【中山餐酒館】凌舞餐酒館,在歡笑與美食中綻放!八條通餐酒館推薦

【中山餐酒館】凌舞餐酒館,在歡笑與美食中綻放!八條通餐酒館推薦 @希薇亞の食在玩味

台北八條通餐酒館推薦凌舞餐酒館!

凌舞餐酒館從晚上營業到凌晨 4 點,主打無國界料理

融合了中、西、日的料理手法,不只提供多樣化的料理,

還打造出一個輕鬆華麗的用餐空間,讓人一走進去就能感受到非凡的氛圍,

可以與朋友在餐酒館享受美食、放鬆聊天,同時有愉快的夜晚。

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凌舞餐酒館隱藏在台北林森北路八條通抵達門口時,感覺這裡有一種隱秘氛圍,

從捷運中山站出發,只需約十分鐘的步行距離,方便又便捷。

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踏入凌舞餐酒館,就被燦爛的酒櫃吸引目光,

酒櫃中的酒瓶在燈光照射下閃閃發光,成為餐廳的一大視覺亮點,

它不只是酒精的儲藏所,更是整個用餐區的璀璨焦點,

琳瑯滿目的酒品,從沁涼爽口的啤酒,紅酒、白酒、清酒、果實酒通通有,

讓每位客人都能找到心儀的酒品。

(貼心提醒:喝酒過量有害健康,開車不喝酒,酒後不開車,未滿18歲禁止飲酒。)

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凌舞餐酒館的用餐區設計得絢爛華麗,分為不同的座位區,

採用牆面鏡、大理石桌面、絨布座椅、宛如璀璨星空的藍調天花板,

搭配閃亮的酒架隔間,金色細節精緻點綴,無時無刻散發著輝煌的氣息。

餐廳還有設計和室區,也準備了拖鞋,無需盤腿,

讓你在用餐時更加放鬆自在,感受到如家一般的舒適感。

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凌舞餐酒館的吧檯區很適合獨自用餐或小酌的地方,

一個人來也不會感到孤單,反而能享受與調酒師的互動和周圍環境的氛圍。

雖然是時尚餐酒館,如果認真聽餐廳播放的歌,不是流行國語歌而是懷舊國語歌,

流行與懷舊國語歌比較下,我還是比較喜歡國語老歌,也只聽英文流行歌哈!

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無論是單獨來一杯,還是與朋友相聚或是公司聚餐,

凌舞餐酒館都能提供一個舒適,令人放鬆的聚餐餐廳。

如果有來台的日本朋友或同事,也很適合來這裡,

需要訂位,凌舞餐酒館有線上 inline 訂位:https://reurl.cc/KdLX4y

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這道閃光的酒櫃與彩色酒杯,色彩交織,凌舞餐酒館增添不少光彩

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凌舞餐酒館 牛肉鍋 (PR牛小排) (8片) NT$2380

冷冷的天,與朋友一起分享牛肉火鍋,熱氣騰騰的瞬間,帶來了無比的暖心與幸福感。

牛肉鍋滿滿的配料相當豐富,有新鮮的蔬菜與海鮮,像是鮮蝦、海瓜子、蛤蜊,

還有娃娃菜、節瓜、玉米筍、鴻禧菇、香菇、金針菇和豆腐等,

湯底選用了昆布高湯,清淡而不失鮮味,牛肉和蔬菜的融合相得益彰,

讓每一口都能感受到鮮甜的風味又有飽足感。

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使用 Prime 等級牛小排,油花分佈美麗均勻,牛肉細緻的肉質,

只要下鍋燙一下,立刻釋放出肉汁而吃到肉的鮮甜口感也很滑嫩,

無提供任何醬料的鍋物,就是為了讓你享受食材的純自然原味

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凌舞餐酒館 現流生魚片 NT$980

現流生魚片有鮭魚、鮪魚、紅魽,一口咬下去就能感受到魚片的鮮度,

那種甘甜的滋味,無論是搭配醬油、芥末,還是獨自品味,簡直讓人滿足。

尤其是,鮭魚的油香在嘴裡化開,口感滑順,吃完心情都跟著飛起來了呢!

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凌舞餐酒館 普羅旺斯烤時蔬 NT$360

蔬食愛好者必點,我也好喜歡這料理,濃郁的奶香和蒜香,深深擄獲味蕾,

普羅旺斯烤時蔬不只美味,還很豐富多樣,有香菇、杏鮑菇、玉米筍、

櫛瓜、番茄、蘆筍,清脆濕潤度剛好,每一口都令人難以抗拒呀!

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凌舞餐酒館 毛毛蟲壽司 NT$480

凌舞餐酒館的人氣商品,這道壽司的特色是用壽司飯包整隻的酥脆炸蝦,

外面再包上炙燒的鮮美軟嫩鮭魚腹肉,加上鮭魚卵與柴魚,

整體看起來好大一個,入口完全滿足又飽滿,油脂豐富的鮭魚,

滑嫩的口感完全融化在嘴裡,與炸蝦的脆感形成了鮮明對比。

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凌舞餐酒館 胡麻味噌松阪豬 NT$360

這日式的下酒菜也是凌舞餐酒館的人氣商品,

先烤後煎,搭配主廚特製的醬料,再炙燒入味,讓松阪豬的鮮甜鎖住,

表皮微焦添增了香氣,味噌的微甜與胡麻的濃香交融,搭配起來很誘人,

每一口咬下去,都能感受到爽脆的口感和單純的香醇肉味。

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凌舞餐酒館 椒麻辣香雞 NT$320

當椒麻辣香雞上桌時,立刻撲鼻而來的椒麻辛香料的香氣就讓人食指大動,

雞腿肉炸得金黃香酥,肉質嫩滑,咀嚼時可以感受肉汁在嘴裡湧現。

這種香脆軟嫩多汁的口感,愈吃愈涮嘴!

喜歡小酌的可以配上一杯冰涼的啤酒,這樣的搭配更是恰到好處。

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凌舞餐酒館 柳橙汁

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以為聚餐要結束了,沒想到好姐妹 Jennies 給我生日驚奇,真的很感動!

在週末的晚上,帶著朋友一起來凌舞餐酒館用餐聊天,真是享受生活的完美時光!

餐酒館的舒適環境讓人感到放鬆的氛圍,無論是聚餐還是慶祝都是好選擇,

滿滿的開心回憶,讓這次姐妹聚餐更加美好!

 

凌舞餐酒館

地址:台北市中山區林森北路133巷38號 (捷運中山站2號出口)

電話:02-2521-9305

營業時間:18:30-04:00 (週一公休)

FB:凌舞餐酒館

IG:凌舞餐酒館

店家/景點資訊

  • 店家名稱:凌舞餐酒館
  • 所在地址:台北市中山區林森北路133巷38號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 18:30-04:00
  • 店家電話:02-2521-9305
  • 評價:★★★★


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