這天託樂樂邀約讓我有機會到藝人邵昕開的何善之用餐吃麻辣火鍋,
何善之位於復興南路上,可以搭捷運到南京東路站,再走路幾分可到達。
何善之有兩層樓,今年初裝修完一樓可以坐著高椅子享用個人鍋,
另一邊有4人位子的個人鍋,長形的用餐環境,乾淨、明亮也夠寬,看起來還蠻舒服。
二樓是現代和中國古代風混合的裝潢,在餐廳內可以看到一些古董椅子和佈置,
有四方和圓桌子,這裡都是共同鴛鴦鍋所以適合多人聚餐。
這角落是醬料區,比較特別是有提供蒜酥~
何善之有提供熱茶和自製燒仙草,我喜歡加了很多冰的燒仙草,冰冰的比較喝~
2種醬料搭配麻辣鍋和酸菜白肉鍋
每人鍋底為NTD110元,如果選鴛鴦鍋,每桌子另收NTD150元
麻辣鍋的湯底有Q彈的鴨血和豆腐
酸菜白肉鍋的湯底是用水果和山東白菜去煮的,鍋子裡還蠻多一絲一絲的脆酸菜,
清爽的湯頭帶點微酸,酸菜白肉鍋的肉片煮了一下變很粉嫩,吃起來軟嫩的口感。
這一盤火鍋料從左邊有一品小貢丸、台式手工豆皮、基隆手工魚餃、手工川丸子
這盤有肉羹、私房炸排骨、手工燕餃、香菇蔬菜丸
這是手工牛肉丸和蛋餃
手工牛肉丸咬起來好有彈性哦!也吃的到牛肉的香味!
私房炸排骨吃的到肉不會只有骨頭
手工川丸子味道比較重,有很香的香料味道,柔軟口感,我還蠻喜歡吃的~
我喜歡香菇蔬菜丸裡面因為有celery所以好吃!
美國頂級去骨牛小排 NTD680元
光看到牛肉片的花紋就覺得肉質一定很美味~
在湯裡稍微涮一下,帶點粉嫩色就可以入口,充滿牛肉鮮甜,真的滿足極了!
鮮嫩爽口五花豬 NTD280元
鮮嫩爽口五花豬也軟嫩,個人比較少吃豬肉沒有特別愛,所以只有吃1~2片嚐口感。
紐西蘭小羔羊 NTD380元
因為是小羔羊所以肉質比較嫩Q,有羊肉獨特的清甜口感,
完全沒有羊臊味,所以怕羊肉味道的人一點都不用怕。
吃了那麼多肉一定要點個青菜,點了大陸妹和清江菜
燒餅夾豬肉 NTD60元
我最喜歡吃酥薄的燒餅皮,裡面夾著與洋蔥炒鍋的豬肉,
口味上適合吃重口味的人,燒餅夾肉還有牛肉和羊肉可以選。
慢慢進入冬天最適合吃火鍋了,喜歡吃鴛鴦鍋可以在何善之舉辦聚餐,
當然如果想自己獨自來吃也可以,何善之有提供精選套餐 NTD298~698元的價位哦!
何善之
地址: 台北市松山區復興南路一段5號
電話:02-27522818
FB:http://www.facebook.com/heshanjhih
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