香料屋印度料理 The Spice Shop是位於天母新光三越後面的印度料理店，
開店至今已經10餘年，可以說是天母地區最老牌的印度料理店之一，
最特別的地方在於老闆Daniel跟我一樣是來自印度加爾各答的客家華僑，
擅長將印度料理配合台灣人的口味做在地化的調整，所以廣受天母地區居民的喜愛，
每到用餐時間香料屋印度料理 The Spice Shop幾乎是爆滿的狀況，
老闆說之前排隊等過2個小時的情況都有，就知道大家有多瘋印度料理了。
當初老闆Daniel負笈來台求學，在天母地區的PUB打工，
老闆知道他會煮印度料理，請他煮給客人吃，結果外國客人一吃非常的喜歡，
表示願意投資他在外國人聚集的天母地區開設印度餐廳，
結果香料屋印度料理 The Spice Shop一開果然一炮而紅生意興隆，
老闆Daniel也因此在台灣落地生根結婚生子，後來附近陸續開了好幾間印度餐廳，
雖然搶走不少客源，但仍有不少粉絲死忠支持香料屋印度料理 The Spice Shop，
加上最近重新裝潢後，把燈光弄得更加明亮，用餐氣氛更好，全力走向精緻高尚的路線。
3重醬料，分為薄荷、甜和鹹的味道
開胃菜香脆餅
香料小黃瓜沙拉 Cucumber NT$100
北印度的零食之一，用黃瓜、洋蔥、番茄、香菜與香料淋上檸檬攪拌再一起使用，
吃起來很脆爽口感帶點酸酸辣辣，非常開胃！
我非常喜歡吃，以前在印度每天下午印度人會來到家門口賣給我們吃，
現在在台灣只好家裡自己做，都可以吃掉一大盆不是盤哈哈～
洋蔥 Onion NT$60
吃印度料理必需吃的，吃curry配洋蔥可以降體內的熱氣。
坦都烤雞腿 Chicken Tandoori NT$400
坦都里烤雞是印度最著名的烤雞，用優格和香料醃製讓雞肉的味道入味，
烤出來雞肉呈現橘紅色，吃起來肉質軟嫩香氣四溢，入口後帶有一點焦香味，
灑上一點新鮮的檸檬汁後，肉質更顯鮮甜。
坦都烤雞腿附的沙拉。
羊肉香料飯 Gosht Briyani NT$320
羊肉香料飯是我妹喜歡的，每次吃印度料理都要點香料飯，使用印度細長的米，
與香料和羊肉去煮的香噴噴的，羊肉很大塊，香料飯有點辣度哦！
印度奶油烤餅 Butter Nan NT$85
超大塊的印度奶油烤餅，印度人則是餐餐幾乎都有烤餅，
搭配不同的咖哩就有不同的風味，好的烤餅吃起來有一種淡淡的香氣，
咬起來鬆鬆軟軟的，甚至帶有一點爐烤的焦香味。
印式酸辣雞塊 Chicken Vindaloo NT$340
印式酸辣雞塊的酸來自番茄，個人還蠻喜歡來自番茄的酸甜味道，
讓醬汁夠濃郁，裡面除了雞腿肉還有馬鈴薯塊。
香草奶油雞 Murgh Lababdar NT$340
軟嫩的烤雞塊搭配滑順香濃奶油味的咖哩，也有加鮮奶油所以滿順口，
creamy的醬料除了香料味還吃的到腰果的香味，適合不吃辣咖哩的人。
奶油烤雞丁咖哩 Butter Chicken NT$380
口感濃郁微辣的奶油烤雞丁咖哩，醬汁有很香的奶油味，
可以沾著烤餅一起吃，老闆很大氣的放了6~7塊烤過的雞肉，
雖然是雞胸肉但卻不會覺得過於乾澀，可見烹調技術相當獨到。
花椰菜洋芋 Aloo Gobhi NT$260
這是的樂爸最愛的蔬菜咖哩口味之一，裡面有花椰菜、馬鈴薯、香菜、番茄，
咖哩醬汁有濃濃的番茄的甜味，吃起來口感香甜，加上蔬菜處理的不會太軟，
花椰菜有爽脆口感，馬鈴薯紮實，讓不能吃肉的人也可以享受咖哩的美好滋味。
印度優酪乳 Lassi Sweet NT$120
印度人獨創的優酪乳，適合飯後飲用，口感香甜濃郁，有助於整腸消化，
所以即便咖哩再油膩也不用怕，印度香甜酸奶也有鹹和其他口味，
不過還是最喜歡喝甜的原味。
Pineapple Blossom
Pineapple blossom是鳳梨的飲料，裡面還有小鳳梨丁，
這杯比印度優酪乳甜所以喜歡喝甜的可以點點看，喝不一樣的感覺～
番紅花鮮奶米線 Seval Kheer NT$180
印度的餐後甜點之一，吃起來有點類似台灣人在吃的米粉或是麵線，
但是口感偏甜，奶香味和香料很重，風味相當獨特，也許不是每個人都能接受。
香料屋印度料理 The Spice Shop Indian cuisine
地址：台北市士林區天母東路50巷10弄6號
電話：02-2873-7775
營業時間：11:30-13:30、17:30-21:30 假日11:30-21:30
FB：https://www.facebook.com/SpiceShopTaipei
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店家/景點資訊
- 店家名稱：香料屋印度料理 The Spice Shop Indian cuisine
- 所在地址：臺灣台北市士林區天母東路50巷10弄6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話：02-2873-7775
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