位於新店大坪林站附近步行13分鐘左右可到達的辛麵廚，
店面雖然不大不過喜歡吃辣的捧油們可不能錯過這個吃香喝辣的好地方。
如果第一次來到辛麵廚的如果不知從何著手，
不妨參考店內牆上的人氣排名跟店長特推。
辛麵廚店內呈現狹長型，以小吃店來說寬敞度還算可接受。
小菜要吃甚麼可以自己夾，
然後再送到前面由店家協助後續料理，
價目表就貼在放小菜的玻璃櫃上。
海帶 NTD30元/豆干 NTD30元/滷蛋 NTD10元
豬耳朵 NTD40元
滷的入味，吃起來蠻有脆度有又彈性。
燙青菜 NTD40元
當天的燙青菜是水嫩的地瓜葉，淋上香氣十足的肉燥，不錯。
麻辣鴨血 NTD50元
軟嫩的鴨血，不過不會很辣。
口水雞 NTD100元
看起來紅通通的口水雞，實際上吃起來還好，
以點點辣帶醋像滋味而，去骨的雞腿肉質軟嫩可口相當開胃，
底下還有小黃瓜跟紅蘿蔔。
牛肉乾拌麵 NTD120元
牛肉乾拌麵上滿滿的切絲的小黃瓜、紅蘿蔔、酸菜、青菜、滷蛋與蔥花，
使用家傳醬汁與Q彈家常麵條，均勻的攪拌就可以大塊朵頤一番，
搭配好幾塊的軟嫩多汁的牛腱，整體香氣四溢，不僅餡料豐富飽足感也夠。
麻辣羊肉麵 NTD150元
每日使用18種中藥材及辛香料組合而成的麻辣醬，加上每日現熬的湯頭、
味道辣但是辣得很過癮，搭配上鴨血、凍豆腐、油條、羊肉片跟麵條等…
對於不能吃牛肉又想吃辣的人來說，無疑是一大福音。
紅油抄手 NTD60元
辛麵廚的紅油抄手不會很刺激，吃起來辣中帶微酸，
還有芝麻醬的香氣，餛飩皮薄餡多，味道真的很棒，
尤其適合夏天熱到沒胃口時來上一碗，包你胃口大開。
辛麵廚
地址：新北市新店區中正路423號
電話：02-2912-0598
營業時間：11:00-14:00 17:00-20:30
FB：辛麵廚
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