【台北中山區】庄屋海鮮居酒屋。全台最大唯一一夜干專賣居酒屋~

日韓式：拉麵、鐵板燒、烤肉、居酒屋希薇亞の食在玩味 sylvia128

想要大口吃生魚片、一夜干、大口喝日本酒，就到庄屋海鮮居酒屋，

堅持使用在地食材之外，也會定期從日本築地或北海道進口頂級食材與最佳的海鮮，

不用到日本就可以享受引人垂涎的美味佳餚，也可以欣賞豐富華麗的擺盤，

庄屋海鮮居酒屋的階梯生魚片，一次滿足視覺與味覺！

庄屋海鮮居酒屋位於林森北路與南京東路口附近的大馬路上二樓，

老闆經營居酒屋有20年以上與熱愛日本餐飲文化，

從第一間吞兵衛居酒屋開始做起到狸爐端燒居酒屋，到這間庄屋海鮮居酒屋一夜干專賣。

庄屋海鮮居酒屋的消費規定，餐廳內不提供免費茶水，

禁止攜帶外食、飲料、酒類，也不能攜帶寵物，

每人最低消費NTD80。

踏進庄屋海鮮居酒屋裡時，彷彿瞬間到日本一樣，

餐廳的佈置搭配服務人員熱情的日語問候聲與餐廳內的日本音樂，

感覺得到老闆很用心的營造日本情境。

庄屋海鮮居酒屋的用餐空間比一般居酒屋寬敞許多，用餐座位也舒適輕鬆，

為了讓客人在台灣也能像享受日本一樣的氣氛與服務，

庄屋海鮮居酒屋的裝潢從配色、裝飾、掛布、燈飾…等，都有濃濃日式氣氛，

當然也少不了日籍料理師傅和服務人員，連菜單也通通是日文，

還好有服務人員會詳細的介紹菜色內容。

庄屋海鮮居酒屋果然是一夜干的專賣店，吧檯區掛著一整排一夜干料理，很壯觀呢！

庄屋海鮮居酒屋也是全台唯一，和第一家以一夜干為主的居酒屋，

平均一兩週從日本築地市場空運直送新鮮漁獲食材。

若想欣賞師傅們的手藝與刀工就要坐吧檯，每道色香味俱全的菜都是從此送出客人前，

坐在吧檯，看著師傅正認真專注的切生魚片，很迷人又會讓人覺的感動。

庄屋海鮮居酒屋除了中間的吧檯區，也規劃了大小開放式包廂，

很適合聚餐包場與朋友一起放鬆同樂，牆上還有掛大衣的衣架。

小菜 NTD80

庄屋海鮮居酒屋會提供小菜給每人，小菜的計算含在NTD80低消內。

真露瑪格麗

是一種用米釀製的濁白酒，口感冰涼甜中帶有梅酒香氣。

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車，未滿18歲禁止飲酒。)

竹筒酒

竹筒酒很適合一群人分享，用青竹造形容器盛裝，蠻吸睛。

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車，未滿18歲禁止飲酒。)

尾鰭酒

這一杯是熱酒，酒內有風乾魚尾鰭魚所以喝的時候會有很重的魚味道。

(貼心提醒：喝酒過量有害健康，開車不喝酒，酒後不開車，未滿18歲禁止飲酒。)

小女子豆腐沙拉

小女子豆腐沙拉有豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、玉米、花椰菜、生菜、

海苔、小魚乾與柴魚，淋上特製的醬料，

炎炎夏日來一份充滿蔬菜沙拉，健康又清爽。

綜合生魚片(3人份)

綜合生魚片有青魽、鮪魚、鮭魚、旗魚、北海道干貝、甜蝦，

庄屋海鮮居酒屋生魚片的擺盤非常的賞心悅目，

讓人還沒吃進口中就已經開始流口水了。

新鮮度從外觀和色澤清楚可見，生魚片的鮮甜的滋味，

讓人彷彿回到大海的懷中。

青魽三吃

庄屋海鮮居酒屋的青魽三吃有生魚片、握壽司、炙燒青魽，

青魽好肥美，肉質軟嫩帶點彈性，無論生吃或弄成握壽司都甜美，

經燒烤後的青甘吃起來香氣十足，有微微的炙燒香氣。

牛小排生菜沙拉

粉嫩的牛小排搭配清爽又脆的蔬菜，淋上韓式燒肉醬，很清爽又有飽足感。

牛筋豆腐

很喜歡這道風味濃厚卻不油膩，尤其是牛筋滷得非常嫩又入味，完全融化在嘴裡的感覺。

階梯生魚片(3人份)

來到庄屋海鮮居酒屋必點的經典菜色，光是華麗的擺盤，

視覺效果十足，階梯生魚片有步步高升的涵義，

有鰹魚、旗魚、鮭魚、鮪魚、北海道干貝、青魽、甜蝦、吻仔魚，

一片片晶瑩剔透的新鮮生魚片，端上桌還閃耀著迷人的光澤，

輕輕放入口中，入口即化的甘甜，不論直接品嚐還是沾上芥末享用都十分過癮啊！

黑喉一夜干

外皮烤的香脆，魚肉吃起來極富油脂，細嫩又有彈性。

 串燒：牛肉、雞肉、雞胗、豬嘴邊、豬五花

一次可以品嚐到不同的口味，只有牛肉串是醬燒，其他是鹽烤的，

牛肉與雞肉是我的最愛。

北海道鰊魚卷

軟軟的昆布中包上鰊魚，吃起來鹹甜，口味比較重。

豪華海鮮丼

庄屋海鮮居酒屋的海鮮真的新鮮到無法可說，

豐盛的豪華海鮮丼，看起來繽紛多元又可口，

生魚片滿滿覆蓋在碗上，滿到看不到下面的白飯，

有炙燒鮭魚、鮪魚、旗魚、青魽、花枝、鮭魚卵、干貝、甜蝦，

可享受大口吃生魚片配飯的滿足感。

牛肉丼飯

一樣滿滿的牛肉與泡菜圍繞著碗，中間還有半熟的蛋，

絕佳的熟度讓肉質留有些許粉嫩的樣貌，誘人的香氣與模樣，讓人等不及大快朵頤！

洋風鮭魚生魚片

油脂豐富的鮭魚，吃起來特別嫩又鮮甜，搭配洋蔥與生菜，

甜嫩爽口的新鮮美味，絕對滿足味蕾！

洋風干貝生魚片

我超愛庄屋海鮮居酒屋的鮭魚外也愛它的北海道生食級的干貝，

超鮮甜干貝，在口中綻放令人臣服的絕美滋味。

米棒雞肉鍋

不用飛日本秋田，在台灣就能吃到的地道秋田明名物， 

一開始喝湯頭的時後是清甜，煮開後比較濃郁多了鮮甜的口感， 

湯內的雞肉有醃過，吃起來嫩有胡椒香，烤米棒Q軟， 

豐富的配料讓整份鍋吃豐富多姿又溫順甘甜呢！

烤日式麻糬可丟入米棒雞肉鍋內煮。

秋田縣魚：雷魚

很特別的小隻魚，味道聞起來很重，沒想到吃起來鹹香，

肉質軟綿到連骨頭都可以一起享用。

馬頭魚一夜干

一整條馬頭魚一夜干經過師傅專業的手藝，烤得酥香內嫩，

微微的焦黃色澤使外皮更香脆，擠上些許檸檬，以酸香讓提出鮮味，讓人無法自拔！

比目魚一夜干

比目魚一夜干的外皮非常的緊實很有彈力，肉質頗細緻，值得細細品嚐。

橫膈膜

這道像在吃韓國烤肉一樣，橫膈膜軟嫩帶點嚼勁，

搭配生菜及泡菜一起吃，一飽口福！

銀鱈西京燒

鱈魚以白味噌醃漬入味後經燒烤，肉質油脂豐富肥滿，

吃起來相當細滑嫩口，鹹鹹甜甜的口味，迷人鮮香的滋味讓人回味無窮。

醬香烤飯糰

烤的香脆的醬油飯糰，鹹鹹甜甜的。

味噌飯糰

金黃香酥的飯糰一口咬下，濃郁的味噌香氣撲鼻而來，吃完飽足感百分百。

紫蘇飯糰

紫蘇飯糰帶著迷人的紫色，每一口都有紫蘇的香氣。

海瓜子味噌湯

使用紅味噌做的海瓜子味噌湯，味道比較濃厚，對我來說有點鹹，

海瓜子給的很大方，最後來上一碗湯品，做為完美結局！

 

庄屋海鮮居酒屋一夜干專賣

地址：台北市中山區林森北路130號2樓

電話：02-2523-7565

營業時間：18:00~00:00

FB：庄屋海鮮居酒屋一夜干料理

 

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