陶板屋和風創作料理
地址:台北市中山北路一段85號
電話:02-25362330
營業時間:(11:30 – 14:3 、17:30 – 22:00 )
價格:成人NT$ 499元(另加10%服務費)
兒童餐(適用12歲以下兒童) NT$ 400元(另加10%服務費)
www.taoban.com.tw
這次為了爸爸生日又再去陶板屋用餐,
短短的隔3個月就有些新口味的選擇
沙拉:海鮮水果沙拉、翠綠鴨胸沙拉、時蔬蕃茄沙拉
海鮮水果沙拉
用哈密瓜水果及海鮮食材,淋上日式美乃滋和百香果醬汁,吃起來很清爽。
翠綠鴨胸沙拉
用高山產高麗菜心,肥嫩的煙燻鴨胸,一點點橙黃的柚皮,淋上特調香柚醬汁,酸甜帶點鹹口感。
前菜:烤杏鮑菇
香烤胖胖的杏鮑菇,上面灑著芝麻香、海苔、辣椒粒,鮮嫩很有嚼勁的口感。
湯品:牛蒡雞肉湯、百合牛腩湯、青木瓜豚肉清湯、白蕈蘑菇濃湯
白蕈蘑菇濃湯
以白蕈菇為湯底用牛奶細火慢熬,口感很香濃,吃的到蘑菇片。
飯糰:鮮蝦青醬炸飯糰、塔香牛肉蒸飯
鮮蝦青醬炸飯糰
鮮蝦青醬炸飯糰皮脆內嫩,裡面還有蝦子,配羅勒青醬吃。
主餐:香蒜瓦片牛肉、陶板香煎牛肉、青蔬鮮烤牛肉、陶板羊肉、嫩煎豚排、陶板魴魚、陶板雞、陶板海陸
香蒜瓦片牛肉
七分熟的牛肉配香酥蒜頭好好吃,牛肉的新鮮和嫩度跟脆香蒜吃起很美味。
二種佐料供選擇,一是黑胡椒醬、另一個是和風紅酒醬。
陶板羊肉
羊肉上面滿滿的香蒜味,淋上檸檬汁提升羊肉的口感,羊肉很嫩也非常美味。
陶板海陸
以陶板牛肉或陶板豚肉與魴魚組合的陶板海陸,肉質鮮嫩多汁。
甜點:紅豆抹茶奶酪、冷月紫米、橙香冰芙蕾、薄荷黑巧慕斯
薄荷黑巧慕斯
很重薄荷的味道加上巧克力慕斯的香甜,吃起來還不錯不會很膩。
熱飲:黃金香柚茶、研磨咖啡、養生茶、纖活花果茶
冰飲:香蘋冰果茶、蔓越莓沙瓦、水果冰茶、堤拉米蘇冰咖啡