這天託樂樂邀約讓我有機會到藝人邵昕開的何善之用餐吃麻辣火鍋，
何善之位於復興南路上，可以搭捷運到南京東路站，再走路幾分可到達。
何善之有兩層樓，今年初裝修完一樓可以坐著高椅子享用個人鍋，
另一邊有4人位子的個人鍋，長形的用餐環境，乾淨、明亮也夠寬，看起來還蠻舒服。
二樓是現代和中國古代風混合的裝潢，在餐廳內可以看到一些古董椅子和佈置，
有四方和圓桌子，這裡都是共同鴛鴦鍋所以適合多人聚餐。
這角落是醬料區，比較特別是有提供蒜酥～
何善之有提供熱茶和自製燒仙草，我喜歡加了很多冰的燒仙草，冰冰的比較喝～
2種醬料搭配麻辣鍋和酸菜白肉鍋
每人鍋底為NTD110元，如果選鴛鴦鍋，每桌子另收NTD150元
麻辣鍋的湯底有Q彈的鴨血和豆腐
酸菜白肉鍋的湯底是用水果和山東白菜去煮的，鍋子裡還蠻多一絲一絲的脆酸菜，
清爽的湯頭帶點微酸，酸菜白肉鍋的肉片煮了一下變很粉嫩，吃起來軟嫩的口感。
這一盤火鍋料從左邊有一品小貢丸、台式手工豆皮、基隆手工魚餃、手工川丸子
這盤有肉羹、私房炸排骨、手工燕餃、香菇蔬菜丸
這是手工牛肉丸和蛋餃
手工牛肉丸咬起來好有彈性哦！也吃的到牛肉的香味！
私房炸排骨吃的到肉不會只有骨頭
手工川丸子味道比較重，有很香的香料味道，柔軟口感，我還蠻喜歡吃的～
我喜歡香菇蔬菜丸裡面因為有celery所以好吃！
美國頂級去骨牛小排 NTD680元
光看到牛肉片的花紋就覺得肉質一定很美味～
在湯裡稍微涮一下，帶點粉嫩色就可以入口，充滿牛肉鮮甜，真的滿足極了！
鮮嫩爽口五花豬 NTD280元
鮮嫩爽口五花豬也軟嫩，個人比較少吃豬肉沒有特別愛，所以只有吃1~2片嚐口感。
紐西蘭小羔羊 NTD380元
因為是小羔羊所以肉質比較嫩Q，有羊肉獨特的清甜口感，
完全沒有羊臊味，所以怕羊肉味道的人一點都不用怕。
吃了那麼多肉一定要點個青菜，點了大陸妹和清江菜
燒餅夾豬肉 NTD60元
我最喜歡吃酥薄的燒餅皮，裡面夾著與洋蔥炒鍋的豬肉，
口味上適合吃重口味的人，燒餅夾肉還有牛肉和羊肉可以選。
慢慢進入冬天最適合吃火鍋了，喜歡吃鴛鴦鍋可以在何善之舉辦聚餐，
當然如果想自己獨自來吃也可以，何善之有提供精選套餐 NTD298~698元的價位哦！
何善之
地址： 台北市松山區復興南路一段5號
電話：02-27522818
FB：http://www.facebook.com/heshanjhih
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