【木柵冰甜品】三盛三豆花,經典豆花與手工燒麻糬冰的魅力。木柵市場、木柵國中甜品美食推薦

【木柵冰甜品】三盛三豆花,經典豆花與手工燒麻糬冰的魅力。木柵市場、木柵國中甜品美食推薦 @希薇亞の食在玩味

木柵甜三盛三豆花是一間廣受歡迎的甜品店,以手工豆花、燒麻糬及甜品冰品而聞名。

豆花常常是街頭小吃,但隨著人們對健康飲食的重視,三盛三豆花開業已有兩年多,

一直堅持安全衛生的標準,注重食材的每一個細節與健康飲食的理念,

製作出的甜品不會很甜又美味,獲得當地居民的喜愛。

如果有機會來木柵市場尋覓美食,可以來探所三盛三豆花的魅力。

木柵甜品店推薦 三盛三豆花

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三盛三豆花位於木柵市場及木柵國中附近,離木柵捷運有點距離,

不過從綠線搭公車到木柵市場步行只要 2 分鐘。

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三盛三豆花的用餐空間不大也不小,簡約乾淨明亮的裝潢,

Jimmy 老闆之前是開旅行社的,難怪牆上掛著一些旅遊風景照做裝置。

除了門口的騎樓可以坐,室內也有安排舒適座位區。

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三盛三豆花一年四季都能吃不同品相,

不只有手工豆花、燒麻糬,還有焦糖刨冰品、雪花冰和甜湯等,

夏季限定有冰沙豆花、綠豆湯與鳳梨刨冰,冬季限定有熱甜湯及現煮湯圓。

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三盛三豆花已在木柵經營超過兩年,靠著老闆用心研發和精心製作,

吸引許多食客光顧,店家也有提供熟客點數累積服務,可享受回饋。

三盛三豆花不只受到當地人的喜愛,更令人驚喜的是,

在網路上累積不錯的評價,有不少顧客也從遠方而來,

只為了品嚐這裡美味又健康的甜品。

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三盛三豆花的配料選項滿滿的,芋圓、地瓜圓、粉粿、黑糖粉粿、紅豆、綠豆、薏仁、芋頭等,

這些配料都是老闆每天早上親手煮現的。

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三盛三豆花採用進口非基改黃豆,手作鹽滷豆花,質地是以肉眼可見的細緻。

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木柵市場冰品豆花店推薦 三盛三豆花菜必點

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三盛三豆花 薑汁豆花 NT$55

三盛三豆花招牌手工豆花,可以選兩種配料,

純天然豆花口感很嫩滑細膩,入口立刻化在口中帶著淡淡的豆香,

搭配綿密花生、軟中帶Q芋圓地瓜圓,加入手抄糖水與不甜的手薑汁一起品嚐,

冷冷的天氣,來一碗熱呼呼薑汁豆花,真是暖心又暖胃!

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三盛三豆花 豆漿豆花 NT$55

三盛三豆花的自製豆漿很醇厚,入口全是豆香味,

搭配手工豆花、大甲芋頭和軟綿紅豆,芋頭軟香鬆綿又保留點口感,深受芋頭控的喜愛。

芋頭的香與紅豆的甜,讓豆漿豆花的風味與口感更有層次,甜蜜的滋味很迷人。

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冬季來份三盛三豆花熱呼呼薑汁豆花、豆漿豆花,一種完美的享受!

薑汁豆花的香辣與溫暖,能瞬間驅走寒意;而豆漿豆花帶來柔和的豆香,讓人倍感溫馨。

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三盛三豆花 紅豆湯 NT$55

新鮮煮製的屏東紅豆粒粒飽滿,口感綿密,讓你一口接一口都停不下來,

湯圓的加入更是加分,渾圓飽滿的湯圓Q彈十足,每一口都帶來滿滿的幸福感。

這些熱熱的甜品不只溫暖身體,還能溫暖心!

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三盛三豆花 燒仙草 NT$65

三盛三豆花的燒仙草,可以選三種配料和一包花生,

冒煙黑溜溜的燒仙草,搭配了原味粉粿、花豆與薏仁。

三盛三豆花的滑溜粉粿很特別,也是老闆每天現做無添加物的粉粿,

這一整碗料多實在的燒仙草,也是寒冷天氣裡好的選擇,溫暖又美味!

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三盛三豆花另個招牌是每天限量燒麻糬,這燒麻糬也是老闆用心研究很久的產品,

使用傳統古法的麻糬製作過程,手揉出大顆圓圓胖嘟嘟的誘人白麻糬。

這種手法,熱呼呼時可以品嚐到軟Q綿密的麻糬,

又可以與冰結合不結硬塊而保留Q彈口感

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三盛三豆花的芝麻與花生粉是老闆特別訂製的,選用香氣濃郁的花生,

在研磨過程中謹慎控制,保留了顆粒感,讓每一口都能感受到花生的香脆質感。

這樣的用心製作,讓花生粉不僅增添了麻糬的口感,也讓顧客品嚐到自然純粹的美味!

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三盛三豆花 綜合麻糬 NT$50

三盛三豆花的綜合麻糬有一顆花生與芝麻口味,

大顆的燒麻糬,附上滿滿的花生顆粒與花生粉,入口滿滿花生的香氣,

軟Q彈牙、綿密麻糬很飽滿,而花生香脆的口感,增添了富有層次感。

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三盛三豆花除了燒麻糬,還有冰麻糬,很特別吧!

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從冰塊就可以感受到老闆的用心,堅持採用通過檢測的完整方形冰磚,來製作刨冰。

三盛三豆花是由二砂糖手工慢火炒製而成,這樣的製作方式不僅保留了糖的原味,

還讓糖水的口感更加細膩,不會吃完口感口乾舌燥,還增添了甜品的風味,

這樣的用心更是讓每一道甜品都充滿了獨特的魅力。

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三盛三豆花 燒麻糬冰 NT$75 (大)

三盛三豆花的燒麻糬冰很受歡迎,尤其是夏天,冰的份量很適合2-3人一起享用。

燒麻糬冰也有小份,小份是一顆麻糬而大份是兩顆麻糬。

麻糬冰加了焦糖水和煉乳,最後搭配麻糬與花生粉、芝麻粉,

細緻綿密冰與冰鎮後的彈牙麻糬,吃起來跟一般冰不一樣的感覺,

整體口感很豐富又有層次,重點完全不甜,多了芝麻和花生的香氣。

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焦糖刨冰可選四種配料,多加一種只要加 NT$10。

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三盛三豆花 焦糖刨冰 NT$65

焦糖刨冰選了原味粉粿、黑糖粉粿、紅豆與綠豆,

焦糖刨冰可以更明顯品嚐焦糖糖水的美味,黑糖的香氣在口中蔓延,

冰粉粿一樣好吃,蓬鬆Q彈的質地、微微的柔和甜味,讓粉粿的美味更加突出。

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三盛三豆花的老闆堅持”自己愛吃也能吃”的原則,對每一樣食材用心與細心製作,

希望每一口冰品甜品都能讓顧客感受到安心和美味,無論是夏天或冬天都很適合來品嚐哦!

 

三盛三豆花

地址:台北市文山區保儀路26巷13號

電話:0979-153-693

營業時間:12:00-21:30 (休假日不固定 FB 公告)

FB:三盛三豆花

店家/景點資訊

  • 店家名稱:三盛三豆花
  • 所在地址:臺灣台北市文山區保儀路26巷13號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-21:30
  • 店家電話:0979-153-693
  • 評價:★★★★


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