信義安和餐酒館推薦 SKY Lab！如果你喜歡日料、居酒屋又喜歡餐酒館、fine dining，
那麼，SKY Lab 是你不能錯過的餐廳。SKY Lab 的特色是以西式居酒屋為定位，
設有板前座位，讓顧客可以近距離欣賞主廚的精湛廚藝，
從備料到烹飪的每個步驟都一覽無遺，增加了用餐的互動感與視覺享受。
我跟姐妹週五下班聚會就約在 SKY Lab，這裡也很適合情侶週末約會。
這附近還有其他不錯吃的餐廳，有 AJ grill 牛排館、鳥萬炭火燒、S&W Grill。
信義安和餐廳推薦｜SKY Lab西式居酒屋餐廳快速資訊總覽、捷運交通方式
餐廳名稱：SKY Lab西式居酒屋
價位：NT$1000~1800 以上
捷運/交通：捷運信義安和2號出口（步行約 10 分鐘）
電話：02-2707-3348
訂位方式：Inline 線上訂位
適合場合：台北姐妹約會餐廳、朋友聚餐、早午餐愛好者
信義安和餐酒館推薦｜SKY Lab西式居酒屋菜單價格環境、訂位包場
SKY Lab 的裝潢充滿現代風，並融合了溫暖的木質元素和昏黃燈光，
營造出一種舒適又時尚的氛圍，提供令人放鬆和愉悅的空間。
無論是與朋友小酌，還是下班後放鬆身心，SKY Lab 是理想的聚會場所。
SKY Lab 也有提供 10 人座包廂，有需要可以線上 inline 訂位：https://reurl.cc/7dLol1
SKY Lab西式居酒屋菜單價格、推薦料理
我跟朋友拜訪時，SKY Lab 餐點有套餐也有單點的選擇，套餐價格分為 NT$1280 及 NT$1680，
我們選了 NT$1680 的套餐共六道菜色，套餐吃完還未滿足所以再單點了幾樣。
目前消費方式不一樣了，以套餐方式提供排餐、包含主餐、沙拉、湯品、現炒義大利麵無限暢享，
價格從 NT$1080~2680 的套餐，有美國肋眼牛排、澳洲和牛肋眼、鮭魚菲力&北海道干貝、熟成鴨胸等。
每桌用餐時間為 120 分鐘，每人低消為一客套餐，餐廳很歡迎小朋友來用餐也是寵物友善餐廳。
SKY Lab 炙燒生魚片、土佐柑橘凍、芭樂
以日料生食為前菜，選用紅魽魚搭配土佐柑橘凍、芭樂泥與甘蔗汁，
上方加了櫻桃蘿蔔絲跟些許的芥末，入口感受到果香氣質與酸、甜滋味，
再來紅魽的爽脆清甜，別具一番風味，每一口都是難以言喻的美味！
海膽可頌鮭魚卵是 SKY Lab 的招牌料理，光看就讓人陶醉。
SKY Lab 海膽、可頌、鮭魚卵
以香港冰火菠蘿油為靈感發想，在現烤香酥可頌中夾入自製海膽奶油，
上層再鋪上紫蘇葉、海膽與鮭魚卵，大口咬下去，真滿足！
口感超豐富，滑嫩海膽的鮮甜，伴隨著鹹香的鮭魚卵瞬間於口中噴發，
久久不能散去，如此奢華般的享受讓人意猶未盡。
SKY Lab 季節蟹、蒸蛋、白花椰菜湯
很喜歡 SYK Lab 使用白花椰菜濃湯為低，讓滑順嫩口的蒸蛋多了蔬菜的清甜，
挖到底滿滿細嫩鮮甜的松葉蟹跟蟹味噌。
SKY Lab 奶油乳酪天婦羅、番茄、芝麻辣油
這就像在吃 mozzarella stick 一樣，炸的表外酥薄內柔滑，
搭配莎莎醬與辣油，可以將底下的芝麻葉一起捲起來入口。
SKY Lab 橫膈膜、炭烤蔬菜、和風洋蔥醬
這道主食是黃魽魚炊飯，搭配一串烤食蔬、一串烤橫隔膜，
建議把烤串直接與炊飯拌在一起吃，炙燒五分熟的橫膈膜，
油脂豐富、肉汁美味動人，鮮嫩扎實的口感，
再搭配炭烤蔬菜和風洋蔥醬，帶來清爽又鹹香的日式美味！
SKY Lab 清酒、烤布蕾
訂位時有註明為了慶祝聚餐，所以送上甜點時還點了蠟燭，有點氣氛～
香甜滑嫩的烤布蕾，入口有淡淡清酒香，成為大人的滋味！
SKY Lab 特製炸雞翅 NT$200
SKY Lab 選用啤酒麵衣炸雞翅，炸的金黃色酥脆的外皮，
每一口都能夠吃到軟嫩入味的雞肉，難以抵擋的美味。
SKY Lab 薯條 NT$180
特地設計的現炸的 V 型脆薯，為了方便搭配自製剝皮辣椒醬，香氣十足，越吃越涮嘴！
這一杯是 SKY Lab 依照姐妹的喜好特調出來的酒品，不在名單上，
日本的琴酒當作基底，加了台灣紅茶及一點蘋果的泡泡，
最後以斑蘭的糖漿為整杯調酒的靈魂，上面是迷迭香。
SKY Lab 京都花魁遊街 榅桲琴酒、金萱茶、佛手柑、茉莉花、若竹抹茶 NT.380
這杯是 SKY Lab 招牌之一，也很受女生喜愛，
喝之前店員會使用金箔撒在上面，金閃的畫面代表京都的微花，
基底是日本榅桲琴酒，並用了小山園的若竹抹茶與紫糬粉打成綿密的泡沫。
SKY Lab 西式居酒屋用餐心得、常見問題（FAQ）
整體來說，SKY Lab 不只是居酒屋，也是結合板前料理、創意餐點與調酒的信義安和餐酒館。
很喜歡坐在板前的位置，可以近距離看著主廚料理，
讓吃飯不只是單純把食物送入口中，而多了一點觀賞料理過程的樂趣。
加上店內氣氛舒服，很適合下班後和姐妹聊天小酌，也很適合情侶約會或朋友聚餐。
週五的小確幸，就是能夠與姐妹輕鬆的吃頓飯、聊天，
每次的聚餐都是回憶的累積，珍惜我們的友情。
正在找信義安和餐酒館、台北西式居酒屋或大安區約會餐廳，
SKY Lab 是一家可以放入口袋名單的餐廳。
1）SKY Lab 怎麼去？
SKY Lab 位於台北市大安區敦化南路二段63巷24號，
從捷運信義安和站2號出口步行前往即可。
2）SKY Lab 需要訂位嗎？
建議提前訂位，尤其是週五晚上、假日或多人聚餐。
若有包廂需求，也建議事先詢問。
3）SKY Lab 有套餐嗎？
有，NT$1080~2680 的套餐，以套餐方式提供排餐、
包含主餐、沙拉、湯品、現炒義大利麵無限暢享。
實際菜單與價格建議以店家最新公告為準。
4）SKY Lab 有調酒嗎？
有，除了餐點之外，也有多款創意調酒，
例如文章中介紹的「京都花魁遊街」，也可以依照個人口味請店家特調。
5）SKY Lab 適合朋友聚餐或約會嗎？
適合，餐點有套餐也可以單點，很適合多人一起分享。店內也有 10人座包廂。
SKYLAB
地址：台北市大安區敦化南路二段63巷24號 (捷運信義安和2號出口)
電話：02-2707-3348
營業時間：17:00-22:30 (週日公休)
其他牛排餐廳推薦、約會餐廳推薦：
台北聚餐餐廳：S&W Grill
https://sylvia128.com/swgrill/
約會型餐廳：史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei
https://sylvia128.com/post-586263040/
約會型餐廳：歐華酒店地中海牛排館：
https://sylvia128.com/mediterraneansteakhouse
約會型餐廳：空盤 Komboi
https://sylvia128.com/post-590609861/
餐酒館餐廳：嵩 SUNG 台北大安店
https://sylvia128.com/sungtaipei/
約會型餐廳／台北牛排餐廳：AJ grill 牛排館
https://sylvia128.com/ajgrill/
店家/景點資訊
- 店家名稱：SKYLAB餐廳
- 所在地址：臺灣台北市大安區敦化南路二段63巷24號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 18:00-22:30
- 店家電話：02-2707-3348
- 評價：★★★★★
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！