一年中的端午又快到了！每年到了端午節一定要購買香氣四溢的粽子！
台北福華大飯店今年推出三款經典香粽禮盒及冰心Q粽禮盒，
除經典的口味外，也有外型小巧、用料健康的養生粽，讓吃素的朋友也能享用！
台北福華大飯店的禮盒粽，除了自己享用之外，送禮也超級有面子！
這次參加台北福華大飯店的端午粽新品發表，
江南春、珍珠坊、彩虹座的主廚推出各家招牌粽子禮盒並介紹粽子特色。
珍珠坊葉晉誠主廚端上重量級 吉利八寶裹蒸粽 NT$760 限量供應
依長糯米與綠豆仁不同的特性搭配，口感偏向黏稠軟爛的南部粽，
加入秘製醬汁滷出色澤誘人的香滷鮑魚、
五花肉、冬菇、散干貝、杏鮑菇、鹹蛋黃、蓮子與栗子，
多達10種以上食材，製程需2小時，浸煮再需花費8小時，
非常費時費工，每一顆都是主廚用心的超澎派浮誇代表作。
台北福華飯店粽子禮盒-廣式福粽禮盒 NT$988/組
鮑魚干貝及第八寶粽*1、艾草菜脯鹹粿粽*2、桂圓鳳眼果豆沙粽(純素)*2
鮑魚干貝及第八寶粽 NT$580
台北福華飯店的鮑魚干貝及第八寶粽曾榮獲蘋果日報2018廣式粽第二名殊榮，
為廣式裹蒸粽改良的奢華巨無霸肉粽，一顆重量700克，
豪華份量可分4~5人吃，以開陽、臘腸炒香糯米，加入日本北海道干貝、
大連鮮鮑、蓮子、栗子、鹹蛋黃等高等食材，充滿濃濃海味，
還有誘人的滷五花肉、杏鮑菇增加口感。
台北福華飯店粽子禮盒-廣式福粽禮盒：艾草菜脯鹹粿粽 NT$120
外皮是艾草融入糯米製成，所以外皮呈現綠色，
將菜脯炒香後包入粿粽中，鹹香的滋味！
台北福華飯店粽子禮盒-廣式福粽禮盒：桂圓鳳眼果豆沙粽(純素) NT$120
以桂圓丁、糯米拌入桂圓汁增加香氣，綿密的紅豆沙、鳳眼果點綴，
不論是色澤或味道美味，香甜不膩口。
台北福華飯店粽子禮盒-江南湖洲粽禮盒(江南春X湖洲經典) NT$988
古早味鮮肉粽、豆沙粽(素)、湖州鮮肉粽、五穀養生粽(素) 各2入
五穀養生粽 NT$98
專為素食者設計，更是江南春多年來暢銷粽款，
五穀雜糧外皮，融入黑糯米、蕎麥、薏仁、小米和銀杏等優質配料，
降低糯米份量，用料非常的扎實，減少吃粽子對身體的負擔，
吃起來更是口齒留香，無負擔。
台北福華飯店粽子禮盒-經典名粽禮盒 NT$1688
虎掌八鮮粽、辣味犇粽、酒糟雙寶粽、干貝燻香櫻桃鴨粽、
東港櫻花蝦海味粽、海鱻香味粽、南部飄香肉粽、金腿鮑魚粽，各1入，共8顆
購買經典名粽禮盒贈送「福虎香包」一個。
台北福華飯店粽子禮盒 經典名粽禮盒：干貝燻香櫻桃鴨粽
海陸雙享創意肉粽，特選宜蘭櫻桃鴨，製作過程中輔以燻香櫻桃鴨油拌飯，
包裹鮮味十足的干貝與香濃起司，真的創意十足！
櫻桃鴨與芋頭香氣使得鴨香的後韻則豐厚持久，色香味皆具。
台北福華飯店粽子禮盒-經典名粽禮盒：虎掌八鮮粽
各式海陸珍味，充滿膠質卻不油膩，主廚特製滷汁以紅燒方式將五花肉浸滷至軟嫩，
搭配虎掌、嚴選豬五花、栗子仁、油雞腿肉、香菇、開陽、花膠、干貝。
特選食材調配出黃金比例、展現多層次風味。
台北福華飯店粽子禮盒-經典名粽禮盒：酒糟雙寶粽
各式海陸珍味，充滿膠質卻不油膩，
主廚特製滷汁以紅燒方式將五花肉浸滷至軟嫩與祕製酒糟醃肉後風乾，
搭配栗子、冬菇、開陽等，雙寶肉質軟嫩，紅糟香氣不搶肉香，
糯米部分也顯示師傅的功夫細節，特別選用含水量較低的糯米，
經浸泡水份直達米心，卻仍維持粒粒分明的Ｑ彈口感。
台北福華飯店粽子禮盒-經典名粽禮盒：辣味犇粽
主廚獨自研發的創意粽，主廚放入乾煸後朝天椒之焦香味，
具有烙烤風味及沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種辛香料，
餚制數小時製成，經過3個小時燜煮富有香氣，
風味絕佳、入口即化，以Q彈牛筋、香軟牛肋條、彈牙牛肚三大部位，
香氣四溢帶有微辣口感，豐富層次凸顯牛中珍寶的獨特風味，
強勢登場，喜歡嘗鮮的你一定要試試。
台北福華飯店粽子禮盒-經典名粽禮盒：南部飄香肉粽
使用自製豬油將蝦米、油蔥酥先爆香後，加上調味後與生圓糯米冷拌均勻，
再搭上瘦肥各半的台灣豬五花，肉質肥而不膩，口感滑順，
融入像是栗子、香菇、花生、蛋黃等一起包入粽葉中，
生米包餡後，經兩小時大火沸煮，糯米口感香軟綿密。
台北福華飯店粽子禮盒-經典名粽禮盒：海鱻香味粽
以傳統南部粽工法製作，將花膠、魚鲝、蒲燒鰻等珍饈食材紅燒入味，
把味道香濃的宜蘭鹹鴨蛋黃入餡，精華與香氣完全融入糯米中，滿滿海味。
台北福華飯店粽子禮盒-經典名粽禮盒：金腿鮑魚粽
主廚嚴選台灣豬五花肉醃製為家鄉肉，味鹹無陳香，
搭上金華火腿去提香，以紹興酒、糖蜜過後，豬肉鹹香軟嫩，
嚐起來香氣四溢，海味則有紅燒的鮮甜南非鮑、北海道散干貝、
大油雞腿等、配著百靈菇、白果的口感，
海陸鮮味完美交融，更添獨特迷人的粽香，結合山珍與海味。
台北福華飯店粽子禮盒-經典名粽禮盒：東港櫻花蝦海味粽
選用長糯米與干貝汁和鮑魚汁拌勻入味蒸熟後，
搭配著酥脆的櫻花蝦、干貝、開陽、香菇和XO醬，
最後把金沙炒鍋後搭配響螺一次包起來，海味十足。
台北福華飯店粽子禮盒-冰心Q粽禮盒 NT$680
黑糖紅豆麻糬、莓果石榴、芒果百香豆沙麻糬、抹茶香柚麻糬，各2入。
表皮冰涼又Q彈的冰粽，一直都是台北福華彩虹座獨賣的招牌粽款，
今年研發出三款果香清爽風味的新Q粽。
台北福華飯店粽子禮盒-冰心Q粽禮盒：抹茶香柚麻糬
使用柚子醬並揉合日本柚子的細緻清香，更吃的到韓國柚子的纖維香氣，
包覆在鹿兒島有機抹茶的Q彈外皮下，口感溫和不死甜，抹茶控必追。
台北福華飯店粽子禮盒-冰心Q粽禮盒：莓果石榴
繽紛粉嫩的少女口味，使用紅石榴果泥、綜合莓果餡與紅石溜汁，
酸酸甜甜，尾韻滿滿莓果的香甜。
台北福華飯店粽子禮盒-冰心Q粽禮盒：芒果百香豆沙麻糬
以白豆沙搭配芒果果泥並保留果香與清爽口感，特選小農種植，蜜漬的百香果丁，
營造出專屬夏天的風味，輕輕一嘗甜中帶酸，兼備視覺、味覺與口感的雙重感受。
台北福華飯店粽子禮盒-冰心Q粽禮盒：黑糖紅豆麻糬
將萬丹紅豆融入手工麻糬做內餡，創意搭配沖繩黑糖，
更嚐得到冰涼Q粽多層次的口感，外型小巧輕盈、無負擔。
海陸迎賓盤
紹興醉雞、水晶肉凍、魚子醬墨魚、五香燻魚。
生炒鮮蝦鬆
以美生菜包新鮮蝦肉，加上洋蔥丁、松子，
粒粒鮮甜、清爽滋味，在嘴間的香鹹滋味。
干貝佛跳牆
很花時間精熬的鮮醇湯頭，滴滴精華沁入心脾，每一口味都鮮味！
脆皮白玉參
脆皮白玉參又軟嫩的口感，搭配醬汁鹹與花椰菜，
讓色彩豐富了一些，使料理更加美味誘人！
蟹肉翠玉環
蟹肉搭配絲瓜，讓看似簡單，卻蘊含了不凡的鮮美滋味。
玉香珍珠露(西米露)
端陽粽飄香
最後以台北福華飯店冰心Q粽劃下句點。
優惠方案：
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外賣櫃訂購：
1.開櫃日期：04/16-06/14 （現場取貨至6 /14）
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3.開放取貨日期：5/3～6/14
官網線上訂購優惠：預購期間：2019/4/16~6/11
江南春湖州粽禮盒NT$890 、江南春經典名粽禮盒NT$1,520、珍珠坊廣式福粽禮盒NT$890 、彩虹座冰心Q粽禮盒NT$650
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台北福華大飯店
地址：台北市大安區仁愛路三段160號
電話：02-2326-7426轉珍珠坊
網址：台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei
FB：台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei
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