【台北中山區】庄屋海鮮居酒屋。全台最大唯一一夜干專賣居酒屋~

想要大口吃生魚片、一夜干、大口喝日本酒,就到庄屋海鮮居酒屋,

堅持使用在地食材之外,也會定期從日本築地或北海道進口頂級食材與最佳的海鮮,

不用到日本就可以享受引人垂涎的美味佳餚,也可以欣賞豐富華麗的擺盤,

庄屋海鮮居酒屋的階梯生魚片,一次滿足視覺與味覺!

庄屋海鮮居酒屋位於林森北路與南京東路口附近的大馬路上二樓,

老闆經營居酒屋有20年以上與熱愛日本餐飲文化,

從第一間吞兵衛居酒屋開始做起到狸爐端燒居酒屋,到這間庄屋海鮮居酒屋一夜干專賣。

庄屋海鮮居酒屋的消費規定,餐廳內不提供免費茶水,

禁止攜帶外食、飲料、酒類,也不能攜帶寵物,

每人最低消費NTD80。

踏進庄屋海鮮居酒屋裡時,彷彿瞬間到日本一樣,

餐廳的佈置搭配服務人員熱情的日語問候聲與餐廳內的日本音樂,

感覺得到老闆很用心的營造日本情境。

庄屋海鮮居酒屋的用餐空間比一般居酒屋寬敞許多,用餐座位也舒適輕鬆,

為了讓客人在台灣也能像享受日本一樣的氣氛與服務,

庄屋海鮮居酒屋的裝潢從配色、裝飾、掛布、燈飾…等,都有濃濃日式氣氛,

當然也少不了日籍料理師傅和服務人員,連菜單也通通是日文,

還好有服務人員會詳細的介紹菜色內容。

庄屋海鮮居酒屋果然是一夜干的專賣店,吧檯區掛著一整排一夜干料理,很壯觀呢!

庄屋海鮮居酒屋也是全台唯一,和第一家以一夜干為主的居酒屋,

平均一兩週從日本築地市場空運直送新鮮漁獲食材。

若想欣賞師傅們的手藝與刀工就要坐吧檯,每道色香味俱全的菜都是從此送出客人前,

坐在吧檯,看著師傅正認真專注的切生魚片,很迷人又會讓人覺的感動。

庄屋海鮮居酒屋除了中間的吧檯區,也規劃了大小開放式包廂,

很適合聚餐包場與朋友一起放鬆同樂,牆上還有掛大衣的衣架。

小菜 NTD80

庄屋海鮮居酒屋會提供小菜給每人,小菜的計算含在NTD80低消內。

真露瑪格麗

是一種用米釀製的濁白酒,口感冰涼甜中帶有梅酒香氣。

(貼心提醒:喝酒過量有害健康,開車不喝酒,酒後不開車,未滿18歲禁止飲酒。)

竹筒酒

竹筒酒很適合一群人分享,用青竹造形容器盛裝,蠻吸睛。

(貼心提醒:喝酒過量有害健康,開車不喝酒,酒後不開車,未滿18歲禁止飲酒。)

尾鰭酒

這一杯是熱酒,酒內有風乾魚尾鰭魚所以喝的時候會有很重的魚味道。

(貼心提醒:喝酒過量有害健康,開車不喝酒,酒後不開車,未滿18歲禁止飲酒。)

小女子豆腐沙拉

小女子豆腐沙拉有豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、玉米、花椰菜、生菜、

海苔、小魚乾與柴魚,淋上特製的醬料,

炎炎夏日來一份充滿蔬菜沙拉,健康又清爽。

綜合生魚片(3人份)

綜合生魚片有青魽、鮪魚、鮭魚、旗魚、北海道干貝、甜蝦,

庄屋海鮮居酒屋生魚片的擺盤非常的賞心悅目,

讓人還沒吃進口中就已經開始流口水了。

新鮮度從外觀和色澤清楚可見,生魚片的鮮甜的滋味,

讓人彷彿回到大海的懷中。

青魽三吃

庄屋海鮮居酒屋的青魽三吃有生魚片、握壽司、炙燒青魽,

青魽好肥美,肉質軟嫩帶點彈性,無論生吃或弄成握壽司都甜美,

經燒烤後的青甘吃起來香氣十足,有微微的炙燒香氣。

牛小排生菜沙拉

粉嫩的牛小排搭配清爽又脆的蔬菜,淋上韓式燒肉醬,很清爽又有飽足感。

牛筋豆腐

很喜歡這道風味濃厚卻不油膩,尤其是牛筋滷得非常嫩又入味,完全融化在嘴裡的感覺。

階梯生魚片(3人份)

來到庄屋海鮮居酒屋必點的經典菜色,光是華麗的擺盤,

視覺效果十足,階梯生魚片有步步高升的涵義,

有鰹魚、旗魚、鮭魚、鮪魚、北海道干貝、青魽、甜蝦、吻仔魚,

一片片晶瑩剔透的新鮮生魚片,端上桌還閃耀著迷人的光澤,

輕輕放入口中,入口即化的甘甜,不論直接品嚐還是沾上芥末享用都十分過癮啊!

黑喉一夜干

外皮烤的香脆,魚肉吃起來極富油脂,細嫩又有彈性。

 串燒:牛肉、雞肉、雞胗、豬嘴邊、豬五花

一次可以品嚐到不同的口味,只有牛肉串是醬燒,其他是鹽烤的,

牛肉與雞肉是我的最愛。

北海道鰊魚卷

軟軟的昆布中包上鰊魚,吃起來鹹甜,口味比較重。

豪華海鮮丼

庄屋海鮮居酒屋的海鮮真的新鮮到無法可說,

豐盛的豪華海鮮丼,看起來繽紛多元又可口,

生魚片滿滿覆蓋在碗上,滿到看不到下面的白飯,

有炙燒鮭魚、鮪魚、旗魚、青魽、花枝、鮭魚卵、干貝、甜蝦,

可享受大口吃生魚片配飯的滿足感。

牛肉丼飯

一樣滿滿的牛肉與泡菜圍繞著碗,中間還有半熟的蛋,

絕佳的熟度讓肉質留有些許粉嫩的樣貌,誘人的香氣與模樣,讓人等不及大快朵頤!

洋風鮭魚生魚片

油脂豐富的鮭魚,吃起來特別嫩又鮮甜,搭配洋蔥與生菜,

甜嫩爽口的新鮮美味,絕對滿足味蕾!

洋風干貝生魚片

我超愛庄屋海鮮居酒屋的鮭魚外也愛它的北海道生食級的干貝,

超鮮甜干貝,在口中綻放令人臣服的絕美滋味。

米棒雞肉鍋

不用飛日本秋田,在台灣就能吃到的地道秋田明名物, 

一開始喝湯頭的時後是清甜,煮開後比較濃郁多了鮮甜的口感, 

湯內的雞肉有醃過,吃起來嫩有胡椒香,烤米棒Q軟, 

豐富的配料讓整份鍋吃豐富多姿又溫順甘甜呢!

烤日式麻糬可丟入米棒雞肉鍋內煮。

秋田縣魚:雷魚

很特別的小隻魚,味道聞起來很重,沒想到吃起來鹹香,

肉質軟綿到連骨頭都可以一起享用。

馬頭魚一夜干

一整條馬頭魚一夜干經過師傅專業的手藝,烤得酥香內嫩,

微微的焦黃色澤使外皮更香脆,擠上些許檸檬,以酸香讓提出鮮味,讓人無法自拔!

比目魚一夜干

比目魚一夜干的外皮非常的緊實很有彈力,肉質頗細緻,值得細細品嚐。

橫膈膜

這道像在吃韓國烤肉一樣,橫膈膜軟嫩帶點嚼勁,

搭配生菜及泡菜一起吃,一飽口福!

銀鱈西京燒

鱈魚以白味噌醃漬入味後經燒烤,肉質油脂豐富肥滿,

吃起來相當細滑嫩口,鹹鹹甜甜的口味,迷人鮮香的滋味讓人回味無窮。

醬香烤飯糰

烤的香脆的醬油飯糰,鹹鹹甜甜的。

味噌飯糰

金黃香酥的飯糰一口咬下,濃郁的味噌香氣撲鼻而來,吃完飽足感百分百。

紫蘇飯糰

紫蘇飯糰帶著迷人的紫色,每一口都有紫蘇的香氣。

海瓜子味噌湯

使用紅味噌做的海瓜子味噌湯,味道比較濃厚,對我來說有點鹹,

海瓜子給的很大方,最後來上一碗湯品,做為完美結局!

 

庄屋海鮮居酒屋一夜干專賣

地址:台北市中山區林森北路130號2樓

電話:02-2523-7565

營業時間:18:00~00:00

FB:庄屋海鮮居酒屋一夜干料理

 

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