台北凱達大飯店Caesar Metro Taipei 2022外帶年菜！
農曆年節即將到來，很多婆婆媽媽又要開始苦惱2022年菜要準備什麼？
為了讓辛苦媽媽，不用買菜、煮飯而美饌澎派上桌、輕鬆過好年，
直接訂台北凱達大飯店外帶年菜最棒了！
台北凱達大飯店連續三年榮獲年菜評比冠軍，推出的御膳鮮凍年菜組，
包含了：蔥烤鯽魚、蜀香醬豬肉、四季烤麩、宮廷花雕蝦、
墨跡東坡肉(附餅皮)、大蒜北菇泉水鱸、黃金蟲草花膠雞、八寶芋泥，
八大道6人份定價NT$4,860，首年嚐鮮優惠價只要NT$3,888！
台北凱達大飯店坐擁絕佳地理位置，
距離萬華火車站，步行1分鐘；龍山捷寺運站僅需步行 3分鐘路程，
當日我們到台北凱達大飯店三樓的家宴中餐廳享用餐，
用餐環境呈現優雅的氣質，沉穩的設計空間令人感到自在舒適。
台北凱達大飯店年菜 墨跡東坡肉
行政主廚－戴于益的創意發想，將古今名饌「東坡肉」，是一道經典的菜餚，
以墨魚汁及竹碳粉入菜搭配特製醬料，光看這油亮的色澤，就讓人忍不住流口水，
經過6小時文火滷製，閃耀著誘人的軟嫩模樣、散發濃郁醬香，是道非常下飯的佳餚。
台北凱達大飯店年菜 宮廷花雕蝦
精選新鮮肥美彈牙的白蝦，浸入以陳年窖藏花雕酒與中藥材熬製而成的醬汁中，
滋鮮味美、清甜溫潤酒香讓人吃過就愛上！
台北凱達大飯店年菜 蔥烤鯽魚
為傳統江浙功夫菜，先將鯽魚以醬油、糖、鹽、醋，先醃製，
炸得噴香使魚骨也可入口，魚內滿滿的魚蛋、鹹香四溢，是不能錯過的好菜。
台北凱達大飯店年菜 四季烤麩
為經典的上海小菜，口感鬆軟中帶有彈性的烤麩，
吸滿清爽微甜的醬汁，濃香醇厚的香氣，完美呈現上海的家常美味。
台北凱達大飯店年菜 蜀香醬豬肉
紅豔豔的蜀香醬豬肉，選用台灣溫體豬中口感扎實的豬腱子肉，
以主廚特調醬汁滷製帶有祕方四川油辣子的精華，
新鮮豬肉更是鹹甜適中，香辣過癮！
台北凱達大飯店年菜 大蒜北菇泉水鱸
特選宜蘭員山鄉，以天然湧泉野生放養的樂活鱸魚，
使用整條鮮魚製作，簡單舖上滿滿的新鮮大蒜、北菇以及三星蔥，
就能品嚐甘美鮮甜滋味！
台北凱達大飯店年菜 黃金蟲草花膠雞
絕佳的滋補湯頭透出溫潤甜甘的美味，嚴選台東鹿野雞搭配黃金蟲草花、花膠一同燉煮，
台東鹿野雞的美味精華流入湯汁之中，肉質彈嫩透著甜香雞汁，
為身體補氣、滋潤味蕾，口口都讓人萬分滿足！！
台北凱達大飯店年菜 冠軍八寶芋泥
將小紅豆、甘納豆、葡萄乾等營養多彩配料加入香濃芋泥豆沙餡蒸熟，
口感綿密不甜膩，愛吃芋泥一定會很喜歡。
台北凱達大飯店 家宴中餐廳 燒椒皮蛋
以糯米椒製作的沾醬搭配冰涼的皮蛋與彩色甜椒，很開胃又好吃。
台北凱達大飯店 家宴中餐廳 蘇式燻魚
這一道蘇式燻魚是家宴的招牌，煙燻的香氣融合了燻魚的鮮香，
鹹甜氣質在口中綻放，這一道，無論視覺或味覺都讓然滿足！
台北凱達大飯店 家宴中餐廳 小炒牛肉
香濃醬汁緊緊包裹軟嫩肉片，色澤深沉迷人、香氣鹹香濃郁，
滲入肉質中更加美味，搭配蔬菜一起入口，非常下飯！
台北凱達大飯店 家宴中餐廳 鴛鴦炒粉
看似平凡的炒粉卻有著不為人知的費心功夫，家宴中餐廳的鴛鴦炒粉是炒米粉與冬粉，
入口有豐富風味、香鹹滋味，大家三兩下就將它嗑個精光！
台北凱達大飯店 家宴中餐廳 椒麻嗆鍋蛋
麻辣鮮香的椒麻嗆鍋蛋，嚐起來軟嫩滑口、外形完整，
味道麻、辣、鮮、酥、嫩，鮮艷的誘人色澤，香辛過癮無比，
偏好重口味者，會很享受這一道！
台北凱達大飯店 家宴中餐廳 紅藜麥珍珠丸子
紅藜麥珍珠丸子搭配香甜南瓜泥，甜香不膩，口感純粹！
台北凱達大飯店 家宴中餐廳 黑蒜燒賣
香濃蒜味縈繞其中，用料新鮮實在的黑蒜燒賣，好吃到破表！
台北凱達大飯店 家宴中餐廳 胭脂脆皮腸粉
有著剔透光澤的腸粉包裹著肥美的蝦仁、酥脆的油條，細緻柔滑的滋味透著彈牙的口感，
完全襯托出蝦子的甜度與油條的脆度，絕對不能錯過的美味！
台北凱達大飯店 家宴中餐廳 黑金流沙球
外酥內Q的黑金流沙球一上桌就讓人垂涎不已，
酥脆的外皮搭配鹹蛋黃醬的內餡，鹹甜滋味讓人回味無窮又充滿驚喜感！
台北凱達大飯店 家宴中餐廳 桂圓馬拉糕
家宴的桂圓馬拉糕又Ｑ又蓬軟，吃進嘴裡的都是桂圓的香氣，
是大人小孩都喜歡的味道，恰好是配茶的精緻小點。
家宴中餐廳 台北凱達大飯店Caesar Metro Taipei
地址：台北市萬華區艋舺大道167號3F (捷運龍山寺站2號出口)
電話：02-2383-6798
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
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