近年來打開電視或報紙都是食品安全的問題，
從毒奶粉、塑化劑、毒澱粉、瘦肉精、假油、色素等等，
讓人害怕不知道吃下多少毒的食物了，越看越覺得好像什麼都不能吃的感覺。
所以現在不管買食品或外面吃都會開始注意，吃進去的有沒有安全認證，
這天很榮幸能夠受邀參加CAS與石二鍋一同舉辦的CAS食材餐廳料理活動記者會，
記者會辦在石二鍋後山埤店舉辦，現場好多攝影機和記者，非常熱鬧！
「CAS來作伙安心加倍」
CAS台灣優良農產品，為了消費者「食的安心」，對於國產農產品的驗證非常嚴格和謹慎，
石二鍋採用CAS驗證的食材有六樣，如果想看詳細的訊息，可以到網站，
http://www.cas12hotpot.fun-g.biz/參考看看。
肉品的部分，石二鍋採用了有CAS認證的上選豬肉與櫻桃鴨肉
其他有CAS驗證的安心食材有台灣品牌“好米”的白米和醇米霖
好心鮮白殼雞蛋和米血糕
由美麗的主持人開場「CAS來作伙安心加倍」的活動
各級長官與石二鍋總經理上台致詞和解說CAS的安全認證
2012年石二鍋與CAS台灣優良農產品協會合作，採用有CAS驗證的食材，
讓消費者吃的安心也是對生產CAS驗證產品食材廠商的肯定與鼓勵，
所以記者會上CAS協會頒發感謝狀給石二鍋，而石二鍋也回饋消費者價值20萬元的好康禮，
買一送一體驗券，活動期間(11/1～11/29)掃桌牌上的 QR code 或是直接到CAS活動網站
留言參加活動，總共會送出1000張中獎體驗券，有興趣的趕快參加哦！
現場也有請到張大廚，表演炒石頭鍋和涮肉的過程，讓主管們來品嚐
大家吃了都要比個大拇指，表示好吃，重點是吃的安心！
記者會結束後石二鍋貼心邀請記者、工作人和部落格一起享用火鍋
CAS驗證有16大類共6,000多項產品。
石二鍋自2012年與CAS合作，共使用了通過CAS驗證的
白米168,000公斤、豬肉19,000公斤、鴨肉18,000公斤、米血糕68,000公斤
介紹醇米霖老闆給大家，保證醇米霖有CAS認證
石二鍋強調肉品、雞蛋皆來自CAS認證給客人新鮮食材、安心用餐。
主鍋選項有14種：
雪花牛肉鍋、低脂牛肉鍋、上選豬肉鍋、上選雞肉鍋、上選羊肉鍋、
魚片魷魚鍋、櫻桃鴨肉鍋、牛雞雙併鍋、牛豬雙併鍋、豬雞雙併鍋、
豬肉蛤蜊鍋、雞肉蛤蜊鍋、魚片蛤蜊鍋、蔬食鍋
餐前會送上檸檬冬瓜冰沙，之前喝都覺得冬瓜冰沙太甜，喝不到檸檬味，
這次喝的冬瓜冰沙有很香的檸檬味也不會太甜，喜歡喝的人可以加NT10元續杯喔！
石二鍋會提供特調的和風醬料，顧客個可自己另外加蔥、辣椒、蘿蔔泥、蒜、醋
調整自己喜歡醬料的口味～
石二鍋有兩重湯頭：日式涮涮鍋用雞骨蔬菜昆布熬煮，湯頭較清淡，
石頭鍋多了炒過的洋蔥與蒜片爆香，湯頭較香味道也比較重。
菜盤有新鮮蔬菜好大一盆很豐盛，菜都處理得很乾淨也擺的很整齊！
現點現切的豬肉片，粉嫩的顏色，看起來就很新鮮～
每次來吃石二鍋，我都吃羊肉或牛肉，這次選了櫻桃鴨肉鍋，
鮮紅色的鴨肉，涮個幾下就熟了，吃起來不會很乾澀還，邊邊還帶點油脂。
石二鍋真的是一家CP值高的火鍋店，所以每次為了吃火鍋要排隊1小時，
我都願意來用餐，能夠NTD198元吃到有CAS認證品質好的火鍋真的很少了，
非常推薦大家還沒吃過石二鍋，可以去吃吃看，也不要忘了參加以下活動哦！
【好康回饋活動 (11/1~11/29)】
到石二鍋直接掃桌上的QR code或直接連到以下網址可參加活動，
活動網站：http://www.cas12hotpot.fun-g.biz/
記得留言「CAS來作伙安心加倍-加入粉絲團抽石二鍋買一送一優惠券！」
即有機會獲得由石二鍋回饋的買一送一優惠券(價值198元)！
請欣賞當天石二鍋記者會幕後花絮影片～
石二鍋 (台北後山埤店)
地址：台北市信義區忠孝東路5段789號(近中坡北路)
電話：02-87858798
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再次恭喜好友許多的作品入選！
有這樣的好友十分的令人歡喜。
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