角飯糰拿去油炸，

等到被炸的金黃酥脆類似鍋巴時，再拿起來沾上各式的醬汁，

然後用海苔包覆整個飯團，飯糰是使用糙米飯做的不是常常吃的白飯糰，

也許是炸物所以用健康的糙米飯的概念吧！

這個食物的還是要趁熱吃要不海苔就會軟掉，

一口咬下去的酥脆感真是讓你忘記排隊的不愉快，

下次有機會還是要再來挑戰它的招牌口味。

 

金本丸日式炸飯糰 (士林夜市店)

地址：台北市士林區大南路98號

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