【台北中山區】Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩(台北中山店)。頂級食材帶給舌尖驚艷感！松江南京美食、台北必吃窯烤披薩!

義法式：義大利麵、燉飯、披薩、排、酒館類希薇亞の食在玩味 sylvia128

託朋友的福，讓我有機會品嚐到松江南京美食 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩的美味餐點，

也見識到老闆對料理有著極度的熱忱，還特地費心請人學習並鑽研各國料理，

加上家中事業為食品進口商，對食材的要求與熟悉度無法可說，

對餐點的味道不斷的要求完美，自然而然的培養出一家吃貨，

如今看到老闆與兒子一起追求夢想，這個畫面真的很感人又令人羨慕，

餐飲這行業很幸苦，有家人的支持與陪伴，這條路就可以走的比較久又遠…..

而 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩到底有什麼魅力，

吸引人想回訪，再吃上一回、又一回….享受那誘人的滋味。

好奇嗎？就讓我們看下去吧！ 

章節連結

松江南京美食推薦 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩離松江南京站捷運站幾分鐘路程，

低調的店面在四平陽光商圈內的二樓，如果沒有仔細看，容易錯過。

推開 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳的門，

會看到乾乾淨淨開放式的廚房，可以清楚地看到主廚們忙碌的的身影，

感覺就在看Master Chef，主廚們認真的製作披薩、烤肉等…..

看餐點製作過程真的讓人很折磨和一直吞口水哈哈！

四平陽光商圈美食推薦 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩訂位

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳的裝潢給人家簡單穩重的感覺，

寬敞潔淨的空間搭配柔和燈光，塑造出溫馨舒適的氛圍。

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩有提供線上訂位：https://reurl.cc/o54Oe3

一個美味披薩關鍵在餅皮，餅皮是披薩的靈魂，

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩與其他披薩哪裡不一樣呢？

除了堅持使用國外進口的頂級天然的食材，

每日現做的麵團，堅持用手揉餅皮，而非以桿麵棍，

單純只用麵粉、水、酵母及鹽製作並低溫12小時發酵製作。

從這點看的出店家很用心，製作美味正統義大利純手工窯烤披薩，

歡迎懂的欣賞與享受的人來品嚐。

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩很講究餐點的品質，

重本在餐廳內設計兩個不同溫度的窯，

一個專門烤披薩，溫度設定在300度左右。

而另一個專門烤肉品排餐，溫度設定在500度左右。

台北必吃窯烤披薩推薦 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩菜單價格

窯烤布里起司沙拉 NT$580

窯烤布里起司沙拉一上桌，空氣中飄散著乳香味，布里起司外皮炸的酥脆，

內裡卻綿密滑順，帶著香濃又迷人的香氣，果然是乳酪之王，

配料也很豐富又營養，使用進口的蘿蔓、芝麻葉、菠菜、小甜菜、橄欖、

葡萄乾、鷹嘴豆、菜豆、堅果等，佐上初榨橄欖油及六年份的陳年醋，

整體吃起來很香濃卻清爽又開胃，滿口自然純粹的美味漸漸釋放。

光是沙拉，Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩就那麼講究，哪正餐不是更不得了！

蝦仁燒 NT$320

這道很像章魚燒，實際上是鵪鶉蛋與蝦子做出的組合，

小小一顆，黃澄澄的蛋黃上面灑上帕米吉亞諾起司，

底部烤的薄薄的一層酥脆皮，入口有蛋香帶點微辣和起司迷人的香氣。

香酥鳳尾 NT$280

這一份是下酒菜，如果不說，真的吃不出來是帶骨的雞屁股，

炸的金黃酥脆，像鹹酥雞一樣的，越吃越涮嘴！

薩丁尼亞海灣披薩 NT$520/6″

這款更本就是在吃日式料理的披薩，在 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩，創意無限啊！

採用日本進口炙燒過的比目魚鰭邊肉搭配鮭魚卵，以黑橄欖和蕃茄點綴，

經過炙燒把比目魚鰭邊肉的油脂逼出來，入口一整個融化在口中，

加上鮭魚卵在嘴裡嗶波嗶波的感覺，配上薄脆中帶著Q勁的披薩皮，散發麵皮的香氣與甜味。

在 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳享用披薩不是搭配辣椒粉，

而是這份特製的辣油，雖然說是辣油，卻不是吃它的辣而是吃它的香，

披薩沾點辣油，一大口咬下，真的是又香又迷人的好滋味，讓人上癮啊！

黃金蟹肉披薩 NT$580/6″

香濃味美的黃金蟹肉及蟹黃，真材實料滿滿的鋪在披薩上，

每一口都嚐得到蟹肉及蟹黃，一片接著一片，齒頰留香，意猶未盡！

德國豬腳披薩 NT$520/6″

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩結合德國味的創意料理，

德國豬腳披薩，豬腳Q勁十足，加芝麻葉與帕瑪森起司，

佐上酸菜與芥末醬，美味到不行！

鮮小卷披薩 NT$550/6″

一般的小卷都是切片的，Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩居然是一整隻，

豐富的鮮小卷配料，將澎湃的大海精華都濃縮進了比薩中，

小卷的彈嫩清甜，將海鮮滿滿的鮮味都提了出來，豐富口感，

進嘴裡的每一口都是滿足！真是太奢侈了！

如果喜歡喝啤酒，

到 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳吃披薩，

不要忘了點一杯喝喝看，會意外的發現很搭，

不過我不喝啤酒所以沒什麼創意的點了一杯可樂來配哈！

皮瑪托小麥啤酒 (Primator Weizenbier)

義大利鹽燒豬肋排 NT$1200

通常我都避免點豬肋排，因為都是很重的BBQ sauce，肉質也太綿密的口感，

可是 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩的鹽燒豬肋排居然獲得我的心，

誘人的焦香味，鹹鹹香香的滋味中帶甜香肉汁，在舌尖爆湧迷人氣息！

義大利起司磅牛肉 NT$680

選用一磅的美國和澳洲牛的絞肉，以蒸煮法的方式製作，把肉汁跟香氣鎖在肉中，

非常紮實又厚的外表下，內部卻保持粉嫩，呈現鮮多汁的口感，

搭配莫札瑞拉起司，佐蜂蜜芥末醬，微脆的口感與內裡的柔嫩多汁，

兩者相互交融的雙重味蕾在舌尖緩緩展開，色香味俱全一次到位。

小羊背排 NT$1100(半組)

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩的小羊背排好厚實哦！

果然只選用最好的食材來滿足挑嘴的老饕，低溫熟成的的羊排，外表帶著粉嫩的色澤，

口感不柴不膩，也沒有羊膻味，鮮香味美無法抵擋！

帶骨沙朗牛排 NT$1862

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩的牛排如尤物般端上桌就讓人為之驚艷，

牛排上面的烤痕，是最有挑逗性的畫面，看到就一定要吃，

邊咀嚼邊可以感受肉汁在嘴裡湧現，不帶血水軟嫩彈牙的肉質真的很迷人，簡直堪稱人間美味！

一口牛排沾 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩特製的醬，

完全不一樣的味道，多了cumin的味道，我很喜歡！

草莓披薩 NT$480/6″

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩還有個特色，那就是有提供冰的甜披薩，

所謂的冰披薩不是配冰淇淋，而是餅皮上除了草莓醬，舖滿打發後再冰凍的法國鮮奶油，

口感如冰淇淋一樣，細膩清爽，搭配草莓、黑醋栗、紅醋栗、覆盆子和黑莓，

豐富的莓果，多了酸酸甜甜的滋味，相信是大人小孩都愛的口味。

芒果披薩 NT$520/6″

夏天的就是芒果季，芒果又甜又香，飽滿又多汁啊！

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩用在冰披薩上，

交織出沁涼清新風味，吃了滿滿幸福感，每一口都感到滿足！！！

吃完這一餐，明白為何 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩會成功，

連挑嘴的老饕胃口被迷倒而讚不絕口，也有人覺得偏高卻願意花錢來吃，

因為老闆不忘〝莫忘初衷〞，堅持用最頂級的食材，不偷工減料，

用心不斷的追求美味和創新料理，透過料理讓品嚐的人，感受這一味值得一切。

 

Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳 (台北中山店)

地址：台北市中山區四平街55號2樓

電話：02-2502-0902

營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00 (周二公休，遇國定假日順延)

FB：Milano義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳(台北中山店)

 

 

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