盼啊盼的終於給我盼到了丰明殿第三家分店信義殿開幕囉！
自從去吃過丰明殿明德殿後就很難再接受其他家平價的涮涮鍋了，
可惜每次興緻一來想去丰明殿吃個鍋，幾乎都大排長龍根本卡不進去，
好在這次趁著丰明殿御皇鍋物開幕，終於可以再次回味肉海來襲的高CP值火鍋。
丰明殿御皇鍋物的裝潢風格走低調奢華路線，
美輪美奐的水晶燈飾，讓人看得目眩神馳，
像這種等級的裝潢在一般的涮涮鍋店真的很少見。
一進丰明殿御皇鍋物就看到熱鬧的聚餐的氣氛與火鍋熱騰騰的霧氣，
而空氣中飄散著火鍋的香氣！
為了配合信義商圈上班族群較多的特性，
丰明殿御皇鍋物除了設有舒適的長沙發區，讓家人朋友可以共享美食，
也有靠牆一人一鍋的區塊，方便附近用餐的上班族，
不會因為揪不到人一起吃火鍋，又不想一個人坐那麼大的位子而扼腕。
丰明殿御皇鍋物後方還有包廂式空間，很適合大型聚會用餐。
丰明殿御皇鍋物的男廁也很有特色，有時下最夯的威漫當壁貼，
廁所門板的正後方還是一個破門而入的綠巨人，真的是太有趣了！
女生廁所則是粉色系的無嘴貓系列，幾乎沒有女生不愛的。
丰明殿御皇鍋物提供的湯頭是使用冬蟲夏草的滋補御皇秘湯，不加任何味精，
加價可以選其他湯頭，+70元選了茄紅素多多番茄鍋，
用新鮮蕃茄熬煮再加入鮮甜番茄塊，富有茄紅素，滿滿的蕃茄自然甜帶點微酸。
何首烏補氣藥膳湯
冬天需要養血益氣滋補養生，選這味就對了，中藥包裡面皆為透過熟識的中藥行取得，
品質經得起考驗，湯頭不會有很重的中藥味很順口，
喝完會回味無窮，裡面還有紅棗和枸杞增加湯的甜度。
御皇麻辣湯
丰明殿麻辣湯頭很香，湯底費心熬煮烹調，
吃多也不會覺得太燥熱，秋冬小補一下身子最為適宜。
丰明殿提供的菜盤有高麗菜、清江菜、花椰菜、香菇、玉米筍、南瓜、甜不辣…等等
來丰明殿御皇鍋物就一定要點重量級的肉盤！你看看多大啊～
頂級安格斯無骨牛小排鍋 NTD790 (重量級霸王盤)
細嫩的無骨牛小排，如尤物般端上桌就讓大家為之驚艷，
肉質細緻、柔嫩多汁，口感甘甜入口即化！
至尊海鮮大賞鍋 NTD699
滿滿的海鮮料，內容非常的豐富又新鮮，
重量級的真材實料，絕對能征服熱愛海鮮的好胃口！
有深海地王草蝦、鮮蝦、整尾軟絲、肥鮮蚵、蘇澳船凍小卷、
台灣鮮鯛片、鮮蛤蜊、大扇貝
鮮甜的肥鮮蚵。
軟嫩的台灣鮮鯛片很厚實。
蘇澳船凍小卷真的很鮮甜，一口咬下去好彈牙啊！
整尾軟絲亮晶晶的外表，彈脆的口感，
肥美新鮮的深海地王草蝦、鮮蝦，外表鮮紅如紅寶，食材新鮮一眼就看得出來！
彈牙的蝦肉令人忍不住一隻接一隻！
鮮蛤蜊、大扇貝
飽滿的鮮蛤蜊。
珍饈紐澳小羔羊排鍋 NTD520
一般火鍋吃羊肉片，可是丰明殿很特別，居然提供小羔羊排，
愛吃羊排的怎麼可以不點啊！
羊排只要煮5分鐘就可以了，肉質保持粉嫩又多汁，
完全沒有羊騷味哦！
玉米筍 NTD40
花枝丸 NTD50
加樂好愛吃丰明殿御皇鍋物的丸子。
手工拉麵
王子麵
飲料區有無限喝的飲品，丰明殿御皇鍋物多了冰沙的選項。
醬料區
與其他兩家分店一樣採用獨門功夫醬油，為老闆在宜蘭的娘家(俗稱殿奶奶)懂得自行釀造醬油，
所以在丰明殿御皇鍋物內所採用的醬油也有添加配方當作基底。
吃完火鍋還可以享受日本明治冰淇淋做為ending，是不是很棒啊！
丰明殿御皇鍋物 (信義殿)
地址:台北市信義區信義路四段393號
電話:02-2345-0299
FB：https://www.facebook.com/fullmoonhotpot/
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