辛殿麻辣鍋信義店開設位於台北市精華地段信義商圈ATT4FUN百貨的一樓,
走高質感精緻路線,店內採用大片的透明玻璃採光良好,
白天引進自然光,晚上引入街景燈光,相當有氣氛。
樓梯間放了紫色的貴妃椅,有一種恍如置身夜店的錯覺。
辛殿麻辣鍋信義店樓梯間還有設置12人坐的包廂,
比較具有隱私感,相當適合團體聚餐使用。
辛殿麻辣鍋信義店整體空間上還算寬敞,有分長桌跟圓桌區,椅子坐起來都很舒服。
醬料區有蒜泥、蔥花、蔥苗、辣椒、香菜、花生粉、蘿蔔泥、自製醬油、XO醬、
沙茶醬、醬油、黑醋、白醋、香油、麻油、糖…等等,
辛殿麻辣鍋有XO醬比較特別。
飲料區有汽水、咖啡、紅茶、奶茶、雀巢、美粒果、現泡的茶包等…
辛殿麻辣鍋信義店還有無限供應的Haagen-Dazs跟MOVENPICK冰淇淋,
Haagen-Dazs有夏威夷果仁、芒果、抹茶、草莓起司蛋糕、藍莓、焦糖牛奶和草莓,
MOVENPICK有薄荷巧克力、楓糖核桃、金典巧克力和覆盆子。
紅鍋是麻辣鍋
以四川的川辣乾、大紅袍花椒與郫縣豆瓣,搭配多種中藥材細火慢煮,
辛殿的麻辣不會很嗆而是很溫和的口感,湯裡鴨血與豆腐。
白鍋是養生鍋
乳白色的湯頭以蔬果及豬大骨熬製而成,清爽卻富含濃郁香氣,
鍋底有滿滿的整粒蒜頭和香料、紅棗、枸杞等食材,
喝起來充滿了濃厚的蒜香味,帶點甘甜。
Q彈的鴨血跟滷豆腐配合麻辣湯底很夠味,
工作人員的服務還不錯,會適時地到桌邊收盤子或加湯底,
有需要添加鍋底的鴨血和豆腐,可以跟他們索取。
美國CAB安格斯雪花牛(最佳熟度5分)
我最喜歡吃雪花牛的,油花與瘦肉比例剛好,肥嫩卻不膩口,半熟的雪花牛最美味!
美國PRIME無骨牛小排(最佳熟度5分)
無骨牛小排,滿滿油花、肉質入口柔嫩,來辛殿麻辣鍋比較常點牛小排。
紐西蘭頂級小沙朗(最佳熟度7分)
雖然油花不多,可是肉質不會太柴口。
美國CAB安格斯黑牛(最佳熟度3分)
安格斯黑牛口感維持一定的咬勁又不過份乾柴,牛肉香氣十足!
美國CHOICE特級嫩肩(最佳熟度5分)
紐西蘭羔羊卷
紐西蘭羔羊卷,一口咬下,軟嫩的感覺。
紐西蘭羊五花
紐西蘭羊五花羊肉騷味較低,呈現細密油脂與紮實的肉質,滿滿香氣。
私房牛筋
私房牛筋在麻辣鍋裡煮越久越入味,軟嫩的牛筋,口感超級Q彈!
私房毛肚
手打花枝滑、手打蝦仁滑
手打花枝滑和蝦仁滑都彈牙有咬勁,花枝滑吃的到花枝塊。
手打花枝滑也獲得樂樂的心~
九層塔花枝、手打鴨肉丸
鮮魚切片
魚片比較適合放到白鍋中煮,才吃得到魚片的自然味也適合給小朋友吃。
蛤蜊
新鮮飽滿,殼蓋結實,放進白鍋讓湯頭變得更加鮮美,是樂樂最愛的海鮮之一。
北海扇貝
新鮮度不錯,吃的到鮮甜滋味。
高麗菜
清江菜、大陸妹、綠花椰菜
甜玉米、玉米筍
杏鮑菇、新鮮香菇、金針菇
香檸波士頓
辛殿麻辣鍋信義店的甜點都是用點的,綿密的香檸波士頓,不會太甜。
小樂表示對於飯後冰淇淋很滿意,給一個讚!
辛殿麻辣鍋吃到飽 ※不包含酒精性飲品
NT$698/平日午餐 (11:30 AM-3:30 PM)
NT$798/平日晚餐 (4 PM-1:30 AM) 及假日全天 (11:30 AM-1:30 AM)
兒童身高110-140 cm半價/110 cm以下酌收NT$100
餐時間限定 2 小時,10% 服務費另計。
辛殿麻辣鍋 (ATT 4 FUN信義店)
地址:台北市信義區松壽路12號1樓
電話:02-2722-7667
FB:辛殿麻辣鍋信義店
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店家/景點資訊
- 店家名稱:辛殿麻辣鍋
- 所在地址:臺灣台北市信義區松壽路12號1樓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-01:30
- 店家電話:02-2722-7667
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