小時候，每到端午節家理會忙著做粽子，清粽子配白糖是童年的回憶，
漸漸長大，時代的改變，市面買粽子很方便、口味也多樣，
飯店不例外，台北萬豪酒店的粽子禮盒，從豪華食材、創新口味、道地美味，
無論送禮面子好多不行或與家人一起享受，都值得購入。
台北萬豪酒店的純手工三粒裝經典粽禮大受歡迎，
今年更是推出兩款新口味粽子，很適合夏天又很有創意，
以整顆鳳梨製成最應景的「粽旺所歸」、用和牛限定牛年超霸氣和牛「犇牛粽」、
健康甜蜜的「藕然粽」、討喜Q甜的六粒裝冰心粽禮。
炎熱的夏天，台北萬豪酒店的粽子禮盒，滿足愛吃香、麻、甜、Q的味蕾，
5月23日前訂購享早鳥優惠九折！
這天來到大直的台北萬豪酒店，來品嚐端午節手工粽，
從劍潭站坐美麗華接駁車過來，比直接坐到劍南站更快抵達台北萬豪酒店。
台北萬豪酒店的宴客樓在三樓，用餐環境都以舒適包廂為主，
比較隱私也很適合三五好友一起用餐。
台北萬豪酒店 – 螢光烏賊水果沙拉
以新鮮螢光烏賊搭配筍子、鬍鬚菜、水果沙拉，顏色非常鮮豔具有吸引力，
佐上胡麻醬和鮮花妝點，是夏日裡透心涼的滋味！
台北萬豪酒店 – 開胃小菜
台北萬豪酒店 – 椒鹽中捲
中捲裹薄粉酥炸至金黃，以蒜末、辣椒、椒鹽提味，
鹹香酥脆的滋味，極致美味一吃就愛上，愈吃愈涮嘴！
台北萬豪酒店 – 菊花清雞湯
以老母雞、金華火腿、後腿肉、黑胡椒精燉八小時的滴雞精湯頭，
加入鮮嫩的雞腿肉及刀工精緻的菊花豆腐，
看似清澈的湯，卻溫潤醇香帶點淡淡酒香的滋味，每一口都令人大大滿足！
台北萬豪酒店 – 清蒸時蔬
清蒸各種高纖維的時蔬，相當健康，補充一天的營養所需！
台北萬豪酒店 – 三粒裝經典粽禮 NT$1,388
牛肝蕈鮑魚粽、噶瑪蘭東坡肉粽、百合紫米粽 (每種口味各一入)
台北萬豪酒店 – 噶瑪蘭東坡肉粽
噶瑪蘭東坡肉粽，台味十足！
香氣逼人、軟嫩又甘美，擁有多層次的豐富口感，每一口都是享受！
將肥瘦比例完美的噶瑪蘭豬五花，搭配紅谷米、炸香的蔥、薑、蒜、
洋蔥、冰糖、醬油、紹興酒、威士忌等配料煨煮至軟嫩，
用酒香迷人的滷汁拌入蒸熟長糯米飯、紅蔥酥、填入滷肉、
口感鬆綿的滷栗子、花菇及手工鹹蛋，打造香氣滿溢的噶瑪蘭東坡肉粽。
台北萬豪酒店 – 牛肝蕈鮑魚粽
嚴選豪華食材，將海陸風味強度開到最大，堆疊出誘人的滋味，
鹹嫩彈牙的新鮮美味，絕對要滿足饕客的味蕾！
用法國進口牛肝蕈切丁油炸與五花肉汁、紅蔥酥拌入糯米飯，
另將牛肝蕈切絲與洋蔥絲及杏香菇絲加入以老母雞、
金華火腿及豬後腿肉熬煮八小時的港式上湯，製成牛肝蕈凍，
並與杏香菇切塊，整顆南非活鮑魚及酥炸後滷製的栗子、鹹蛋黃一同入粽。
台北萬豪酒店 – 百合紫米粽
百合紫米粽很清甜軟Q，有著桂圓的淡雅氣息，品嚐粽子的同時也能兼顧健康、無負擔。
選用紫米與長糯米蒸煮拌勻，加入香醇白蘭地酒漬桂圓、糖煮百合及蜜漬蓮子，
中間填入香濃椰漿與綠豆沙製成之細滑內餡。
台北萬豪酒店 – 犇牛粽 NT$1688
嚴選優質和牛犇牛粽，光看就讓人等不及大快朵頤！
每口都能嚐盡牛肉渾厚香氣，柔軟可口的滷牛腮肉和牛筋，
伴隨著花椒帶來的微辣滋味，麻而不辣，唇齒留香的美味擄獲大家的芳心！
滷汁濃縮後拌入以和牛油花煉製的香濃和牛油，
以及牛肉丁、蒸熟的長糯米飯，再鋪上滷製好的和牛腮及牛筋，
以及爆香青花椒，最後包覆上清香竹葉及荷葉。
台北萬豪酒店 – 粽旺所歸 NT$880
粽旺所歸無論是外型或是金黃的夏色彩都令人眼睛為之一亮！
主廚將鳳梨對半切開，中間的流沙奶黃緩緩流下，鳳梨與椰子獨特誘人的香氣，
甜香不膩口，香濃的熱帶特色風味，替盛夏端陽增色添香！
這是跳脫傳統粽子框架，非常有創意的一款甜粽子！
將新鮮鳳梨果肉挖空風乾作容器，取下的鳳梨果肉製成風乾鳳梨丁，
與紫米與長糯米蒸煮拌勻，加入白蘭地酒漬桂圓、香濃椰漿、椰肉、
椰絲、流沙奶黃餡、風乾鳳梨丁，填入鳳梨盅，
鋪上滿滿的新鮮百合、枸杞及蜜漬蓮子蒸成。
台北萬豪酒店 – 藕然粽 NT$880
藕然粽比較會討長輩的喜愛，打造出健康又馨香清甜的口味。
藕然粽工法程序多，需要選適合的大小新鮮蓮藕挖空，
填入蒸熟板金的黑糯米、野米、藜麥、桂花乾小米義大利蜜漬柑橘皮，
再入浸砂糖蜂蜜水，蒸軟後以竹葉及荷葉包覆而成。
食用時佐上以風乾桂花及蜂蜜製成的香甜桂花蜜。
台北萬豪酒店 – 冰心粽禮 NT$688
桂花烏龍粽、仙草雪蓮粽、洛神奶心粽 (每種口味兩入，共六入)
台北萬豪酒店 – 桂花烏龍粽
桂花烏龍粽口感柔軟，有著淡淡的清香蘊含飽滿的茶香味，
令人著迷的茶香與花香，呈現有別以往的甜粽，清爽無負擔、獨具風味！
內餡以白鳳豆與烏龍茶葉、桂花、麥芽糖拌炒製成茶香、花香的豆沙，
加入金桔果乾，外層包覆桂花烏龍茶風味水晶皮，
蒸後冷凍出彈牙沁涼的絕妙口感。
台北萬豪酒店 – 仙草雪蓮粽
仙草熬汁製成冰粽皮，內餡以蜜漬紅豆餡拌雪蓮果實製成。
台北萬豪酒店 – 洛神奶心粽
洛神奶心粽，透亮紅寶石的外皮很Ｑ，吃起來酸酸甜甜，
幸福滋味在舌尖上釋放，讓你吃在嘴裡，甜在心底！
用洛神花乾、烏梅乾加入蜂蜜熬製洛神汁，製成冰粽皮，
內餡是用鮮奶油打發，加入葡萄乾、蜂蜜製成。
台北萬豪酒店-宴客樓
地址：台北市中山區樂群二路199號3樓
電話：02-8502-9999
網址：台北萬豪酒店
FB：台北萬豪酒店
Sylvia128希薇亞美食旅遊FB粉絲團、IG，歡迎按讚發落新情報與文章 🙂
延伸閱讀
- 【台北內湖區】內湖草莓季貴月農場草莓園-內湖採草莓一日遊！內湖草莓園推薦！
- 【台北中正區】台北喜來登大飯店蘇可泰 SUKHOTHAI 泰式餐廳，用傳統宮廷泰菜漫遊泰國！導寺站美食推薦！
- 【新北新店區】宸軒園 粵菜海鮮 (中興店)，品味鮮美滋味，感受風味粵菜海鮮之旅！新店美食、新店港式飲茶推薦、尾牙聚餐年菜推薦！
- 【台北中山區】台北萬豪酒店純手工粽子禮盒：和牛「犇牛粽」、整顆鳳梨包粽「粽旺所歸」
- 【台北士林區】士林官邸繡球花盛放的季節-來欣賞中絢麗色彩的花海！
- 【台北北投區】陽明山竹子湖繡球花、海芋景點－大賞園繡球花海芋田園。陽光下的柔美綻放，優雅純淨的白繡球花！台北陽明山繡球花季花況 2023
