【台北大安區】饕鍋。 酸菜白肉鍋 & 養身麻辣鍋

日韓式：火鍋、吃到飽希薇亞の食在玩味 sylvia128

位於捷運大安站附近的饕鍋，交通方便出站後步行3分鐘即可到達，

不過因為位於二樓，很容易路過而沒注意到本店。

饕鍋店內放了很多老闆與藝人的合照，

看來老闆與演藝圈的關係也很好，怪不得看起來如此有型。

饕鍋一進店內就可以看到一缸缸的玻璃桶，裡面放滿了醃白菜與辣椒，

缸上貼了許多日期標籤，一問才知道原來是指這缸泡菜的老滷汁被醃製第幾輪了，

店內一共有16缸，老闆說最老的滷汁已經用到10幾輪以上了，這種老滷汁越老越好，

因為是採用透明的玻璃缸，可以看得出來裡面發酵的狀況，白菜入缸後約8~11天即可入鍋。

 

饕鍋店內空間雖然不大約可容納40~50人，不過用餐時間絕對是高朋滿座， 

絕對要先打電話預約，掛著燈籠的裝飾有濃濃的中國風。

小菜

饕鍋酸菜白肉鍋是屬於川味的，而著名的台電勵進酸菜白肉鍋是東北口味，

川味的有加辣椒，口味上有別大家可別搞混喔！

另一邊的御品大汗鍋則是類似中藥鍋底，內容物有豆腐、鴨血跟枸杞等藥材口感麻辣，

如果不敢吃辣或是吃素的朋友建議點養生藥膳鍋。

羊肉

沙朗牛

三層肉

牛筋牛肚雙拼

牛筋相當的軟嫩順口，可惜分量太少了，讓人意猶未盡阿。

藥膳大腸

川丸子

川丸子算是店內的特色之一，可以選擇直接吃或是下鍋吃都有不同的風味。

綜合丸

綜合餃

最後甜品是養生的木耳甜棗湯，吃起來降火又滋補，

加上還具有養顏美容的功效，可以說是女生的最愛。

 

饕鍋

地址：台北市大安區復興南路一段269號2樓

電話：02-2754-2388

FB：https://www.facebook.com/TaoPot2F/

 

 

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