清香火鍋城對食材的堅持讓人佩服，食材一樣樣嚴格篩選，才提供給客人，
對肉品的品質更是高品質、高標準，在店裡不會吃到組合肉及重組肉，
所有精緻肉品現點現切，讓客人能夠安心滿意的享受美味！
位於北捷松山線小巨蛋站步行約10分鐘左右可到達的的清香火鍋城，
是由三位愛吃火鍋的年輕人，接手原本返鄉退休老闆的火鍋店重新裝潢定價後再出發，
也因為自己愛吃鍋所以用料上特別有所堅持又講究。
因為其中一個老闆本身具有建築業設計的背景，所以再重新裝潢清香火鍋城時，
在許多設計跟用材上都看得出用心，像是白色的桌面特意挑選好清理不容卡油汙的材質，
椅子則是採用塑膠材質摸起來卻有布面的感覺的材質，整理起來相當方便。
清香火鍋城店內不大，卻打造出舒適不侷促的用餐環境，
座位設計也很貼心，有吧台讓一個人或雙人方便來吃火鍋，
也有適合小家庭4人坐或中間大桌適合大家庭聚餐，
另外未來還會開放地下室用餐。
老闆每天自己煮的紅茶跟冬瓜茶，我尤其喜歡這個用立頓紅茶的茶包煮的紅茶，
味道清香又不會過於甜膩，旁邊的醬料區也都是弄得乾乾淨淨的讓人看了很放心。
清香火鍋城採用巧格的冰淇淋，
不過因為當天小屁孩不太乖所以就沒嚐試冰淇淋味道。
清香火鍋城的湯頭也是一絕，清爽不膩的湯頭，
強調注重健康所以堅持不用大骨或是骨粉之類的東西去熬湯，
只用簡單的蔬果跟昆布去熬煮出清甜的湯汁，因此更加清甜，
而一進入店內不會聞到一股很重的火鍋味，吃飽離開後衣服也沒沾到任何火鍋味，
所以對於愛吃火鍋又怕高普林的人來說是個福音。
清香火鍋城：蔬菜盤
有高麗菜、玉米、蕃茄、南瓜、杏鮑菇、芋頭、清江菜、木耳、海帶皮、蟹肉棒等等….
清香火鍋城很貼心共鍋不加價而提供親子鍋，專門為大人與小孩設計的。
清香火鍋城：親子鍋 NTD450元
(肉品選兩種/牛、羊、豬、雞+海鮮選一種/蝦、蛤蜊、鯛魚、花枝)
羊肉
羊肉質細滑不腥，紮實口感有著香嫩滑順的好味道！
培根牛
充滿豐富油脂的滑嫩口感、鮮甜多汁的滋味。
蝦
新鮮脆彈的蝦子。
清香火鍋城：頂級犇牛鍋 NTD520元
(頂級牛小排、雪花牛、沙朗牛)
頂級牛小排
紅艷美麗的模樣令人垂涎三尺，放入火鍋中看著肉片由紅轉白，
入口感受那肉質細緻柔滑、軟嫩鮮美，
唇齒間滿溢著令人感動的美味！
沙朗牛
豔紅美麗的色澤，還有著適當的油花點綴，
入口散發出迷人肉香，相信無人能夠拒絕的了這種美味。
雪花牛
油脂較豐富的雪花牛，鮮嫩艷紅的色澤與漂亮油花，輕輕涮一下，
讓甜美高湯的清香滋味，吸附在軟嫩的肉片中，又軟嫩又好吃。
王子麵
鯛魚 NTD200元 (單點)
晶瑩剔透的美味鮮魚，在滾燙香湯中涮煮，放入口中鮮美甜潤的滋味久久不散！
清香火鍋城
地址：台北市松山區八德路三段199巷4弄2號
電話：02-2578-3206
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30 (週一公休)
FB：清香火鍋城
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