今天要介紹的是獲得蘋果日報網購年菜評比主食類冠軍“果貿吳媽家餃子”,
食尚玩家阿宅和莎莎也有報導果貿吳媽家餃子。
果貿吳媽家餃子是一位吳媽媽在1990年從一個小攤做起到現在有中央廚放,
堅持新鮮純手工的水餃,這幾年努力追求更新鮮和研究不同新口味。
吳媽家餃子有多種口味,高麗菜鮮肉、高麗菜蝦仁、韭菜蝦仁、韭菜鮮肉、
韭黃鮮肉、韭黃蝦仁、銀芽鮮肉、四季豆鮮肉….
分粒盒包裝將餃子分隔,這樣可以避免飽滿的水餃完整的維持一粒粒的和不沾黏
這次收到試吃有3種口味,共72顆,每種口味24顆分成12顆包裝,
包裝上面清楚註明水餃口味、成份、製造日期,旁邊還貼心贈封膜小切刀,
有高麗菜鮮肉、韭菜蝦仁、高麗菜蝦仁,一顆水餃約NT7元多。
水餃的大小也剛好,我一餐可以吃8顆,所以1個口味吃了3餐呵呵~
高麗菜蝦仁
蔬脆爽甜的高麗菜配上肉餡加上新鮮海蝦,極鮮一口咬下去汁馬上流出來,
而且蝦仁的是用整隻的蝦仁,吃得出蝦肉的Q彈口感,
高麗菜蝦仁是我的最愛~
韭菜蝦仁
纖維細碎的韮菜搭配合適比例的豬肉和脆彈鮮美蝦仁,
韮菜香氣充斥味蕾,卻不會蓋過蝦仁的口感。
高麗菜鮮肉
餃皮軟厚適中,溫體黑豬肉內餡紮實與高麗菜結合,
豐富嚼勁,調味夠有味道又不油膩所以不用沾醬料都可以吃還會爆汁呢~
果貿吳媽家餃子是使用現採的韭菜及新鮮高山高麗菜,
所以蔬菜吃起來很鮮脆和清甜的口感,
蝦仁是嚴選的白蝦,只少用鹽水洗了3次以上,去除腥味,
對食材的堅持新鮮,吳媽媽用心做出純手工的水餃,
讓每一位顧客可以好好的享受眷村的味道~
為了讓口味傳承下去,吳媽家的使命:
眷村的時光~從我們來『回憶』,
眷村的滋味~讓我們來『傳承』。
果貿吳媽家手工餃子粉絲團:Wumama
樂天購物網站:http://www.wumama.com.tw
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水餃的外觀 很漂亮~
是手工水餃,大小剛好一口吃完呵呵
你可以參加留言活動抽吃水餃哦~
我最近也有水餃的試吃…
照片拍了~還沒寫…XDDD
試吃接太多,寫文也寫的好趕哈哈