【台北中山區】川賀燒烤居酒屋。道道都美味的居酒屋。行天宮合江街居酒屋

日韓式：拉麵、鐵板燒、烤肉、居酒屋希薇亞の食在玩味 sylvia128

十分有幸能再次造訪川賀燒烤居酒屋，離捷運行天宮站，步行幾分鐘可到達，

高掛的的大紅燈籠，散發出濃濃的日式風情，彷彿透露出一股暖意，

還記得第一次來川賀用餐時樂樂都還沒上幼兒園，一轉眼已經變成一個小男孩了，

老闆的精湛廚藝和老闆娘美麗又親切的笑臉依舊沒變，

一眼就認出我們，就像許久未見的朋友一般打招呼，讓人倍感溫馨，

這次到川賀燒烤居酒屋像回娘家的感覺呵呵！

川賀燒烤居酒屋空間小歸小，但是很有日本深夜食堂熱鬧又融洽的氣氛，

平日晚上也是客滿的狀態，加上服務態度又好，

觀察到鄰桌的上班族顧客，每個都很放鬆享受的感覺，這種感覺真不賴！

一入座，川賀燒烤居酒屋送上招待的醃漬蘿蔔，很輕脆爽口。

馬糞海膽 NTD900

來自日本的馬糞海膽，可以搭配海苔、蔥花跟哇沙米包著一起吃，

入口後那股滑嫩又迷人的鮮甜味道，真的讓人有種好吃到快要升天的感覺，歐伊喜！

鹽烤雞肉串 NTD60/串

這道看似簡單的料理，川賀燒烤居酒屋優秀的烤功，

讓雞肉外皮焦香內裡軟嫩多汁的口感，

青蔥與鹽單純帶出雞肉甜度，淋上檸檬汁更提味，超級好吃的！

羊肉串 NTD80/串

以精準火候料理並用黑胡椒簡單的調味，讓肉汁牢牢鎖在其中，

嫩中帶Q彈伴隨恰到好處的鹹香滋味，每一口都讓人直呼滿足！

喜歡吃羊肉，也可以吃川賀燒烤居酒屋的羊排，超級好吃的～


跟媽咪一樣愛吃羊肉的樂樂吃的津津有味的～

烤山藥 NTD80/顆

以日本新鮮山藥切塊，蒸再上面覆蓋一層滿滿的明太子醬一起烤，

鬆軟的日本山藥搭配微鹹的明太子，簡單卻很美味，

鬆軟中帶著微鹹，可以品嚐到山藥的甜味。

烤九孔 NTD160/顆

厚實又彈牙的九孔，吃得出九孔原味的鮮甜度，好滿足的口感！

明太子綠竹筍 NTD380

綠竹筍如此單純的食材，卻完全的清甜有味，

微鹹的明太子與綠竹筍好配，利用明太子的鹹，引出綠竹筍的脆甜。

午仔魚 NTD520

誘人無比的午仔魚，油脂肥美，魚皮香，肉質軟嫩細緻，

大人小孩都搶著要吃，淋上一點檸檬汁，襯托出魚肉的鮮甜，

全家搶成一團在那裏吃魚肉，川賀燒烤居酒屋的馬頭魚也很美味哦！

安格斯黑牛 NTD880

份量十足的粉嫩牛排，油花豐富並帶有嚼勁但不韌口，烤後油香四溢，

愈嚼愈香，沾一點旁邊的賽普勒斯海島的海鹽食用，滋味更加鮮甜。

奶油螃蟹 NTD980

期待多次這次總算給樂爸盼到了川賀燒烤居酒屋招牌之一的奶油螃蟹，

砂鍋裡噗滋噗滋的冒著熱氣上桌，淡淡的奶油香氣飄散在空氣裡，

螃蟹那對紅透了的大螯像是在對我們打招呼，要趕快來吃它…

這樣的畫面和香氣實在太逼人，邊拍照邊吞口水。

各位客倌，您瞧瞧這肥美的蟹肉棒子，是不是飽滿呢？

上桌時老闆娘特別交代，先吃螃蟹，湯要拿來煮粥，所以要忍住，千萬不要把湯喝掉。

吃完奶油螃蟹剩下的湯汁可是精華，千萬別浪費拿去煮粥剛剛好，

所有的海鮮湯汁拿來煮粥就螃蟹的效果最好，哪股海鮮的香氣最為突出，

煮出來的粥特別鮮甜，每一口都是滿滿的鮮甜與鹹香滋味，吃在嘴裡暖在心裡。

酒蒸蛤蜊 NTD280

川賀燒烤居酒屋的酒蒸蛤蜊也是必點的美食之一，每顆蛤蜊都渾圓飽滿又肥美，

鮮甜滋味加上米酒的香氣，就連湯頭都鮮甜而讓人覺得不要浪費，喝到一滴不剩！

玉米筍 NTD120

以水蒸烤的玉米筍，營養又甜，是樂爸每次吃居酒屋必點一之，

把玉米筍當成蔬菜吃，可有調適低當天吃太多肉類的罪惡感。

香酥竽頭丸 NTD100

川賀燒烤居酒屋的香酥竽頭丸炸的好酥，

綿密又甜滋滋的，當成甜點結尾，真是滿滿的幸福感！

川賀燒烤居酒屋有很多日本進口的飲料，

當天選了靜岡的哈密瓜口味跟草莓口味汽水。

吃過居酒屋當中，川賀燒烤居酒屋真是屬一屬二優秀且認真經營的，

也難怪店內總是坐滿了回頭客，雖然聽漂亮的老闆娘說，

川賀市民店因為人手調度問題暫時收掉，但是相信以川賀燒烤居酒屋的服務品質，

只要合適的人手找齊了，絕對很快就可以展店的，也期待好的店家能被更多人看見。

 

川賀燒烤居酒屋

地址：台北市中山區合江街92號 (行天宮站2號出口)

電話：02-2516-9957

營業時間：週一 ~ 週六 18:00pm ~ 1:00am (週日公休)

FB：川賀燒烤居酒屋

 

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