什麼?不必搭飛機,在Oh! My Stone就可以吃到日韓最潮流的人氣球牛排了!!
將頂級牛肉絞碎後捏成肉球形狀,擺在滿滿起司、蛋和蒜片上,
用筷子夾一口大小的牛排肉,放在500度高溫的小石燒鑄鐵上烤,
耳朵聽著滋滋作響的的煎烤聲,鼻子聞到誘人的香氣瀰漫,
眼睛看著牛排慢慢變熟,煙霧在桌上型抽風管下飛舞,
讓視覺、嗅覺、味覺同時滿足,新鮮的食材、鑄鐵的溫度和講究的醬汁,
吃進嘴裡,Oh! My Stone球牛排帶給舌尖上的幸福感啊!
Oh! My Stone新鮮手作球牛排位於信義區,在市政府捷運站附近,即將5/21開幕,
目前無法訂位都是現場排隊,今天就讓希薇亞帶著大家一起來嚐鮮囉!
什麼是球牛排?最早興起於日本福岡,在當地又有「牛肉漢堡排」之稱,
為了將現烤牛排結合「石燒」與「BBQ」創意,而研發出牛排捏成球的形狀,
Oh! My Stone新鮮手作球牛排的特色就是,直接在桌上燒炙,
讓每一個人都可以享受自己DIY烤球牛排的樂趣!
Oh! My Stone新鮮手作球牛排走時尚現代簡約風情,乾淨明亮的風格空間設計,
以白色、檸檬黃和原木色傢俱呈現俐落有型線條感,牆上掛著美味餐點照片,
而每一個座位區貼心附上色彩靠墊,讓顧客可以舒服的用餐。
Oh! My Stone新鮮手作球牛排的座位有2人或4人,
每個桌上備有圍兜兜還有各自位子上有小型抽風煙管。
Oh! My Stone新鮮手作球牛排主要提供球牛排,
有原味蒜香、起司、墨西哥辣椒、蝦子等等的餐點,
另外也針對不吃牛肉者推出2款豬肉口味,
除了球牛排還有牛肉和豬肉丼飯可選擇,
前菜的部分有兩種,義大利麵沙拉和焗烤起司蘑菇
兩人同行有A、B、C,3種套餐可選擇加價。
樂樂穿好圍兜兜準備開吃了!
香蒜起司 NTD298元
Oh! My Stone新鮮手作球牛排是使用特選級美國牛肉 (U.S. Choice),
經過處理挑去韌筋後,留下鮮嫩部位與美味油花,
配上自家調味佐料,手工捏成球狀,底下鋪蛋液、起司、蒜片與金針菇。
每桌除了提供海鹽調味外,還有6種口味醬汁,有辣和不辣可選,
辣醬有蕃茄辣醬、美乃滋辣醬、哇沙米辣醬,
而不辣有秘製醬汁、日式醬燒、蜂蜜芥末醬,
牛排肉佐上不同醬汁,每一口都有不同感受。
到了重點,球牛排如何吃呢?
享用時,用筷子用筷子夾一口大小的牛排肉,
放在500度高溫的小石燒鑄鐵上烤,輕輕拍打壓平肉,
立刻聽到滋滋作響、冒出煙霧,等3秒就可以翻面,
兩面都烤到喜歡的熟度,就可以吃原味或沾醬汁一起品嚐。
烤球牛排時,桌上的抽風煙管會直接把油煙吸走,避免全身烤肉味,
看著牛排在烤時,裡面的油脂與肉汁拼命向外狂奔,冒出來的煙霧狂飛舞,
誘人的香氣引人食慾,讓我一直流口水啊!
服務人員也很貼心,隨時會注意小石燒鑄鐵是否不夠熱,
就立刻幫忙換新的,其本上一顆球牛排換一次就夠了。
原味球牛排吃的到牛肉的原本甜味,蠻香也很好吃,
球牛排與起司、蛋和蒜片吃,每一口的層次與風味都不同,
如果搭配醬料我最喜歡蕃茄辣醬。
香甜鮮蝦 NTD298元
香甜鮮蝦只有球牛排、鮮蝦子、花椰菜與金針菇,
香甜鮮蝦沒有蛋與起司,所以比較清淡,個人比較喜歡有蛋加濃郁起司和蒜片,
一般球牛排是120克,如果胃口比較大,
可以選擇Extra加價NTD30元,球牛排份量加大為140克。
每一份牛排有附白飯、湯和兩樣小菜。
全餐C套餐加NTD300元
焗烤起司蘑菇、義大利麵沙拉、飲料 (可樂、七喜、綠茶)三選二
義大利麵沙拉 (原價NTD180元)
義大利麵沙拉有義大利麵、蔬菜和鮮蝦,
沙拉有生菜、蕃茄、彩色椒、葡萄乾、杏仁片等等…淋上胡麻醬與義大利麵攪拌,
習慣吃熱熱的義大利麵,所以對這道沒有特別的喜歡。
焗烤起司蘑菇 (原價NTD120元)
由烤田螺的概念研發的,起司控必點焗烤起司蘑菇,我好愛哦!
起司非常的厚,烤的好香又濃郁,搭配清甜的蘑菇,吃的好過癮啊~
蘋果汁、可樂、柳橙汁 NTD60元
牛肉丼飯 NTD258元
Oh! My Stone新鮮手作球牛排的牛肉井飯份量很大,牛肉給的很大方,
井飯的蛋原本是使用生蛋,因為點給小朋友吃所以把蛋弄熟,這點很貼心,
喜歡重口味,可以加泡菜一起享用,超級配,吃完很有飽足與幸福感!
Oh! My Stone新鮮手作球牛排帶給大家全新體驗,
將牛排弄成球狀新噱頭,抓到人的嚐鮮感,
自己的牛排,自己動作,雖然過程中忙手忙腳的,
不過這也是一種不錯的經驗,吃牛排享受DIY燒烤的樂趣!
Oh! My Stone新鮮手作球牛排5/21開幕活動│加一元多一客優惠(共100名)
午餐時段(AM 11點),前50名,享有加一元多一客(以餐點價高者計價)
晚餐時段(PM 17點),前50名,享有加一元多一客(以餐點價高者計價)
Oh! My Stone新鮮手作球牛排5/21開幕活動│免費送飲品
開幕當天,店內用餐均可享免費飲品一杯(可樂、汽水、綠茶擇一)
Oh! My Stone新鮮手作球牛排
地址:台北市忠孝東路4段553巷6弄16號 (市政府捷運站)
電話:02-2769-5757
營業時間:11:00~21:00,最後點餐時間為20:30
FB : OhMyStoneSteak
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