【台北東區】新沙洞韓國烤肉 신사。國父紀念館韓式烤肉、桌邊服務、無限小菜

日韓式：拉麵、鐵板燒、烤肉、居酒屋希薇亞の食在玩味 sylvia128

看著肉在石板上滋滋作響的聲音、冒煙的畫面、焦脆的香味，

那誘人的色澤，真的讓人猛吞口水，等不及要大開口吃肉！

重點是手上拿著生菜包裹著沾了辣醬的金黃誘人豬五花，

加上烤泡菜、蒜仁、綠辣椒片及拌蔥絲，準備要依正統的韓式吃烤肉，

那就是豪邁的入口，爽快的吞進，被喊“Wait a minute”！！！

當然是要先餵飽相機或手機才可以開動，如果你到新沙洞韓國烤肉用餐，

這樣的畫面你一定會遇到，美食在前又不能馬上享受，好令人煎熬，

終於吃到時覺得等待值得，照片不只讓人看了會流口水，實際上也真的好好吃哦！

在東區很夯的新沙洞韓國烤肉，從國父紀念館站2號出口，步行幾分鐘即可到達，

大門口就貼著最近很火紅的太陽的後裔男主角宋仲基的照片，

擺明就是要吸引女粉絲的光臨呵呵！

吃韓國烤肉怎麼可以不配韓式燒酒呢？

雖然我不喝酒，不過光看這一排酒瓶的陣仗也夠驚人了。

新沙洞韓國烤肉一樓的店面不大，呈現狹長型，

吧檯區坐滿就是八個人而已，

好處是新沙洞店內的服務員都是小鮮肉歐巴，

坐在吧檯可以跟小鮮肉歐巴們聊聊天 =p

座位下有提供籃子可以放包包，這點不錯蠻方便的。

新沙洞韓國烤肉的人氣果然不錯，用餐時間一直聚集著人潮，

提醒要來用餐的朋友們，請一定要先電話訂位，

二樓坐滿了年輕人在聚餐，雖然油煙味略重不過烤肉聊天的氣氛熱絡。

新沙洞韓國烤肉出餐區

當天享受的是新沙洞韓國烤肉的精選兩人套餐NTD980元，

菜單做的蠻可愛，手繪的風格我喜歡。

新沙洞韓國烤肉的肉分為松阪豬、韓國水梨醃豬五花、豬五花，

每日限量供應產地直送的新鮮溫體豬肉。

生菜盤有韓國生菜、紅葉生菜、羅曼生菜、蒜仁、綠辣椒片、糯米椒和小黃瓜，

加點需要NTD100元

拌蔥絲

新沙洞韓國烤肉有提供三種不同的醬料，可以單配烤肉吃，

有胡椒鹽、胡椒鹽加韓國麻油、韓式辣醬，

不過我完全沒用到沾醬，烤肉原味就很好吃了。

所有的套餐均含小菜無限提供，這才是標準的韓式風格，當天是這五種小菜，

有白蘿蔔、小魚豆干、花椰菜、雜菜、泡菜，

小菜是每日手工製作所以種類有時候會不一樣。

在新沙洞韓國烤肉吃烤肉最享受的地方，

就是有桌邊服務，帥氣的服務員烤溫體豬肉給你吃，

不用自己烤那麼辛苦，可以放鬆的聊天享受美食。

服務員將豬肉先剪開，再放上高溫的石板上烤，

這樣可以把肉汁鎖住並去除多餘的油脂，讓肉的口感呈現適中的爽脆，

看著肉在石板上滋滋作響的聲音、冒煙的畫面、焦脆的香味，

那誘人的色澤真的讓人猛吞口水，等不及要大開口吃肉！

直接從韓國空運來台的特殊設計烤盤，傾斜15度，

可以邊烤肉邊把逼出來的油脂收集到碗裡，肉也比較不會油油的，

這樣怕胖的，吃起烤肉來也比較不會有罪惡感呵呵！

烤好的肉會放在烤盤上的小盤子中，避免過度加熱老了肉質，同時做保溫效果。

生菜包焦脆的松阪肉，加泡菜、黃瓜及拌蔥絲，

松阪肉又脆又甜的，讓不愛吃豬肉的我都覺得超級好吃！ 

豬五花雖然比起其他部位比較肥滋滋，油脂比較多，

但包在生菜一起吃不會有油膩感，還蠻清爽香脆的，

有幾塊豬五花的油脂被烤的酥脆，單吃也不錯哦！

金黃誘人的韓國水梨醃豬五花比較有味道，

用生菜包裹著沾了辣醬的烤肉，

加上烤泡菜、蒜仁、綠辣椒片及拌蔥絲，

豪邁的入口是最正統的韓式烤肉吃法。

海鮮豆腐鍋

紅通通的海鮮豆腐鍋看起來很紅不過不會辣，反而很開胃，

整鍋都是泡菜、豆腐、蛋、豬肉片、金針菇、還有幾顆蛤蠣和一隻蝦子，

豆腐超級嫩，一吃就融化在嘴裡，下雨天喝熱呼呼的湯好舒服。

香辣夠味的海鮮豆腐鍋一定要配一碗白飯。

含果肉的韓國果汁，葡萄(左)、水梨(右)

 

新沙洞韓國烤肉 신사

地址：台北市大安區延吉街160巷3號 (國父紀念館站2號出口)

電話：02-2775-5908

營業時間：17:30-23:00 (週一公休)

FB：新沙洞韓國烤肉 신사

 

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