【板橋粵菜中餐廳】望月樓 Moon Pavilion 48樓高空粵菜推薦，必吃港點、包廂、菜單一次看

想找一間兼具高空美景與精緻美食的板橋景觀餐廳嗎？

位於新北地標百揚大樓 Mega Tower 48樓的「望月樓 Moon Pavilion」，

不僅是新北最高的中餐廳，更憑藉無敵城市天際線、新派粵菜及精緻港點，

成為許多人心中的新北約會餐廳首選。

無論是情侶約會、家庭聚餐、商務宴客，或是母親節、父親節等重要節日慶祝，

望月樓都能滿足不同用餐需求；如果聖誕節計畫到新北耶誕城遊玩，

也很推薦將望月樓列入板橋美食必吃清單。

板橋景觀餐廳 望月樓在哪裡？交通與停車資訊

望月樓於新北板橋百揚大樓 48 樓，鄰近捷運板橋站與板橋車站，交通十分便利，

開車前往客人，可停放於百揚大樓停車場或板橋大遠百停車場。

擁有居高臨下的絕佳視野，可以遠眺台北101、淡水河景及大台北城市景觀，

白天與夜晚各有不同魅力；憑藉高空景觀優勢與優雅舒適的用餐空間，

讓望月樓成為熱門的板橋景觀餐廳、新北約會餐廳及新北慶生餐廳。

望月樓用餐環境與景觀包廂介紹

走進望月樓，最先映入眼簾的莫過於 48 樓高空視角帶來的壯闊景致，

大片落地窗將城市天際線盡收眼底，讓人瞬間沉浸在開闊而悠然的氛圍之中。

餐廳以時尚銀灰色調為主軸，巧妙點綴象徵東方美學的中國紅元素，

在現代設計與傳統韻味之間取得完美平衡，營造出兼具質感與溫度的用餐空間。

優雅舒適的環境搭配絕佳視野，不僅大幅提升整體用餐體驗，

也讓每一次聚餐、約會或慶祝時光，都留下難忘回憶。

望月樓有三間景觀包廂，由小而大分別為南雅廳、府中廳、板橋廳，

在百萬夜景陪伴下享受精緻粵菜，專業細膩的服務品質，

加上典雅大器的用餐環境，讓望月樓成為許多人心中的板橋聚餐推薦名單。

望月樓有線上訂位：https://reurl.cc/QYbbZO

望月樓主廚必點推薦 脆皮燒肉、天鵝蘿蔔酥餅、鮮蝦白兔餃

望月樓由擁有超過 20 年五星級飯店資歷的主廚邱龍俊領軍，

以粵菜為基礎，巧妙融合川菜與客家料理特色，

並選用台灣在地當季食材，展現兼具傳統與創新的新派粵菜風格。

望月樓會依據季節更換菜單，定期推出限定新菜色，讓每次造訪都能品嚐到不同的時令美味。

除了精緻的新派粵菜，望月樓的創意港點 (限午餐時段供應) 同樣深受饕客喜愛，

每道料理不只重視味道，擺盤設計也極具巧思。

望月樓提供單點、合菜及個人套餐等多元用餐方式，可依照聚餐人數自由選擇。

望月樓單點菜單、望月樓單人套餐。

台北景觀餐廳推薦 望月樓粵菜料理必點料理、菜單與價位整理

望月樓粵菜料理 乾煸火腿四季豆附麵餅 NT$580

以高溫過油與乾煸手法料理，讓四季豆保有外層微酥、內裡水嫩的雙重口感，

再拌入歐盟認證的法國拜雍火腿、開陽、冬菜與肉末一同炒香，鹹香層次非常豐富。

特別之處在於加入頂級火腿提味，香氣優雅不搶戲，反而更襯托四季豆的清甜，

搭配柔韌麵餅入口，口感柔軟中帶微脆，鹹香濃郁、非常涮嘴！

望月樓粵菜料理 蔥香麻辣牛腱 NT$580

紅油牛腱選用滷製入味的牛腱，口感軟嫩彈牙，搭配邱主廚特製雙味辣醬，香麻滋味層層堆疊。

盤底以自煉紅油、蠔油與鎮江醋調製，呈現鹹、酸、辣、鮮的豐富層次；

上方再淋上以藤椒油、郫縣豆瓣等辛香料熬製的油潑辣子，增添濃郁椒麻香氣。

入口先是溫潤麻香，隨後辣勁緩緩釋放，麻而不嗆、辣而不燥，與牛肉香氣完美融合，十分開胃。

望月樓粵菜料理 脆皮燒肉 NT$520

望月樓的招牌脆皮燒肉，選用肥瘦比例恰到好處的五花肉，

經過薄鹽醃製、川燙、風乾等多道繁複工序，再以精準火候烤製而成。

金黃酥脆的外皮酥脆如餅乾，入口發出清脆聲響；底層五花肉軟嫩，油脂香氣濃郁卻不膩口。

酥脆、鮮嫩與彈牙的多重口感完美融合，讓我一吃就愛上。

切成整齊的方形金磚，外型精緻吸睛，更是來到望月樓不可錯過的必點招牌菜！

望月樓粵菜料理 天鵝蘿蔔酥餅 NT$280 / 三個

望月樓的招牌港點，以經典蘿蔔絲餅為基礎，透過精緻造型重新詮釋，

外型化身優雅天鵝，成為視覺與味覺的人氣必點。

外層酥皮層層堆疊、如羽翼般輕盈酥鬆，入口帶有純粹麵粉香與細緻脆感；

內餡以新鮮蘿蔔絲手工製作，水潤清甜、香氣溫潤。

酥皮的香與內餡的柔嫩形成強烈對比，口感層次豐富，令人驚豔，

再加上底部芝麻點綴，讓整體風味更顯濃郁完整，真的好好吃！

望月樓粵菜料理 鮮蝦白兔餃 NT$260 / 三個

水晶白兔餃造型可愛吸睛，我一吃就愛上的人氣港點！

以晶瑩透亮的水晶外皮捏製成圓潤兔子造型，視覺上就充滿療癒感，

外皮Q彈，薄透卻能完整包裹內餡，內餡是飽滿蝦肉，口感鮮甜彈牙；

入口時先感受到外皮的柔軟彈性，接著蝦餡的鮮甜與脆彈在口中釋放，汁香飽滿。

望月樓粵菜料理 鮑魚燒賣 NT$320 / 三個

這道小鮑魚燒賣以傳統燒賣為基礎升級，頂部放上一整顆彈牙小鮑魚，

內餡全程手工製作，選用豬後腿肉去筋去血水後絞碎，搭配乾身蝦仁打成帶顆粒感的蝦泥，

再加入手剁白膘，以約 6:3:1 比例調和，使口感更紮實有彈性。

調味後冷藏定型，讓餡料更加黏挺飽滿，入口能同時感受到豬肉的鮮甜與蝦仁的海味層次。

上方的小鮑魚Q彈，讓整體風味瞬間升級，從經典燒賣轉化為更精緻奢華的港點享受。

望月樓粵菜料理 廣式老火例湯 珍珠肉日月魚石斛湯 NT$680

望月樓的老火例湯以「時令輪替」為特色，每次上桌都可能不同，但共同特色都是湯鮮料足、層次深厚。

珍珠肉日月魚石斛湯底以龍骨、腰內肉長時間慢火熬煮，搭配石斛、蓮子、玉竹、陳皮、南杏等多種中藥材，

再加入佛手瓜增添清爽果香，使整體風味更柔和。

其中最特別的是加入珍珠肉與日月貝，提升整體鮮味與海味層次，並以長時間燉煮萃取精華；

湯頭入口溫潤醇厚、鮮甜回甘不油膩，帶有細緻藥香與海味交融的香氣，是一道養生又有記憶點的經典湯品。

望月樓粵菜料理 椒鹽脆皮牛小排 NT$1,880

椒鹽脆皮牛小排是望月樓代表性的功夫菜之一，被譽為「粵菜版威靈頓牛排」。

選用 Prime 帶骨牛小排，先煎後滷入味，表面再沾上脆漿高溫油炸定型，

最後以大火逼油，使外層形成金黃酥脆的口感。

外皮香脆如餅乾，內裡保有牛肉的軟嫩多汁與濃郁肉香，層次鮮明，

入口可搭配特製花椒椒鹽，或以炸酸甜番茄點綴，平衡油脂風味，酥、嫩、香一次到位。

望月樓粵菜料理 蠔皇墨瑞鱈魚香檳茸 NT$1,280

這道選用宜蘭山泉水養殖的墨瑞鱈魚，肉質細嫩彈牙，口感鮮甜，

魚片先過油再以蠔皇醬快炒，鎖住鮮味與香氣，鑊氣十足。

特別加入台灣香檳茸，增添柔和菌菇香氣與層次，整體鹹香濃郁卻不油膩，

魚肉鮮美、醬香平衡，是一道清爽又有深度的粵式熱炒料理。

望月樓粵菜料理 南非鮮鮑燉肉佐野米 NT$1,280

我喜歡這道以經典的鮑魚紅燒肉為靈感，融合現代燉飯概念，展現奢華又有層次的創意料理。

主角包含南非活鮑魚與軟嫩入味的紅燒五花肉，一同燉煮，醬香濃郁卻不厚重，

搭配超級食物加拿大野米，口感輕盈帶彈性。

整體以肉汁拌煮野米，再融合鮑魚鮮味，鹹香與清爽交錯，

既有飽足感也保有清新層次，是一道山珍海味的料理。

望月樓粵菜料理 特色奶黃包 NT$180 / 三個

這道招牌港點全程手工製作，內餡以奶油、起士粉與雞蛋調和，口感香滑細緻、濃郁順口。

外型特別捏製成可愛的刺蝟造型，細節精巧、視覺討喜，上桌瞬間就非常吸睛。

不論是風味還是造型，都創意與趣味，是一道讓人捨不得下口的人氣點心。

望月樓粵菜料理 楊枝甘露 NT$180

經典港式甜品楊枝甘露，以香甜濃郁的芒果為基底，

搭配泰國金柚果肉的清新酸香，再融入椰奶與Q彈西米露，口感滑順細緻。

入口能感受到芒果的馥郁果香與柚香交織，酸甜平衡、清爽不膩，

是為整場粵式饗宴畫下完美句點的經典甜品。

望月樓評價 新北必訪高空景觀餐廳 實際用餐心得

如果正在尋找兼具美景、美食與氛圍的新北景觀餐廳，

位於板橋百揚大樓 48 樓的望月樓，絕對值得列入口袋名單。

這次選擇平日午餐時段造訪，建議提前訂位，最推薦靠窗座位，能同時欣賞台北101與大台北風景。

無論是欣賞百萬夜景、品嚐創意粵菜，還是與親友共享美好時光，都能在這裡留美好回憶。

下次來到板橋，別忘了安排一場 48 樓高空饗宴，感受新北最高中餐廳的迷人魅力。

 

望月樓 FAQ

1) 望月樓需要訂位嗎？

建議提前預約，尤其是假日、節慶與新北耶誕城期間，用餐人潮較多。

2) 望月樓有包廂嗎？

有，提供不同人數的景觀包廂，適合家庭聚餐、商務宴客與慶生。

3) 望月樓港點供應時間？

創意港點主要於午餐時段供應，建議訂位前先向餐廳確認。

4) 望月樓附近有停車場嗎？

百揚大樓與板橋大遠百皆設有停車場，開車前往相當便利。

5) 望月樓適合慶生約會嗎？

48 樓高空景觀搭配精緻粵菜，非常適合約會、紀念日與慶生聚餐。

 

望月樓粵菜料理

地址： 新北市板橋區新站路16號48樓 (捷運板橋站3A出口)

電話：02-7705-9703

營業時間：11:30-14:30、18:00-21:30

網址：https://www.mega50.com.tw/ch/moonpavilion

店家/景點資訊